三位普通文化人的烏鎮情懷

陳亞萍

一樣的古鎮，不一樣的烏鎮。

白墻黛瓦、小橋流水……烏鎮，猶如江南的水墨畫卷無聲洇染。這里不止有茅盾，還有木心……烏鎮，這是令無數文人墨客留戀的地方。

自2014年烏鎮成為世界互聯網大會永久會址以來，這個江南古鎮被推向了世界的舞臺。

江南水鄉、互聯網小鎮……多數人愛上烏鎮，是因為她的閑適、恬淡的水墨風情和深厚的歷史文化底蘊。而文化，歸根到底是要靠“人”留住的。

舞者徐杰

今天，讓我們一起走近三位土生土長的烏鎮普通文化人。他們的人生軌跡各不相同，但相同的是有著一樣的文化鄉愁、烏鎮情懷。

跨界舞者徐杰，傳承百年技藝

第一次見到徐杰，言語儒雅、坐姿端正是他給筆者的第一印象。若不說起，你一定不會想到百年老字號“三珍齋”的新掌門人曾經是一名專業的芭蕾舞演員。

2012年以前，徐杰在新加坡旅居了12年。因從小喜愛舞蹈，出國留學的他學習了芭蕾舞藝術，畢業后便留在當地成為了一名芭蕾舞專業演員，后又從事芭蕾舞教育與編導工作。“那些年，跟著我學習舞蹈的學生加起來超過1000人，年齡最大的71歲。”回憶起那段與芭蕾有關的日子，徐杰的眼里透著光。

當時的他，在新加坡、馬來西亞等國的舞蹈圈內小有名氣，很多舞蹈作品曾獲過獎，還擔任過馬來西亞全國華族舞蹈比賽的評委。

正當徐杰在芭蕾舞事業的道路上越走越好之時，他接到了國內父母的一通電話。“父母年紀大了，希望我回烏鎮管理企業。”徐杰說，內心有過掙扎，但最終還是選擇回到烏鎮，回到父母身邊。

選擇固然艱難，但選擇過后，有一個更令人頭疼的問題擺在徐杰面前：如何盡快適應國內生活，如何從一名藝術工作者轉變為一名企業管理者？

“作為一名專業舞蹈演員、舞蹈老師，我只需將舞跳好，將技藝傳授給學生;而現在，我得考慮企業運營過程中的每一個環節。”徐杰說，回國后的三四年，他經歷了前所未有的壓力，也曾不止一次地懷疑當初的選擇是否錯了。

為了努力適應角色的轉換，徐杰開始嘗試從公司的銷售做起。“‘三珍齋有外貿業務，我有一定的英語優勢。”伴隨著新客戶的開拓，漸漸地，徐杰對公司的生產、銷售流程有了了解。

“現在還處于學習階段，但經過這幾年的鍛煉，我慢慢進入了新角色，對自己也更有信心了。”徐杰說。

這些年，徐杰開始發揮年輕人善于創新的優勢，帶領公司團隊大力推廣起電商，并不斷推進現代化生產。他告訴筆者：“除了不斷推進現代化生產，開發新口味、新包裝、新產品的同時，我們也保留傳統工藝制作，繼續傳承著人們記憶中的老味道。”

“麥田守望音”王士杰

每個老字號都有拿手絕活，“三珍齋”的絕活便是醬鴨鹵汁技藝。

“這個味道啊，幾十年來，就是忘不了它。”這是烏鎮人對“三珍齋”鹵味的獨家記憶。與“三珍齋”結下不解之緣的還有文學巨匠——茅盾。上世紀二三十年代，茅盾寓居上海，常常到上海百富門大陸商場的“三珍齋”（現今的漢口路上）購買“三珍齋”醬雞、醬鴨，饋贈親友。這是烏鎮“三珍齋”老店每天通過快班輪船送往上海銷售的新鮮貨，因其用竹籃荷葉包裹的醬雞、醬鴨色澤紅亮、肉嫩味鮮、酥香不膩，更有盛夏不餿、嚴寒不凍的特色，深得京、滬市民以及國外友人的贊賞，被譽為“家中三珍”。

茅盾生前曾用過的200多個筆名中，就有個“四珍”的筆名，有蘊涵其“三珍”名后之意的想法，即家鄉“三珍”尚可名聞于滬上，那么我之“四珍”亦“當名序其相襲之”，由此可見茅盾對“三珍齋”的肯定。

據悉，“三珍齋”創始于清道光年間，距今已有160多年的歷史。因其出產傳統醬鹵肉禽選料講究、制作精良、風味獨特而馳譽江南。“三珍齋”憑借悠久的歷史成為首批被國家商務部認定的“中華老字號企業”，也是桐鄉首家獲此殊榮的企業。

