粉葛無公害高產栽培相關問題探析

梁杰

摘要 本文分別對粉葛高產栽培技術及其無公害栽培技術及相關問題進行探析，旨在提升粉葛的高產栽培技術水平，擴大粉葛種植的經濟效益。

關鍵詞 粉葛；高產栽培；無公害栽培；技術分析

中圖分類號 S632.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）20-0099-01

粉葛是通過人工現代遺傳育種技術進行栽培的品種，從生物學的發展角度來看，粉葛與野生葛之間有許多相似之處，其自身的適應性也較強，生長速率以及覆蓋面積較高。粉葛自身粗纖維含量較高，便于后期的生產加工。此外，粉葛的根部位置還存有大量的根瘤菌，對于改善土壤肥力狀況具有重要作用。

藤縣和平鎮粉葛種植的歷史較悠久，從晚清發展至今，因其粉多、無渣、味甘等優點得以在市場上發展流通。目前，粉葛以采用立體種植為主，在探究高產栽培技術的過程中優化傳統的產業發展結構，選擇當地經濟作物進行間種，從而使立體種植得到有效發展。目前，為了提升和平鎮粉葛的市場競爭力以及拓寬粉葛的自身附加值，不僅需要發展擴張粉葛的產業鏈，還需要加大對粉葛栽培技術的探析，種植更多優質無公害的作物，提升粉葛質量的同時發展有效的市場競爭力。

1 粉葛高產栽培技術

1.1 種植

粉葛對于種植土壤沒有過高要求，鹽堿地和低洼積水地都能適于其生長。因為粉葛的根部較深，地下及地上部生長速度都較快，所以在種植時需要整地留穴，在每穴中需要施加有機肥作為基礎性生長肥料，然后再回填土。粉葛的實際種植密度與植株大小相關，現階段如果選用大苗種植，種植密度在6 750株/hm2左右；如果是小苗種植，植株密度控制在1.05萬株/hm2左右。粉葛的種植時間可以選定在2—5月，最佳種植時間為2月下旬至3月中旬。種根朝向同一個方向進行布置，這樣不僅能夠促進粉葛的實際生長，還能便于后期的開挖工序[1]。

1.2 田間管理

粉葛栽后可以根據實際條件對其添加經過稀釋的人畜糞水作為定根水，確保其有效生長。5月中旬需要對耕作地進行除草和培土。粉葛后期生長階段的生長速度會加快，葛藤會覆蓋種植地面，因而無需進行除草。如果粉葛是采用大田種植，則可以在田間搭架，此類方法能夠使葛藤不落地，防止產生不定根。這樣能夠使養分消耗情況得到有效控制，從而保障主根的產量。如果在低產區域進行栽植，可以通過喬灌木牽引葛藤，使其養分能夠聚集到主根部位。6—8月通過根外追肥的方式進行有效追肥，需要增施尿素以及氯化鉀；此外，還需要添加復合肥。粉葛自身不耐澇，因而在栽培管理過程中需要開設排水溝，以防積水現象導致粉葛根部腐爛[2]。

1.3 病蟲害防治

從目前粉葛的實際種植來看，發生病蟲害的情況較少，少數地區粉葛在生長過程中會產生擬銹病，此類病癥的危害主要集中于根部以及莖葉上，葉片上會出現葉脈外病斑，對粉葛的有效生長具有重大威脅。種植管理人員可以用粉銹寧乳油加水之后對病害區域進行噴灑，能夠起到良好的防治效果[3]。

1.4 采收

粉葛一般11—12月時自身的淀粉含量較高，此時處于農業生產的冬閑時節，可以利用更多的勞動力進行采收。采收過程中需要對地面的枯枝落葉進行處理，霜降后采收。首先刨出種苗，然后對粉葛植株進行修剪，再對葛壟兩側進行挖耕，使粉葛根部能夠有效露出[4]。葛藤上生長的大根可以用刀割下，在添加相應的基肥之后復壟培土。葛根成功收獲之后，需要對葛粉進行全面加工處理，否則會對實際出粉率造成一定影響。為了避免采收不及時造成的損失，此時也可以蓋草越冬。

2 粉葛無公害栽培技術

2.1 合理施用化肥，施加有機肥

當前無公害粉葛在實際種植過程中存在施肥不當的問題，因而需要根據粉葛自身的生長特性選擇相應的施肥方法，在適當的季節投入相應的肥料，以此調節保障粉葛的有效生長。在選擇化肥時，可以選取更多綠色性較高的健康肥料，比如根瘤菌肥料、復合菌肥料等。此類肥料對于防治病蟲害同樣有效，可確保粉葛有效生長。此外，有機化肥中諸多細微的有機物能夠在土壤中有效轉換為相應的腐殖質，使土壤中的養分有效保留，從而為無公害粉葛栽培提供良好的生長環境[2]。

2.2 控制化肥投入量

在過去傳統農業發展過程中，不合理的化肥投入，使土壤環境受到了不同程度的破壞，這在一定程度上也不利于粉葛的生長。因此，當前在無公害粉葛栽培過程中需要對傳統的栽培技術進行改革創新，合理控制化肥的實際投入量。在控制化肥投入的過程中，要使土壤及其生長環境得到有效保護，防止土壤中的各類養分流失，為無公害粉葛提供良好的生長環境。可以用有機肥替代化學肥料，盡可能降低化學肥料的施用量，保障粉葛生長。

2.3 有效治理環境問題，為粉葛種植創造環境

當前無公害粉葛的生長對于環境依賴性適中，對土壤沒有過多要求。因此，在粉葛種植前可以對種植環境進行全面分析，對各類環境問題進行及時監控。相關部門要對種植區域周邊環境污染的企業進行整治，有效排除各類廢氣廢水的威脅。對污染較為嚴重的區域進行及時整治，整合相關的資源，節約種植中的各類成本，降低土壤等自然條件對于種植的危害。種植管理人員對土壤的養分進行分析，建立專業化的示范管理區域，為無公害粉葛提供良好的生長環境。

3 結語

總而言之，對粉葛高產栽培技術進行探究具有重要意義，不僅能夠促進粉葛自身質量的提升，還能促進地區產業經濟的發展。此外，在探究高產栽培技術的同時，還需要發展無公害種植[5]。隨著當前人們物質水平的有效提升，對于無公害農作物的需求量不斷擴大。目前，我國無公害粉葛的種植受到傳統農業發展模式的影響，種植中受到了相應條件的限制。因此，目前為了更好地適應新時期市場變化發展的要求，種植戶要注重創新農作物的栽培技術，以無公害農作物種植技術促進我國農業經濟的全面發展。

4 參考文獻

[1] 黃明娣，侯劍洪.火山粉葛優質高產栽培技術[J].農業與技術，2013（3）：79.

[2] 鐘衛軍，覃國平，黎小滿，等.粉葛高產栽培技術[J].農業研究與應用，2011（6）：42-43.

[3] 黃敏.粉葛高產栽培技術及綜合效益[J].吉林農業，2016（16）：52.

[4] 周自亮，孫中，陶淅，等.粉葛無公害高產栽培技術[J].科技信息（科學教研），2008（4）：317.

[5] 胡耀松.無公害粉葛高產栽培技術[J].廣西熱帶農業，2007（5）：13-14.endprint