食用菌蛞蝓的發生為害與綜合防控對策

朱富春 朱芳云

食用菌蛞蝓的發生為害與綜合防控對策

朱富春 朱芳云

（河南省漯河市召陵區植保植檢站，河南漯河 462300）

概述蛞蝓為害食用菌的癥狀、形態特征和生活習性。重點介紹其發生特點：寄主多、食性雜；食用菌重茬栽培易暴發成災；特定的環境條件下發生量大；活動隱蔽，適應能力強，難以用藥劑防治；傳播病蟲害，造成交叉感染。總結經驗，提出農業防治、物理防治、化學防治為主要內容的綜合防控措施。

食用菌；蛞蝓；癥狀；特征；習性；特點；防控對策

蛞蝓又名鼻涕蟲、軟蛭、水蛐蜒、無殼延螺等，屬軟體動物門，腹足綱，柄眼目，蛞蝓科[1]。漯河市召陵區位于河南省中部，近年來依托現代農業發展平菇、香菇、雞腿菇、雙孢蘑菇、木耳等食用菌生產，涌現出萬金鎮郭莊、召陵鎮西皋、鄧襄鎮前李等一大批食用菌種植專業村、專業合作社和家庭農場。食用菌生產規模擴大并發展周年重茬種植，為蛞蝓的生長繁殖提供了適宜的環境和充足的食源，發生為害逐年加重，已發展成為主要害蟲。蛞蝓以咬食菌絲、原基和子實體為主，還傳染多種病蟲害，嚴重影響食用菌的產量和品質。筆者參考有關資料，經過多年觀察、試驗，摸清了蛞蝓為害癥狀、生活習性和發生特點等，并提出綜合防控措施，可供廣大菇農參考。

1 為害癥狀

蛞蝓為害平菇、香菇、雞腿菇、木耳、雙孢蘑菇等食用菌。其成蟲和幼蟲啃食原基，使原基不能分化；咬食子實體，使子實體呈現多孔洞和缺刻，或變畸形，嚴重時子實體殘缺不全；其糞便和分泌物在子實體上留下1條或多條白色黏液痕跡，咬食傷口引發霉菌感染，導致子實體腐爛，嚴重影響食用菌產量和品質[2]。

2 形態特征

召陵區為害食用菌的蛞蝓主要種類有野蛞蝓、雙線嗜黏液蛞蝓和黃蛞蝓等3種，其中野蛞蝓通常為菇房內的優勢種，雙線嗜黏液蛞蝓為耳場優勢種，黃蛞蝓在菇房內外、菇場中均可為害。三種蛞蝓的形態特征見表1[3]。

3 生物學特性

三種蛞蝓生活習性相似，一年發生一代，以成蟲、幼蟲和卵藏匿于陰暗潮濕的土塊、草叢、落葉處，或畦式栽培菌袋與畦的接觸處、覆土的縫隙中，或在潮濕土壤15～20 mm深處越冬。蛞蝓雌雄同體，可異體或同體受精，繁殖力強。當地溫穩定在9 ℃以上時開始產卵和孵化，成蟲交配后一般2～3天即可產卵，產卵期70～120天。從孵化到再產卵需160～205天，每個成體一生平均產卵60粒左右，壽命長達230～330天。溫度、濕度適宜時四季均可繁殖，以春秋季繁殖最盛，為害也最為嚴重。

表1 各種蛞蝓的形態特征

蛞蝓對溫度敏感，以15～25 ℃為適，超過25 ℃或低于15 ℃活動能力下降。蛞蝓晝伏夜出，晴伏雨出，怕強光、干燥，卵在干燥空氣中或強光下會自行爆裂，陰雨天可整天活動，晴天則在傍晚開始活動。據5月份觀察，傍晚8時出蟄，9～11時取食為害最烈[4]。

