油用牡丹主要真菌病害的發生與防治綜述

韓長志+左安建+劉云霞

摘要：油用牡丹是原產于中國的一種特有的生物資源，具有重要的觀賞價值和油用價值。其花、籽均有豐富的營養成分，具有重要的開發利用價值。近些年，全國油用牡丹種植面積逐年擴大，真菌病害發生日益嚴重，嚴重影響著以油用牡丹花、籽為原料的后續產品的開發與利用。基于前人研究報道，對油用牡丹主要真菌病害的病原、危害癥狀、發病規律以及防治措施進行分析，為今后開展油用牡丹病害研究指明方向。

關鍵詞：油用牡丹；真菌病害；發生情況；防治措施；展望

中圖分類號： S435.659 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2017）18-0098-02

收稿日期：2016-05-13

基金項目：國家自然科學基金（編號：31560211）；國家林業局云南珍稀瀕特植物保護與繁育重點實驗室開放基金（2016-05）；云南省森林災害預警與控制重點實驗室開放基金（編號：ZK150004）；云南省優勢特色重點學科生物學一級學科建設項目（編號：50097505）；云南省高校林下生物資源保護及利用科技創新團隊（編號：2014015）。

作者簡介：韓長志（1981—），男，河北石家莊人，博士，講師，主要從事經濟林木病害生物防治與真菌分子生物學研究。E-mail：hanchangzhi2010@163.com。 油用牡丹是一種原產于我國的特有生物資源，是集觀賞、油用為一體的木本油料作物。該植物具有生長適應性強、分布范圍廣、豐產時期長等明顯優勢。目前，國內外關于油用牡丹的研究主要集中在產業發展[1-4]、籽油提取[5-6]、豐產栽培技術[7-8]、復合經營技術[9]、繁殖技術[10]、結實狀況[11]、病蟲害防治[12-13]等方面。2014年，油用牡丹在全國22個省、200多個縣開始推廣種植，當年種植面積達6.67萬hm2，2015年發展到13.33萬hm2。以油用牡丹為原料，已開發出高檔食用油、高檔化妝品、保健品、藥物、日用品五大類數10種產品。隨著油用牡丹種植面積的逐年擴大，其上病蟲害的發生發展情況日益嚴重，極大地阻礙著該產業的健康、有序和快速發展。

目前對于牡丹上病害的研究報道較多，常出現的病害有根腐病、炭疽病、紅斑病、白絹病、銹病、莖腐病、立枯病、枯萎病、白紋羽病等[14-16]，但對油用牡丹上病害尚缺乏較為系統性的研究。為了更好地開展油用牡丹主要真菌病害的發生和防治工作，本研究基于前人研究結果，從油用牡丹的主栽品種以及分布范圍入手，通過對主要真菌病害的病原、危害癥狀、發病規律以及防治措施進行總結，以期為開展云南省油用牡丹種植過程中的病害防治提供重要的理論基礎。

1 油用牡丹的主栽品種及分布范圍

1.1 主栽品種

目前，在我國具有良好油用表現的油用牡丹品種為鳳丹牡丹（Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang）和紫斑牡丹（Paeonia rockii T.Hong & J.J.Li），前者屬江南牡丹品種群，適生于長江流域，全國有20多個省（市）適合種植，主要包括鳳丹白、鳳丹粉、鳳丹紫、鳳丹玉、鳳丹綾、鳳丹韻、鳳丹荷等10余個；而后者品種系列適宜北方半干旱地區，主要包括雪海丹心、冰山雪蓮、書生捧墨等20余個品種[17]。小區試驗表明，玉盤珍、紫斑白、白菊、香玉4個油用牡丹品種在成花率、結實率、百粒質量等園藝性狀方面以及在不飽和脂肪酸（油酸、亞油酸、亞麻酸）含量方面均有較好的表現，有望得以進一步推廣。就云南省而言，除種植上述典型的鳳丹和紫斑牡丹品種外，還有部分滇牡丹優選種得以種植[18-19]。

