制冷專業實訓課程項目教學法改革探析

梁飄

【摘 要】本文分析制冷專業實訓課程教學存在的不足，以“自制冰箱”為課程的實訓項目，從興趣入門、管路制作、電氣安裝、系統調試、考核評比等步驟探討項目教學法在制冷專業實訓課程中的應用，提出將課程各章節基本技能融入項目制作過程中，通過學生親自動手完成項目的形式來掌握制冷專業實訓技能。

【關鍵詞】制冷專業實訓 自造冰箱 項目教學法改革實踐

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）09C-0155-02

隨著社會的進步和人們生活水平的不斷提高，制冷設備越來越多地為人們所應用。應用得越多，需要的制造和維修技術也就越多，因此，各大中專院校都在開設制冷技術專業課程，爭取走在技術的前端。然而，在現實教學過程中，制冷技術實訓課卻存在著許多不足，很多學生反映該課程不好學，技能難掌握，故障難排除等。教師也反映學生前后學習不一致，不能堅持認真學習到最后，教與學嚴重失衡。本文針對上述存在的問題，以“自造冰箱”為課程項目，采用項目教學法將課程各章節融入項目制作過程中，通過做項目，讓學生理解和掌握課程的知識要點和技術難點。

一、制冷專業實訓教學的現狀

職業學校與普通學校不同，職業學校的學生更有別于普通學校的學生。普通學校主要是理論教學，而職業學校則重在技能的傳授，學生通過練來掌握技術，兩者存在著極大的區別，如果職業學校采用與普通學校相同的教學方法，通過簡單的教學手段將課本知識教給學生，學生將不能很好地掌握相應的知識和技能。

通常的教師在技能實訓課上都是先動手示范，學生再按照此方法練習。這一教學方式在前幾次課上顯得比較好，多數學生都積極練習，但當課程進行到一定程度后，學生開始出現“疲憊”現象，大部分學生一到實訓室就玩手機，只有少部分學生練習，最后課程結束時，真正能實訓到最后的學生極少，達不到預期的教學效果。

為了避免上述問題的發生，真正提高實訓教學質量和效果，應該根據職業學校學生的特點，制定符合實際的教學方法，讓學生對課程感興趣，激發學生自主學習、探索知識。

二、制冷專業實訓教學項目教學法改革

經過多年的教學經驗總結，本文對制冷專業實訓課程采用項目教學法進行改革，主要由以下幾個環節組成：

（一）興趣入門。興趣是做好一件事的前提和基礎。根據心理學上的“初次效果”效應，第一次課程非常重要，課程內容安排得當，學生才對學習充滿興趣和期待。

為了做好“初次效應”，本文以“自造冰箱”為課程改革項目，在第一次課上，通過交流、視頻、實物等方式，挑起學生對本課程實訓學習的興趣，具體實施如下：

1.相互認識。相互認識主要是師生之間的認識，先由教師簡單自我介紹，然后再認識全班學生，可通過點名、學生自我介紹等方式進行，從認識班干部開始，大體了解所帶班級學生的基本情況。

2.觀看視頻材料。與文字材料相比，職業學校的學生對圖片、視頻材料甚至實物更加感興趣，也更能吸引他們的注意，提起他們的興趣。利用這一特點，教師可在課前提前將所做的“自造冰箱”相關圖片或小視頻整理好，也可通過網絡查找一些圖片，或者是冰箱制冷系統DIY視頻資料，上課時播放給學生觀看，讓學生通過這些圖片或視頻資料了解制冷系統的制造方法和成果，激發他們的學習興趣。

3.項目實物展示。實物展示是第一次課上最能吸引學生的地方，是第一次課的高潮部分。在這環節里，教師將本課程要制作的課程項目——“自造冰箱”，展示給學生看，并通電運行使系統運作起來，讓學生觀察“自造冰箱”的各個組成部件，感受冰箱的制冷效果。學生看到一個實物冰箱制冷系統運作起來，比講一堆的理論更加具有說服力。通過這樣的形式激發學生的學習興趣，使學生產生自己動手制作類似系統的想法和沖動。

4.討論與擬訂項目任務和計劃。通過以上幾個步驟的引導后，學生對制冷專業實訓課的學習已經有了一定的興趣，此時，教師就趁熱打鐵，宣布本課程的實訓項目是制作一個制冷系統——“自造冰箱”，提出項目的各項要求和指標，并跟學生討論制造方案，擬訂實施計劃。

（二）管路制作。管路制作實訓包括有銅管的割管、彎管、擴管、做喇叭口、銅銅焊接、銅鐵焊接等基本技能實訓任務。在實訓過程中，教師先按照之前做的項目計劃，將管路的總體結構、要求和制作要點詳細告訴學生，然后結合基本技能實訓任務的內容，將“自造冰箱”的整個管路制作過程分成幾個不同的實訓任務，并打印出任務實施單和考核表，讓學生以小組的形式進行任務實施。例如，“自造冰箱”的整個管路包括有高溫高壓管段、干燥節流管段、低溫低壓管段等幾個不同的管段，高溫高壓管段包括有壓縮機輸出端、銅管、冷凝器，所涉及的焊接為銅鐵焊；干燥節流管段則涉及干燥過濾器與毛細管的小口徑銅焊接；低溫低壓管段包括毛細管與大銅管、大銅管與蒸發器的焊接，涉及不同口徑的焊接、銅鋁焊接等焊接技術，通過這樣方式，將課程大項目管路制作進行分解，同時，融入課程教材的基本焊接技能，既完成項目的制作，又完成教材內容的相關要求。在學生實施任務的過程中，教師要巡視課堂，了解每個小組的制作情況和進度，及時糾正學生制作過程中存在的問題和錯誤，最后再根據考核表對各實訓任務過程進行考核和打分，記錄學生制作過程中存在的問題，直到把“自造冰箱”的管路制作完。

