堅持4年種藍莓 3個月賣300萬元

浙江省武義縣徐村的張群英說，她最近愁得吃不下睡不著，她種的150多畝藍莓已經成熟。但是，最近的大雨一場接一場，藍莓樹被風吹倒了，她根本沒辦法采摘。不僅如此，樹全部被風折斷了，活不了了，下一年的收入等于都沒有了。沒事兒的樹，果子卻有很多被大雨打落在地上。剛被打落下來的果，一顆果最少也是5毛錢。一棵樹一場雨最少就損失100元。

6月份的雨已經讓張群英損失了價值30多萬元的藍莓。今年，是張群英種植藍莓的第五年，藍莓樹也進入了豐產期。往年，像這樣大小的一棵樹能結不到十斤藍莓，而今年豐產期，這棵樹至少能多結2斤果子。

今年的大豐收，張群英已經期盼了整整4年，預計今年采摘季的3個月，銷售額能有300多萬元。然而，今年六月初開始，連續多場大雨，把張群英的心都打碎了。

張群英說：“每落一顆果就是幾毛錢，原本我想今年靠這批藍莓，采收完以后，把房子重新蓋一幢，這會兒很多事情都不如我所愿，一夜之間所有的美夢都破滅了。”

張群英基地的藍莓可以從5月中旬采摘到8月中旬，從5月中旬到6月初，她賣掉了20多萬元的藍莓。原本她卯足了勁兒，想今年再賣300萬元。但是，六月的雨讓結局成了猜不透的迷。

在當地人眼里，張群英就是個倒霉的女人，種藍莓年年出事。第一年她遇到了旱災，第二年遭遇臺風，第三年是雪災，去年又是干旱。

別人看笑話，但張群英根本不當回事兒，而且越戰越勇，在她的字典里，沒有認輸這個詞。

張群英：你說我不行，我一定行，你說我干不好，我一定能干得好，就是抱著這種意念，一直走，走到今天。

等待了4年的大豐收，張群英本想揚眉吐氣一把，卻被一場又一場的大雨澆滅了心里的期盼。她的心揪到了嗓子眼，雨如果一直下，不僅300萬元的收入會泡湯，她更會成為當地人眼里的笑話。今年，張群英的300萬元能到手嗎？

從2013年來這里種藍莓，張群英沒有睡過一個安穩覺。150多畝的藍莓種在這座山上，還有20多座墳墓，她一個人住在山上，非常害怕。

張群英從房間的各個角落找出來各種各樣防身用的工具，她說就是這些東西給她壯膽，陪伴著她度過了無數個不眠之夜。

張群英說種藍莓的這幾年，辛酸不堪回首。更讓她不能接受的是，當地人關于她的流言蜚語，說她是靠男人關系，才可以把事業做得這么好。面對流言，張群英選擇了沉默，但她暗下決心，一定要把藍莓事業做出個樣子，讓別人看看。

張群英的兒子徐巖哲，2013年的時候，他3歲，可以上幼兒園了。在家做全職太太的張群英，覺得自己可以出來找點事情做了。剛好當地有人要轉讓藍莓園，張群英一打聽，發現武義縣當時只有這一家藍莓園，當地市場上的藍莓都是從外地運過來的，價格還挺高，30元1斤。

2013年3月，張群英以35萬元的價格接手了藍莓園。為了盡快掌握藍莓的種植技術，張群英去浙江省的很多地方考察學習。種藍莓的前4年，雖然每年都有自然災害，但都還有部分藍莓上市，賣到當地市場上，一年有100多萬元的銷售額。

這一串藍莓的重量2.5兩，最少2.5兩，現在按60元1斤的價格，也就有二三十元錢，就這一個枝頭。這棵樹起碼有十斤的藍莓，這棵樹上的藍莓就價值600元。

第三天，大雨停了。很多客戶找張群英買藍莓，但她卻不賣。這是為什么呢？原來，雨后的藍莓酸澀。因為陽光不充足以后，它的成長不好，甜度不夠，口感會變淡。藍莓不是最佳的口感，張群英寧可沒有收入也不賣，她說賣出去就是砸自己的招牌。

下大雨的時候沒法采，雨停了又不賣，張群英要怎么實現3個月收入300萬元的財富計劃呢？

藍莓分批次成熟，在一根枝條上會有顏色不同的果子，只有熟透的藍莓，張群英才會讓工人采摘。

怎么采摘藍莓，張群英有自己嚴格的要求，上午十點半到下午三點，因為氣溫太高，會影響藍莓口感，在這個時間段內，張群英不允許工人采摘藍莓。

連續長時間下過雨之后，只要太陽曬上一兩天，藍莓的口感就能好轉。很多消費者都是一顆一顆吃藍莓，而她卻有一個讓藍莓更好吃的辦法：一把摘三四個吃，因為摘的過程中，熟透（十成熟）和沒熟透的（八九成熟的）都會一把吃下去，口感就會均勻一點。