“當你喜歡一件事的時候，你自然就能全情投入，比如舞蹈，比如管理企業。”徐杰說，作為一個老品牌，“三珍齋”深厚的歷史文化底蘊讓他對自己的定位有了更為清晰的想法。

“我們的三珍齋江南鹵菜博物館下半年正式對外開放。游客可以在館內看到‘三珍齋醬雞、醬鴨古法制作的整個過程。”目前徐杰還成立了一個屬于自己的文化傳播公司，個人每周也會開課教授成人芭蕾舞，更醞釀著將烏鎮的悠久歷史、本土民俗編成舞蹈，作為烏鎮對外展示、交流的另一個“窗口”。他說，一方面是不想放棄對舞蹈的熱愛，另一方面則希望借此更好地傳承和發揚“中華老字號”的技藝和美麗，讓“三珍齋”香飄更遠。

修志主筆王士杰，烏鎮巨變見證者

“唐代銀杏宛在，昭明書室依稀。處兩省三府七縣錯壤之地，擁兩鎮四柵八坊萬家煙火。烏青雄鎮，府城氣象。人杰地靈，文商并茂，留得輝煌寫春秋。”這是一位土生土長的烏鎮人王士杰創作的《烏鎮贊》中的開頭兩句，而《烏鎮贊》則是他為《烏鎮志》書寫的封底文字。

王士杰在烏鎮度過了童年少年時光，深愛著老烏鎮，也為今日烏鎮之輝煌感到自豪。

身為桐鄉市名人與地方文化研究會會長的他，對烏鎮文化頗有研究。這些年出版了《水墨烏鎮》、《烏鎮印象》、《烏鎮·茅盾》等書籍。

古今皆知的烏鎮之好，如今，更是名揚中外。不僅因為這里是中國最后的枕水人家，更因為她成為了新興互聯網的弄潮兒。endprint

傳播好烏鎮形象，講好烏鎮故事，這中間，也有王士杰的一份功勞。每每有客人來訪烏鎮，接待人員中往往少不了他的身影。接待之余，講解烏鎮才是他的主要任務。

同時，他還是第三屆世界互聯網大會·烏鎮峰會專題片《印象烏鎮》的主角。還參與了央視《記住鄉愁》等專題片的拍攝。作為這些年烏鎮變化的見證者，透過鏡頭，他聊烏鎮、談烏鎮，對于烏鎮有一種難以割舍的情感。他說：“烏鎮是一個文化十分豐富的水鄉古鎮，可以多層次來‘解讀。作為歷史文化名鎮，烏鎮底蘊深厚;作為旅游名鎮，烏鎮煥發青春;作為智慧名鎮，烏鎮綻放新機。”

只有守住歷史傳統的根脈，才能打開面向世界的窗口。2016年3月，作為嘉興市唯一一個入圍中國名鎮志文化工程的古鎮，《烏鎮志》編纂工作起步，由中共中央宣傳部《黨建》雜志社社長劉漢俊作序。作為對烏鎮“了解甚多”、“愛得深沉”的烏鎮人，王士杰全程參與了《烏鎮志》的策劃、編纂。如今，《烏鎮志》已完成送審稿，將于第四屆世界互聯網大會·烏鎮峰會期間面世。

這段時間，王士杰完成了《烏鎮志》封底文字的創作。文字雖短，卻凝練概括了烏鎮的前世今生。他說，長在烏鎮，熱愛烏鎮，見證烏鎮幾十年的發展和巨變，這是他與烏鎮的故事。

《烏鎮志》封底文字完成后，王士杰第一時間跟作者分享：

“興衰起伏，何去何從？古鎮保護，旅游開發。傳文脈神韻，融時代精神，鑄自身特色，建5A景區。遐邇聞名，四方稱譽，再度崛起著傳奇。

耳目一新，刮目相看，世界互聯網大會選址烏鎮。閱世千載，互聯天下，智慧小鎮，征程新辟。難逢之機遇，可期之愿景，發展之路在腳下。”

“一業一網一古鎮”，成就了不一樣的烏鎮！

非遺傳人錢利淮，國家頂級手藝人

烏鎮陳莊村，曾經是一個有名的竹編村。在塑料制品未出現的年代里，竹制品在人們的生活里扮演了重要角色，筐、簍、籃……這讓它成為全國數得上的竹籃交易集散地。

江南水日夜不停，帶來了繁華，逝去了歲月。竹制品漸漸淡出人們的生活，村里的篾匠亦所剩無幾。

可是，不知從什么時候起，村里又響起了“嘭——呲——啪……”這樣的破篾聲，一位年輕的小伙延續起了陳莊村的竹編“傳奇”。他，就是錢利淮。

王士杰在烏鎮西柵雙橋旁。

錢利淮，土生土長的陳莊村人，學的是工業設計。父親錢鑫明是烏鎮竹編的非遺傳承人。

于是，大學畢業后，錢利淮沒有依照父母的意愿進企業做設計，而是拜師學藝，當了一名篾匠。

和所有篾匠一樣，錢利淮劈篾條全靠手工。兩把劍門、一把拉絲刀、一把篾刀、一把竹鑿、一把刮刀就是全部工具，沒有商業秘密，好壞全在手藝。

當時，很多人表示不理解，“你學這個干啥？竹編費時，又賺不到錢。”