4 發生特點

4.1 寄主多、食性雜

據觀察蛞蝓取食各種食用菌菌絲、原基和子實體，發生嚴重時一夜之間可將食用菌幼蕾、成菇全部吃盡，即使留下殘片也完全失去商品價值。蛞蝓還會為害蔬菜、花卉和其他作物。

4.2 食用菌重茬栽培易暴發成災

蛞蝓雌雄同體，繁殖力強。同時，食用菌周年重茬栽培，溫度、濕度適宜，為蛞蝓一年四季繁殖為害創造了有利條件，世代重疊現象嚴重，發生量大，易暴發成災。

4.3 特定的環境條件下發生量大

一般地勢低洼，多年重茬栽培的老菇棚，畦式菌袋栽培或覆土栽培等大棚環境蔭蔽潮濕，溫濕度條件適宜，蛞蝓發生數量多，為害重。

4.4 活動隱蔽，適應能力強，藥劑防治困難

蛞蝓怕強光、干燥，晝伏夜出，晴伏雨出。白天潛伏在各種潮濕的縫隙和培養料的覆蓋物下，夜晚取食為害。當食物缺乏或條件不良時不取食也能長時間存活，蟲體表面的黏液能阻擋農藥進入體內，藥劑防治困難。

4.5 傳播病蟲害，造成交叉感染

蛞蝓成蟲和幼蟲體表攜帶病菌和螨蟲，隨著其產卵取食等活動而引發病蟲害，在一定條件下，可出現交叉重復感染，危害嚴重。

5 防控對策

為確保食用菌安全生產，應采取“以農業防治、物理防治為主，化學防治為輔”的防治策略。

5.1 農業防治

①搞好栽培場所的環境衛生，清除菇棚及四周的垃圾、食用菌廢料、枯枝落葉、石塊瓦礫等，雨后及時疏通排水溝，防止積水，保持干燥。②菇房設施和覆土材料要經過藥物熏蒸消毒后使用，有機肥要充分腐熟，消除蛞蝓滋生的環境條件。③多年重茬栽培老菇房（棚）和畦式栽培場地等要輪作倒茬，噴灑殺蟲劑，或中耕松土后采用高溫悶棚、強光曝曬等方法減少蟲源。④蛞蝓發生特別嚴重的食用菌栽培場所，有條件情況下，采取水旱輪作，切斷蟲源。

5.2 物理防治

①人工捕捉。利用蛞蝓晝伏夜出，晴伏雨出，爬行緩慢的特性進行人工捕捉。捕捉時攜帶一個小盆，內放一些石灰或食鹽，捕捉到的蛞蝓放入盆內可很快殺死。②菇床保護。利用蛞蝓體表失水會很快死亡的特性，在其常出沒的地方撒生石灰、草木灰或食鹽等，蛞蝓一旦接觸即會失水死亡。須注意，撒施這些物質后要保持干燥，并每隔2～3天重撒一次；不可撒在食用菌子實體上，以免影響商品價值。③毒餌誘殺。多聚乙醛對蛞蝓有強烈的毒殺作用，用多聚乙醛300克、白糖100克、敵百蟲50克，拌粉碎后的豆餅粉400克，以適量水拌成顆粒狀，傍晚前后放置于菇床四周、菌袋和菇畦間等蛞蝓經常出沒的地方誘殺，效果極佳。為害嚴重時，一周后重復放置一次。該藥物只有在干燥時才能發揮作用，施藥后嚴禁噴水。

5.3 化學防治

在蛞蝓發生盛期，每畝（667平方米）用10%蝸牛敵（多聚乙醛）顆粒劑1千克，或6%甲萘·四聚GR（蝸克星）0.75～1千克，或6%除蝸靈2號500～750克拌細土15～20千克，于傍晚時均勻撒施在畦面、菌袋、菇床等蛞蝓經常出沒的地方。也可選用80.3%克蝸凈WP170倍液或10%食鹽水進行噴霧防治，對蛞蝓重發的菇棚、菇畦，隔10～15天，進行第二次防治，能有效控制蛞蝓的發生為害。

[1] 胡公洛, 張志勇, 林曉民. 食用菌病蟲害防治原理與方法[M]. 北京: 中國統計出版社, 1993: 273-276.

[2] 張維瑞, 劉盛榮, 蘇貴平等. 食用菌子實體蛞蝓危害的診斷與防治[J]. 食藥用菌, 2016(2): 124-125.

[3] 李建波.食用菌害蟲蛞蝓的發生與防治[J]. 食用菌, 2016(2): 64-65.

[4] 許仲武. 野蛞蝓危害平菇的生態觀察和防治措施研究[J].中國食用菌, 2000, 19(5): 19-20.

朱富春（1973.11—），本科、高級農藝師，從事植物保護推廣工作21年。E-mail：shaolingzhibao@163.com

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2095-0934（2017）05-332-03