芻議藍莓栽培管理的關鍵技術

張珍

摘 要：藍莓是一種原產于美國、富含高營養價值的水果，引入我國進行栽培的時間并不長，近年來才得以大面積的推廣種植，其中以東北地區種植面積最大。各地根據氣候條件的不同，所選擇栽培的藍莓品種也有所不同。為了進一步提高藍莓的產量與質量，滿足更多消費者的需求，本文將對藍莓栽培管理的關鍵技術進行分析，希望為我國的藍莓種植者提供有價值的參考意見，從而提高藍莓種植的經濟效益。

關鍵詞：藍莓；栽培管理；關鍵技術

中圖分類號：S663.9 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932109

藍莓，英文名為Blueberry，是一種深藍紫色的小漿果，口感酸甜，富含大量的維生素與纖維素，含有的熱量并不高。研究表明，經常食用藍莓，可以提升人們的視力以及增強心臟功能，在提高人體免疫體與抗神經衰弱方面，都有著不錯的保健效果。

1 藍莓栽培地的選擇

藍莓是一種淺根性植物，喜光照與濕潤、抗旱抗澇能力差，喜歡生長在弱酸性土壤當中，所以要求土壤的pH值最好在4.3～5.5之間。由于藍莓根系較淺，沒有主根，通常在5～20cm的土層之內，所以其不耐旱，并且對土壤的要求比較高。最適宜藍莓栽培的地址應首選在水源充足、便于排灌、無遮陰物的平地或者輕緩陡坡地，在山地種植時應盡量選擇向陽坡或者半陽坡。

2 藍莓栽培管理的關鍵技術

2.1 定植

通常來講，藍莓從定植到結果的時間為3a，5a后則進入盛果期，壽命可長達50a以上。所以，在藍莓定植之前，栽培土壤的所需后續養分要提前準備好，并且會提前設置好定植溝穴，溝穴的寬度在60～80cm之間，深度在35～45cm之間。回填溝穴所用的土壤不可隨意選擇，需要經過專業測定，對土壤土質進行分析再進行配方調整，一般以有機質含量15%左右為標準，通過添加適量的草炭土或農家肥予以配比；pH值在4.5左右為標準，倘若超過5.5，則需要添加100g左右的硫磺粉予以中和，未達到4.3，則需要添加適量石灰粉予以中和；為了保證土壤的通透性，對粘性過大的土壤可加入適量的沙土。在添加物與土壤充分混合之后，在進行土壤回填。

2.2 授粉

藍莓的授粉方式為自花授粉，因此為了保持果實的品種，需要配置不同品種予以授粉，一般的做法就是將高叢藍莓與矮叢藍莓進行匹配，主要種植品種與授粉種植品種的比例可保持在1：1或者2：1。藍莓的花期長達30d左右，雖然晚霜、風雨天氣對藍莓結果造成的影響不大，但倘若授粉樹木數量太少，則必須對其進行輔助授粉。比如，可在藍莓栽培地周邊設置蜂箱，利用蜜蜂進行授粉，確保藍莓的結果數量，對于開花過晚的花朵與結果過晚的果實予以摘取，這樣一來不僅可以有效提高藍莓果實的質量，還能保證藍莓栽培的產量。

2.3 施肥

藍莓對肥料的敏感度非常高，施肥過量則往往會給藍莓根系造成破壞，甚至導致藍莓果樹的死亡，從而造成不可預估的經濟損失。因此，對于藍莓的施肥要嚴加把控，具體需要注意以下幾點：秋季開展施肥工作時，平均每500m2土地需施加2.5～4t的有機肥，倘若在有機肥中拌和沙子，還可有效地改善土壤的透氣性，沙子的作用可維持2～3a的時間。夏季開展追肥工作時，追肥時間主要集中在5—6月份，每株藍莓果樹需要追加復合肥大概為80g，但不能直接施加在藍莓果樹的根部，而應該環形施加在距果樹根部40cm的圈外。在施肥過后一定要進行澆水，目的就是為了讓土壤充分吸收肥料的養分。

2.4 剪枝

一般來講，在栽種的第1年，會修剪掉藍莓植株地上部分的1/2；之后的第2—4年為了擴大樹冠且適量結果，可不作修剪；在進入盛果期的第5a，則需對其高度進行控制，主要在春天進行疏枝。果樹的大枝結果年齡在5～6a左右，一旦超過時間則需要進行平茬更新，確保15～20a樹齡的藍莓果樹得到全樹更新，還可在芽子萌動之前貼近地面進行平茬植株，使其重新萌發新株。

3 病蟲害防治技術

蛀干類蟲害主要來自于天牛、金龜子等害蟲侵害，盡量采取物理方式或者生物方式對其進行防治，比如可采用黑光燈或者高壓鈉燈對害蟲進行分工捕殺、在土壤中應用白僵菌防治金龜子幼蟲、投入害蟲天敵進行捕捉等。

對于食葉食果類的蟲害，可采用化學方式進行防治，例如在藍莓葉芽新綠、花芽初白、坐果期以及果實膨大期等關鍵時期適時噴灑對硫磷、馬拉硫磷等殺蟲劑，對食葉食果類蟲害進行有效防治。

對于病菌類蟲害防治，需要種植者及時將病果實、病枝葉以及掉落果葉進行清理，采用深埋或者焚燒的方式，防治病菌的2次傳播。每年的5月份要進行尿素噴施工作，植株開花前要進行嗪胺靈噴施工作，目的就是為了避免葉片失綠癥、葉枯病、僵果病的發生。

4 結語

藍莓的市場前景非常可觀，但由于引進國內栽培的時間并不長，栽培管理的關鍵技術還有待研究，除了要進行品種優選以外，還應重視并做好栽培過程中每一處環節。只有在藍莓的栽培管理關鍵技術上有所創新，才能保證藍莓果實的產量與質量，進而保障我國藍莓種植戶的切身利益，推動我國藍莓種植業的可持續發展。endprint