1.2 分布范圍

目前，油用牡丹主要種植分布在黃河流域和長江流域，包括山東菏澤、河南洛陽、安徽銅陵和亳州、河北柏鄉、重慶墊江、陜西延安和漢中、甘肅蘭州和臨洮、山西運城和臨汾、吉林長春、湖北保康、湖南邵陽、四川彭州和內蒙古鄂爾多斯等20多個地區[17]。此外，在黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽和錦州、新疆烏魯木齊和伊寧、內蒙古呼和浩特和鄂爾多斯、寧夏銀川和隆德等地也可開展油用牡丹的種植[17]。就云南省而言，在曲靖馬龍、文山州文山市、麗江永勝、普洱景東、昆明嵩明、晉寧、倘甸、東川、尋甸和祿勸等地均有油用牡丹的栽植。

2 油用牡丹的主要真菌病害

2.1 油用牡丹根腐病

2.1.1 病原 病原主要為腐皮鐮孢[Fusarium solani （Mart.）Sacc.]，其次為其他鐮刀屬真菌（Fusarium sp.）和蜜環菌[Armillariella mellea （Vahk ex. Fr.） Karst.]等[20]。

2.1.2 危害癥狀 該病是近些年油用牡丹上的重要病害之一，主要危害油用牡丹的根部，當其主根、支根、須根感病后顏色變黑并出現腐爛。主根染病初期，在根皮上產生不規則黑斑，且不斷擴展；同時，地上植株部分長勢衰弱、葉小發黃、泛紅，有的葉肉變黃色、紅色。當病害發生嚴重時，葉片枯死，甚至整株死亡。

2.1.3 發病規律 腐皮鐮孢以菌核、厚垣孢子在油用牡丹病殘根上或土壤中或肥料中越冬，病菌經蟲傷、機械傷、線蟲傷等傷口侵入。土壤溫度低、濕度高時，易造成該病發生。病原菌一般在3月中下旬開始活動，侵染根部，到5月份進入發病盛期[13]。

2.2 油用牡丹褐（紅）斑病

2.2.1 病原 病原主要為芍藥尾孢（Cercospora paeoniae Tehon & Daniels）、變色尾孢菌（Cercospora variicolor Winter）等。

2.2.2 危害癥狀 該病害主要危害葉片，也能侵染葉柄、嫩葉。初期葉正面出現紫褐色小斑點，后擴展形成淡褐色至黑褐色輪紋[12-13]，葉表面出現直徑為3～7 mm的蒼白色斑點。嚴重時相鄰斑點合并形成不規則的大病斑，枯死。發病后期，葉片正面會出現許多黑色小點，葉背面病斑呈暗褐色，輪紋不明顯[12]。潮濕環境條件下，病斑處可生出墨綠色至暗褐色的霉狀物（分生孢子梗和分生孢子）。endprint

2.2.3 發病規律 尾孢屬真菌以菌絲體和分生孢子在病組織或病落葉上越冬，翌年春天，經風雨傳播，并直接或從傷口侵染植株，下部葉片最易受害，開花后逐漸明顯和加重。發生時間一般為4月中下旬至5月上中旬，潮濕天氣有利于病害的快速擴展，7月至8月進入發病盛期，高溫多雨發病率較高[13]。病菌生長溫度范圍為10～30 ℃，最適溫度為20～25 ℃，超過35 ℃則不能生長。光照對其生長有一定的促進作用，雨水多、濕度大、土壤偏堿性的條件下易發病。

2.3 油用牡丹白絹病

2.3.1 病原 病原為齊整小核菌（Sclerotium rolfsii Sacc.）。

2.3.2 危害癥狀 該病害主要危害苗木近地面的莖基部。初期出現白色絹狀菌絲層，蔓延至附近的土壤表面，呈水漬狀、褐色病斑；后期皮部組織慢慢下陷，在土表或病斑處生出菌核，菌核似油菜籽，初為白色，后為黃色，最后為褐色。該病害發生嚴重時，莖基部及根部皮層腐爛，植株萎蔫、死亡[12]。

