食療七方改善老人夜尿多

朱秀蘭

夜尿增多是件令老年人十分煩惱的事，每夜少則起來二三次，多則五六次，甚至夜間夜尿量超過白晝。夜尿增多，不但睡眠受到嚴重的干擾，還容易著涼感冒，甚至會誘發其他嚴重的的疾病。

老年人體質虛弱，加之膀胱括約肌功能減退，或腎小管濃縮和重吸收水分能力減退，是導致夜尿增多的主要原因。特別是患有糖尿病、泌尿系感染、前列腺疾病以及大腦和腎動脈硬化的老年人，更易引發夜尿增多，其發病率常隨年齡的增加而增多。祖國醫學認為，腎有藏精、主水和納氣之功，開竅于耳與二陰，是人體的大閘門，與脾、肺共同協調水液代謝平衡。若脾腎氣虛、中氣不足、下焦虛寒、納氣失職、膀胱括約肌攝納失權，則易引發夜尿增多之癥。

夜尿增多的老年人，平時要注意生活規律，重視運動健身，增強體質。注意防寒保暖、勞逸結合，避免過度勞累。在飲食方面宜少吃生冷寒涼和有滑利作用的果蔬，尤其是晚餐不宜進食冬瓜、絲瓜、白菜、通心菜、白蘿卜、香蕉、雪梨、西瓜等蔬果；在夜間睡眠前至少4個小時內不宜飲茶；而有調養脾腎、溫腎壯陽作用的食品與藥品如山藥、蓮子、黨參、板栗、芡實、核桃仁、羊肉、韭菜、豬小肚、羊雜等可適當常吃。還可適用下列食療便方。

益智仁山藥粥 益智仁10克，水煎取其清汁，與粳米80克，蓮子（去芯）20克，共煮粥，粥將熟軟時，兌入山藥末20克，再煮數沸，食粥，每日1劑。益智仁、山藥、蓮子，益脾、強腎、縮小便，治療老人夜尿增多療效好。

黃芪桑螵蛸粥 桑螵蛸10個，焙干研粉備用。黃芪、龍骨、牡蠣各20克，加水500毫升，煮至300毫升，取清汁與粳米60克煮粥。粥將熟時拌入桑螵蛸粉，再煮一二沸，加白糖適量，食粥。可補氣固腎縮尿，治療老年人夜尿增多或小兒遺尿癥均可。

豬小肚蓮子煲 豬小肚（豬膀胱）1個，洗凈，切片，與蓮子肉、芡實各20克，田七末3克，陳皮6克，放入砂鍋共煲，熟軟時可加鹽等調味，吃肉喝湯。能補脾固腎、散瘀縮尿。

核桃仁炒韭菜 核桃仁30克油炸，韭菜200克，蝦仁或蝦皮20克，加鹽適量共炒，然后拌入油炸核桃仁，佐餐。有補腎壯陽之功。

桑螵蛸豬脬散 桑螵蛸、茯苓、補骨脂、益智仁各30克，碾碎。豬膀胱1個，洗凈，將四藥納入，瓦上焙干研末，每次15克，每日3次，加白糖適量調服，功能補腎縮尿。

核桃仁燉蠶蛹 蠶蛹、核桃仁各30克，黨參、芡實各15克，白果5枚，生姜3克，共燉。喝湯，吃核桃仁和白果。能補肺健脾益腎，縮尿暖腰。

益智仁烏雞煲 巴戟天、杜仲各15克（用鹽水炒過），用紗布包，與益智仁15克，烏雞1只（去毛與內臟），附片10克共煲。可加鹽、蔥、姜等調味，雞熟爛后食肉喝湯。適用于腎氣虛寒、腰膝酸痛的老年人夜尿增多者。

若辨證施治，可用濟生菟絲子丸、縮泉丸、補中益氣湯、桑螵蛸散等方加減。