除了采摘時間之外，張群英還有一個要求，工人們在采摘的時候要格外小心，不能碰掉藍莓表面的果粉。果粉就是藍莓表面白色的一層東西，有豐富的營養價值。采摘過程中，如果用手捏著去摘的時候，可以把指紋都印上去，就是那么薄。現在很多消費者認為，這層白白的果粉是要洗掉的，反而覺得是不好的。但是他們不知道，這里面帶著果粉的其實更新鮮。

7月2號，她要干一件大事。如果順利的話，她一天的收入能突破十萬元。這天晚上，她一直忙到了凌晨4點，生怕有哪個環節準備得不夠充分。一天收入十萬元的藍莓之戰，張群英能打好嗎？

7月2號一大早，天氣晴朗，這讓張群英的心里更有底氣了。今天是鄉里舉辦藍莓節的日子，邀請來自江浙滬地區的1000多名游客參加，這已經是當地舉辦的第四屆藍莓節了。現在當地有40多家農戶跟著張群英種藍莓，全鄉種植面積達到600多畝。

張群英非常期待這些游客到她的基地采摘，希望這一天的收入能突破10萬元。

到張群英基地采摘的游客，不收取門票，也不限制采摘時間，每個人收費120元，發一個2斤裝的籃子，自己采摘。要是在地里吃，那不限量，敞開了管飽，這讓游客們都很開心。

張群英招呼了一天游客，下午6點，活動結束，這一天的收入，一共7.4萬元。這是今年收入最多的一天。

活動一結束，游客數量就少了，基地也安靜了很多。接下來，張群英要怎么吸引游客？

張群英組織了一場包藍莓餃子比賽，比賽有12個人參加，6個人一組，看3分鐘時間內哪個組包的餃子最多，獲勝的一組將獲得張群英提供的獎品。藍莓餃子的特點在于它的面，先把新鮮藍莓榨汁，倒入面粉里，加水攪拌均勻，和好后，面粉看上去就有藍莓的紫色。endprint

張群英是怎么把這些游客吸引過來的呢？原來，她設置了一些能讓游客參與的活動，在網絡上發布信息，吸引了很多公司組織員工來參加。這批游客就是從金華市永康縣過來的。比賽結束后，兩隊開始統計各包了多少個餃子。最終，紫冠隊贏了，118個。

獲勝的隊伍每人得到一盒藍莓干作為獎勵。比賽結束后，大家的午飯就是吃自己親手包的餃子。藍莓餃子一端上來，大家就一哄而上，沒一會兒就搶完了。這位游客吃到了一個幸運餃子。餃子里有一整顆藍莓，太漂亮了，太有運氣了。

吃完藍莓餃子，游客們還可以體驗一把打藍莓年糕。跟包餃子不同，做年糕需要用米粉，米粉和好后，捏成一個一個小的米粉團，放在鍋里蒸上15分鐘。等時間快到的時候，拿一跟干筷子插米粉團，如果不黏筷子，就可以出鍋了。

打年糕需要兩個人配合，一個人打，一個人要往米粉團上蘸水，等把米粉團打成一整塊的時候，年糕就算打好了。這個時候蘸上點紅糖，就可以直接吃了。香香的，糯糯的，還有散發出藍莓的那種清香。

到張群英這里參加活動的游客，按人收費，每人每天收取100元錢，可以免費參加包餃子、打年糕的活動，還能免費吃藍莓。新增加的這些體驗活動，吸引了很多游客。張群英每年都會加工一些藍莓酒、藍莓干等產品，游客還可以買一些帶回家。

張群英一邊想盡辦法吸引游客，一邊擠時間帶工人采摘藍莓，傍晚還要加班去賣藍莓。張群英很注重形象，去送貨前都要認真打扮一番。她的車上都隨時準備著兩套衣服，一套干活的時候穿，一套見客人的時候穿，有時候時間來不及，就直接在車上換衣服化妝。

張群英和當地很多超市都有合作，白天在地里忙活，傍晚才能去送貨，而且還打扮得很漂亮，深夜才返回基地，所以當地出現了很多關于張群英的流言蜚語。

張群英想，一個女人做事業，特別是心態問題，是特別重要的，不能被這些言語所擊垮了，走自己的路，讓別人說去吧。

不管受多大的委屈，張群英只要一看見兒子，所有的苦和累，就都煙消云散了。

因為丈夫不支持自己種藍莓，所以張群英這些年都是一個人帶著兒子創業，她干活，兒子就在旁邊陪著，看她太忙沒時間吃飯，兒子6歲的時候，就學會了給張群英做飯。

兒子的懂事早熟，讓張群英很辛酸，也讓她更有了前行的動力。

截止8月1日，張群英的總收入達到了250萬元。后面還有半個月的采摘期，張群英說她要加班加點，3個月收入300萬元的計劃肯定實現。endprint