鎮坪五味子標準綜合體的研究制定與應用

熊正玉+楊永宙+王文章+劉進華

摘 要：為了規范五味子的種植管理，實現五味子的標準化生產和產業化經營，提高鎮坪五味子的產量和質量，調整農業產業結構，促進農民增收、財政增長，陜西省安康市鎮坪縣農業技術推廣中心研究制定了《鎮坪縣五味子標準綜合體》，并積極建立五味子標準化示范基地，對鎮坪五味子標準進行推廣應用。

關鍵詞：五味子；標準綜合體；意義與應用

中圖分類號：S-0 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932218

1 研究制定目的意義

自20世紀80年代五味子野生馴化種植以來，產量比野生五味子明顯提高，對鎮坪縣發展藥材生產，優化農業種植結構，增加山區農民收入以及發展地方經濟發揮了重要作用。但在生產中由于長期缺乏統一的規范準則，農戶種植五味子常常是栽培中施肥和田間管理混亂，病蟲害防治不到位，導致生產出的五味子質量差異很大，嚴重影響著其經濟價值。針對這一生產中的實際問題，著手展開五味子標準化種植技術的試驗研究工作，根據鎮坪五味子規范種植技術，通過科研試驗，制定了適合鎮坪五味子實際的鎮坪五味子標準生產規范，即《鎮坪縣五味子標準綜合體》。

2 研究制定完成情況

2012—2015年，按照五味子產地環境研究—五味子規范化栽培技術研究—五味子種苗研究—五味子需肥規律研究—五味子病蟲害防治技術研究，完成了各個環節的技術工作，獲得了一系列技術成果。結合五味子的生理特性詳細分析。從預備試驗開始，制定出詳細周密的工作實施方案，確保了各個技術研究環節順利進行。由于目標明確、方向對頭、步驟緊密，減少了盲目性，大大加快了鎮坪五味子標準化種植技術的研究進程，收到了良好效果。制定五味子標準綜合體是實施的重要基礎工作，長期從事五味子研究的專家及專業人員聯合編制了《鎮坪五味子標準綜合體》，在標準的制定過程中，標準起草組通過長期對五味子研究資料的整理和實驗數據的反復論證，終于拿出初稿，即鎮坪五味子產地環境條件、栽培技術規程、種苗標準、專用肥、病蟲害防治技術規程5項標準。為了使標準更加科學合理，我們請求安康市標準化委員會組織專家教授對原稿進行了初審。通過逐條審查，形成了標準正式送審稿。2015年3月14日，安康市級專家教授和標準化主管部門對鎮坪縣《鎮坪五味子標準綜合體》進行了正式審定，并發布實施，從而填補了陜西省無五味子標準的空白

3 應用情況

為了使標準最大限度地發揮效益，我們采取多種形式對標準進行了推廣。集中培訓，由鎮坪縣農技中心、中藥材研究所、縣質量技術監督管理局組織每年召開一次全縣標準宣貫會議，要求相關單位、鄉鎮分管領導，技術專干、包村干部、村組干部和種植3335m2以上的大戶參加；由農技中心、中藥材研究所在每年栽種管理季節組織舉辦五味子標準技術推廣培訓會和現場會，使五味子種植標準得到普及。為了確保示范效果，確定了曾家鎮、華坪鎮、上竹鎮、曙坪鎮4個中心示范點，面積分別為3.34×105m2。各鄉鎮確定1～2個示范點面積分別為1.67×105m2，示范村確定1～2個重點示范戶，面積分別為13340～33350m2，單位分別與示范鄉鎮簽訂了示范建設責任書，鄉鎮示范村和重點戶簽訂了示范建設責任書，全縣計劃完成標準化種植面積6.67×106m2。積極探索“公司+農戶+基地”的生產經營模式，促進產業鏈條的延伸和發展。發展五味子產業必須走產、供、銷一體化的經營模式，才能步入良性循環的軌道。

4 應用效益

4.1 經濟效益分析

繁種基地效益，隨著標準化的推廣，全縣已建1.33×105m2的良種繁殖基地，產優質種苗5000棵/667m2，價值3000元，扣出種子費用800元，純收入2200元/667m2，總計純收入44萬元。標準化基地經濟效益：經3年的試驗對比，標準化種植平均產314.6kg/667m2，較傳統種植的平均產247.4kg/667m2凈增67.2kg，增幅28%，純收入1373元/667m2，凈增收益336元。通過玄五味子準化示范推廣實現人均收入500元，占全縣農民總收入19%，與示范前相比總產量增加30%，單產增長28%；總產值增長33%。經濟效益十分明顯。

4.2 社會效益

鎮坪五味子標準推廣后，產出的五味子質量穩定可控，各項指標都能夠達到國際要求，為實現中藥現代化打下了基礎，有很高的社會效益，能夠有效地提高中藥材的產量和質量。

5 結語

《鎮坪五味子標準綜合體》的現代化、規范化研制與應用，帶動了中藥材產業及相關產業的發展，對增加農民收入、發展地方經濟、增加國家稅收、解決就業問題等都有重大的現實意義。endprint