（三）電氣安裝。冰箱電氣電路主要由溫控器電路和過流過溫保護電路兩部分組成。上課前，教師先在黑板上畫出溫控器電路控制圖和壓縮機過流過溫保護電路圖及整體線路連接圖，再對電路圖工作原理進行講解，讓學生了解冰箱電路的整體連接圖和控制原理。接著，教師對所做的“自造冰箱”實物進行示范性電氣安裝與連接，先召集各組組長到講臺，讓各組長觀看教師安裝溫控器、過流過溫保護器及全體線路的連接方法，再由各組長回到組中，對項目系統的電氣進行示范安裝和連接，讓組員們了解整個系統的電氣安裝與線路連接方法。最后，各小組按教師的方法對所做的“自造冰箱”電氣電路進行連接。在此過程中，教師巡堂檢查各小組連接的情況，不斷提示學生在安裝過程中注意線路回路不能有短路和斷路，并對有問題或錯誤的學生進行指導和更正，保證所有學生都能按照要求把本課程項目的整體電氣線路連接好，為下一步系統的調試與運行做好充分的準備。endprint

（四）系統調試。這是整個實訓項目制作部分的最后一個環節，主要是對系統進行調試和試運行，找出系統還存在的問題和不足，并進行修正，保證系統能正常運行。為做好本項目實訓的調試工作，可從以下幾個步驟進行：

1.試運行前的系統檢查。系統檢查主要從電路系統和制冷管路系統兩個部分進行。在系統通電試運行前，教師先指導學生對所制作的“自造冰箱”電路系統進行檢查，尤其是溫控器和過流過溫保護器，確保這兩大部件的安裝正確、牢靠，線路連接無誤，防止通電過程中出現短路或斷路故障。然后再檢查制冷系統的管路有無明顯的漏焊、穿孔、管路彎折致堵等現象，有問題則進行修正。

2.系統無制冷劑試運行。經過上述系統檢查無差錯后，指導學生對“自造冰箱”系統進行通電試運行，觀察系統在無制冷劑的情況下，電氣部分是否正常工作，壓縮機能否正常運行，制冷系統管路有無明顯的漏氣聲等，對有問題的地方進行記錄，并斷電修補，確保系統電氣部分工作正常，制冷管路部分無漏氣漏油現象。

3.系統充注制冷劑。上述試運行無故后，教師指導各小組成員對制冷系統進行抽真空、檢漏和保壓等常規制冷實訓操作，完成制冷系統的制冷劑充注過程。

4.系統最后試運行與記錄。接通系統電源，每隔十分鐘記錄“自造冰箱”運行的系統壓力和制冷溫度情況，并記錄測得的壓力和溫度參數，對比所記錄的參數是否符合相關要求和標準，對不符合的地方進行調整，直至系統符合要求。最后將各參數填入實訓報告書，完成本課程的實訓項目任務。

（五）考核評比。這是實訓課程的最后一個環節，教師讓各小組成員將自己所做的“自造冰箱”進行通電運行，再根據系統運行情況和制作過程中所記錄的考核表進行最后的評比和打分，講評各作品在制作過程中存在的問題和亮點，讓學生在講評中既收獲學習成功的喜悅，又認識到學習過程中存在的缺陷和不足，進而努力去彌補和更正。同時，在這環節中，教師也可以從中了解到學生對技能掌握的情況，發現教學中存在的不足，以便進行完善和改進。

三、教學改革效果分析

制冷專業實訓課項目教學法的教學改革，打破了傳統的簡單任務實訓教學法，將整門課程改成制作項目作品的形式，再將課程內容知識融入項目制作的具體各環節中，讓學生在完成項目制作的同時掌握課程實訓的基本技能，達到技能應用于實際項目的目的。

通過多年的嘗試發現，改革后的制冷專業實訓教學，教師從原來的“鞭策教學”變成了“參謀教學”，教師不用像傳統實訓教學那樣擔心學生實訓不認真或不實訓等問題，轉而只需巡堂檢查學生的操作情況，發現學生實訓中存在的問題，等待解答學生碰到的問題等，對學生輔導的時間更多；而對學生而言，他們通過自己規劃和制作項目，遇到難題會查找資料想辦法解決，從被動學習轉變為主動學習，學習的積極性大大提高，學習效果也大幅提升。

綜上，本文以“自造冰箱”為整個實訓課程的大項目，采用項目教學法改革實踐將該課程的各基本實訓技能融入項目制作過程中，通過學生親自動手制作作品的新型授課模式，培養學生自主學習的興趣，提高學生學習的積極性和主動性，引導學生將基本技能應用于實際項目中，達到項目教學法改革的目的。教學實踐證明，改革后的項目教學法，不但提高了實訓教學的教學質量和教學效果，而且還提高了學生的學習興趣，學生的實際動手操作能力也大幅提高。

【參考文獻】

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【作者簡介】梁 飄（1984— ），男，壯族，廣西靖西人，廣西大學在讀研究生，廣西理工職業技術學校（院）助理講師，專職教師，研究方向：電子自動化控制、機器人應用技術、制冷與空調技術。

（責編 黎 原）endprint