于小敏
化學是一門以實驗為基礎的學科。化學新課程標準明確指出:“初步形成基本的化學實驗技能,能設計和完成一些簡單的化學實驗。”化學實驗是進行科學探究的主要方式,學生具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證。而家庭小實驗的化學原理和選用儀器都比較簡明,充分貼切生活實際,因而家庭小實驗是化學實驗課堂教學的一項主要補充。它對學生的觀察能力、動手操作能力以及創新思維等綜合素質進行合理培養,促進實施化學新課程改革,都有其獨特的促進作用。 因此,我們結合化學課程知識和學生實驗,設計和總結出完全能夠操作的系列家庭小實驗,作為化學課外活動的主要內容與形式。
所謂“家庭小實驗”,就是利用生活中的一些日常用品作為實驗儀器和藥品,由學生在家里獨自或小組合作完成的一類化學實驗。經過幾年的實踐,我切身體會到,為了使學生順利有效進行家庭小實驗,并取得良好效果,老師首先必須要有選擇性的開發和利用適當的家庭小實驗實驗課題。認真指導學生明確實驗目的,合理設計方案,選取家庭中的一些實驗材料(或替代儀器)和藥品,制定實驗步驟,安全操作,認真觀察,及時記錄實驗結果,寫出實驗報告單,最后組織交流,實現成果共享。
一、開展化學家庭小實驗的作用
(1)可以激起學生的好奇心和求知欲望。
由于化學中的概念、原理都比較抽象、枯燥無味,而家庭小實驗以其貼近生活、趣味性強的優勢,能激起學生探究知識的好奇心和求知欲望,深受學生的歡迎。而且課外實驗不僅加強了化學教學與日常生活、生產之間的聯系,而且可以拓寬學生的知識面。例如教師在講解二氧化碳的性質前,預先讓學生利用家中的有關用品進行實驗:在盛有純堿的大水杯中點燃兩支粗細相同但高低不同的蠟燭,然后沿杯壁慢慢加入食醋并觀察蠟燭燃燒的現象,并猜想哪支蠟燭首先熄滅。這個實驗能讓學生牢牢記住純堿與食醋發生反應會生成二氧化碳,二氧化碳具有不能燃燒也不支持燃燒且密度比空氣大的性質。這樣便明白了學習的內容與日常生活有著千絲萬縷的聯系,從而增強了學生學習的積極性和主動性,對教學起到了事半功倍的效果。
(2)可以培養學生終身學習的能力。
家庭小實驗沒有現成的儀器和藥品,需要學生在實驗進行過程中從家中尋求性能相似的替代品,無疑會讓學生積極動手、動腦,并把課堂上所學的知識進行拓展運用。通過實驗,學生不僅獲取了新的知識,而且學會了探求新知識的方法,久而久之,便逐步養成了科學研究的能力。
(3)有利于鞏固和延伸課內外的知識并提高學生的理解能力。
許多化學實驗如金屬的生銹、銨態氮肥使用注意事項、酸雨的pH值測定等,由于受時間、地點等條件的限制,無法在當堂完成且短時間內無法看到結果。課堂講授也是一般性的描述,學生聽后印象不深刻。如果課后讓學生進行家庭小實驗,既可以克服時間限制,又利于鞏固課內知識,還能密切聯系學生的生活實際,使學生樹立環保意識,認識到可持續發展的重要意義。
二、如何開展并落實家庭小實驗
(1)教師要深入理解教材,做到提前布置、精心安排,并做好家庭小實驗的指導工作。
(2)精心選擇合適簡單、易動手的實驗。
教師要結合教學內容,依據教學進度,從教材中精心選擇一些實驗,力求器材簡單易得、便于使用。例如:在家中可以用水杯代替燒杯,用吸管代替導管,用注射器代替量筒等。(3)針對實驗做好方法指導。教師在布置家庭小實驗之前,要針對下列問題作出指導:①掌握實驗用品的選擇;②理解反應的原理;③牢記安全注意事項;④細致地觀察等。每過一段時間,經歷一個階段,教師要對學生的家庭實驗活動及時進行總結,在全班展開討論評比并提出一些建設性的改進意見。
三、開展家庭小實驗應注意的問題
(1)充分調動學生的積極性,鼓勵學生大膽參與,結對完成。
生活離不開化學,應用化學知識解決生活中的實際問題,會使學習妙趣橫生,使生活更加美好。
(2)注意培養學生良好的實驗習慣。
學生進行實驗時,要根據教師所講的要求、步驟開展實驗并記錄好現象,每次完成實驗后,學生要將實驗操作過程中出現的現象和問題做好記錄,并告知老師;教師也應及時安排時間針對學生提出的問題進行共同分析、耐心解答,指導學生進行科學探究的反思,并得出正確的結論。
(3)教師應對學生的實驗及時作出正確的評價。
教師應該及時對學生的實驗結果進行中肯評價,這對實驗的完成情況起到了檢查和督促作用,同時也體現了教師對學生實驗成果的尊重。
(4)爭取得到家長的支持與配合。
化學在初中九年級才開始,而學生在九年級面臨中考,學習壓力大、時間緊,因而家長對家庭小實驗支持與否,也是實驗能否順利進行的重要影響因素。
青少年的創新精神是十分可貴的,但課堂教學由于受時間、空間、觀察條件等因素的限制,不能探究所有的化學現象,也不能滿足學生的求知欲望。化學家庭小實驗是課堂教學的延續、擴展和加深,不僅能幫助學生鞏固課堂知識,理解化學;還能開闊學生視野,提高學生的實驗技能,提高學生分析問題和解決問題的能力。家庭小實驗集科學性、探索性、創新性、趣味性于一體,而且不同于實驗室里的學生分組實驗,沒有現成的、成套的儀器設備,也沒有教師親臨指導,完全要由學生自己獨立設計實驗步驟,充分發揮學生的主體作用,自己動手完成。所以,作為一名化學教師,要積極的、有選擇性的開發和利用化學家庭小實驗,培養學生創造力等綜合素質。endprint