一直持續到2011年，錢利淮開了家淘寶店，賣出的第一個寶貝，就是一只售價600多元的竹編包。這讓他重拾信心：想要老手藝“活”下去，必須贏得年輕人的市場。無論工藝還是審美，都要改良，手藝需更精細，產品要簡單實用兼具美觀。

學成回鄉，錢利淮成立了“竹蕓工房”竹編工作室，根據編織技法設計造型，在日常生活中尋找靈感。實用的名片盒、時尚的拎包、百變的花籃、精致的茶器、小巧的手機包……篾條在他手里千變萬化。

不過，錢利淮最大的夢想，是讓竹編成為一門學科，進入學校。

如今，他已和全國十多所院校建立了合作關系，在校內設立竹編專業教室，開設竹編課程。他的材料包非常受歡迎，學生們上手很快，“下課鈴響了，大家還沉浸其中，很享受自己動手的樂趣。”

非遺傳人錢利淮

這讓錢利淮很高興，“要讓竹編回歸生活本源，讓更多年輕人愛上竹編，讓這門手藝傳承下去。”

去年5月，由文化部非遺司、中國非物質文化遺產保護協會、中國工藝美術協會指導支持的“國匠榮耀中國手工藝創新盛典”在深圳舉行。全國共約40位頂級“手藝人”入圍，其中不乏汪涵、李宗盛這樣的知名人士，錢利淮也是入圍者。

Je taime， Wuzhen

By Chen Yaping

What makes Wuzhen stand out in Chinas water town landscape goes far beyond its mesmerising river and bridge vista. It is the ancient towns cultural charisma fostered by such literary giants as Mao Dun and Mu Xin， together with its outreach in modernity through the power of Internet that brought the town into the limelight of the global stage. Becoming the permanent host of the World Internet Conference in 2014， Wuzhen is reloaded with new dreams and missions embraced by its people， who always know where they are rooted.endprint

The dancer returns home

Before coming back to take the relay baton of the family business， Xu Jie spent 12 years in Singapore as a professional ballet dancer and educator. He had never thought about quitting his established career in Singapore until the day his parents called from the hometown. “They wanted me to go back to take care of the family business， and it was a hard decision to make，” Xu Jie recalled.

“When I was in Singapore， I was doing what I am good at and all I needed to do is to hone my skills; back home I had to start as a beginner. For about 3-4 years I felt so overwhelmed that I started to regret，” Xu confessed.

Back in Wuzhen， Xu Jie started with the sales and marketing team， using his language skills to tap marketing opportunities outside China. “I am still learning， but I am getting used to my new role. Self-confidence is coming back to me，” shared Xu Jie， who now is the steering wheel of ‘San Zhen Zhai， a time-honored deli brand with a history dating back more than 160 years during the Daoguang years of the Qing Dynasty.

Wang Shijies nostalgia

Director of the Tongxiang Celebrities and Local Culture Research Society and a Wuzhen native， Wang Shijie spent his childhood and teenage years in Wuzhen. In his eye， Wuzhen is a vibrant， dynamic， and culturally rich settlement that forever triggers love and excitement in him. He has been actively involved in promoting the cultural brilliance of the water town to an international audience， taking part in the production of various TV programs including The Nostalgia by CCTV and a special feature of the 3rd World Internet Conference. “The towns cultural riches are inexhaustible，” Wang Shijie announces， feeling proud to be a witness of the towns modern developments.

Wang Shijie is also a key editorial member of a book that is ready to make its debut during the 4th World Internet Conference scheduled to open in November of this year. In the book， Wang Shijie shares his love for his hometown in the back-cover texts.

Bamboo weaver

Before the world was taken over by plastic products， Chenzhuang， a small satellite village in Wuzhen， was a famous bamboo basket manufacturing and distributing center in China. In the old times， many people in the village were skillful craftsmen making a living by crafting beautiful articles from bamboo strips. Naturally， however， making bamboo baskets had to play second fiddle to the serious business of putting bread on the table.

Qian Lihuai， the son of one of the inheritors of the craft， is the man behind the comeback of this unique cultural treasure. Thanks to his desire to breathe new life into the time-honored profession that could well fade to grey in a generation or two.

Majoring in Industrial Design at college， Qian Lihuai returned to his hometown to learn the craft from local masters. A bamboo bag was sold at more than 600 yuan on his online shop launched in 2011， bringing him more passion and confidence in restoring the tradition.

The young masters dream is to bring the craftsmanship into schools. His studio called Bamboo Garden has been working closely with a dozen academic institutions. “I want to share the beauty of the craft with the younger generations，” a high-spirited Qian Lihuai says.endprint