殼聚糖/多壁碳納米管復合膜電化學手性識別色氨酸對映異構體

張亞會，徐 慧，劉 剛

(魯東大學 化學與材料科學學院,山東 煙臺 264025)

殼聚糖/多壁碳納米管復合膜電化學手性識別色氨酸對映異構體

張亞會，徐 慧*，劉 剛

(魯東大學 化學與材料科學學院,山東 煙臺 264025)

采用滴涂方式將羧酸化多壁碳納米管(f-MWCNTs)修飾于玻碳電極(GCE)表面成膜，然后恒電位法在上述修飾電極表面電沉積殼聚糖(CS)膜，形成CS和f-MWCNTs復合膜修飾電極(CS/f-MWCNTs/GCE)，并用于色氨酸(Trp)對映異構體的手性識別。采用掃描電子顯微鏡(SEM)表征了修飾電極表面形貌的差異，電化學阻抗(EIS)和循環伏安法(CV)研究修飾電極的電化學行為差異。差分脈沖伏安法(DPV)用于區別色氨酸(Trp)對映異構體，分離系數可達2.38。研究發現該修飾電極對L-Trp的DPV響應信號強于D-Trp,檢測的線性范圍為8.0×10-6～4.0×10-3mol/L，檢出限(S/N=3)為5.0×10-6mol/L。該方法簡單、經濟、快速，對發展其它手性化合物的檢測方法提供了參考。

殼聚糖；色氨酸；手性識別；電化學方法

手性是指物質本身不能與其鏡像重合的特性，是大自然和生命領域的基本屬性，手性廣泛存在于生命、藥物、食品等科學領域。生命體作為復雜的手性系統，其中的氨基酸是生命物質的基石，作為手性分子(甘氨酸除外)，不同構型的氨基酸在生命科學及其他相關領域發揮著不同的作用。例如:L-氨基酸用于合成人體所需蛋白質，然而一些D-氨基酸不參與蛋白質的合成，兩者混淆會對生物體產生不良的反應[1]。色氨酸(Trp)是一種用以建立和維護良好人體氮平衡的重要營養成分，在蔬菜中的含量較少，因此多將其作為營養物質加入到藥物和食品中。……