2.3.3 發病規律 一般以成熟菌核在土壤、雜草或病株殘體上越冬。菌核在土壤中可存活4～5年，在適宜的環境條件下可萌發產生菌絲侵入植物。該病菌通過雨水傳播，喜高溫多濕，在偏酸性土壤中易發生。

2.4 油用牡丹灰霉病

2.4.1 病原 病原為主要為灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers. Ex. Fr.）、牡丹葡萄孢（Botrytis paeoniae Oadem）2種，尤以前者為主。

2.4.2 危害癥狀 該病可危害莖、葉、葉柄、花、花蕾。葉片感病初期，葉尖或葉緣處產生近圓形至不規則水漬狀斑，后逐漸擴展產生褐色至灰褐色或紫褐色病斑，有的產生輪紋，并在潮濕環境下形成灰色霉層（分生孢子和分生孢子梗）。花上為褐色花紋，花蕾受害后不能開放或糜爛，莖基部受害后植株易倒伏[12]。

2.4.3 發病規律 病菌以菌核隨病殘體或在土壤中越冬，翌年3月下旬至4月初萌發，產生分生孢子，并借助風雨傳播進行初侵染，高溫多雨條件則有利于分生孢子的大量形成、傳播，在氮肥施用偏多、栽植過密、濕度大而光照不足、生長嫩弱的苗木上易發病。

2.5 油用牡丹紫紋羽病

2.5.1 病原 病原為紫卷擔子菌（Helicobasidium purpureum Pat.）。

2.5.2 危害癥狀 該病害主要危害油用牡丹根部及根頸處，以根頸處危害較為多見。幼嫩根易受侵染，逐漸擴展至側根、主根及根頸部，發病初期在病部出現黃褐色濕腐狀，嚴重時變為深紫色或黑色，病根表層產生一層似棉絮狀的菌絲體，之后逐步連接成帶狀或網狀，后期病根表層完全腐爛，與木質部分離。在朽根附近可觀察到淡紅褐色的菌核，呈半球形或橢圓形。受該病害影響，輕者油用牡丹展葉緩慢，葉片發黃或暗紅色，不生新根，枝條枯細，鱗芽癟小；重者整個根頸和根系發生腐爛，甚至植株死亡。

2.5.3 發病規律 病菌以菌索或菌核在土壤中或以菌絲體在病殘體中越冬，菌核可存活3～5年。條件適宜時，菌核萌發長出菌絲，侵染幼嫩根，之后侵染主根或側根。該病一般發生在6—8月高溫多雨季節，9月以后隨氣溫的降低和雨水的減少，病菌停止蔓延。

3 防治措施

3.1 農業防治

對于油用牡丹的種植應選擇地勢開闊、排水良好、通風向陽的地塊，栽培過程中應注意栽培密度，施足基肥，尤以磷、鉀肥為主。雨后應開展排水工作，保證種植地塊不積水，及時進行土壤中耕除草以及清除病組織殘體等工作，以減少翌年的病害初浸染源。發病期間及時摘除病葉、病蕾、病花，并集中燒毀，可有效減輕病害的發生。此外，為防止根腐病菌的蔓延和傳染，在油用牡丹種植基地周圍，宜栽植松樹、柏樹，不宜栽植楊樹、柳樹、槐樹和白臘等樹種。

3.2 化學防治

就油用牡丹種植過程中出現的主要病害開展化學藥劑防治，特別注意病害初期的預防工作以及對發病期的治療工作。如根腐病一般在4月初牡丹展葉后即顯出癥狀，多表現為葉片黃化、長勢衰弱。采用40%福美砷可濕性粉劑進行灌根或灌45%代森銨水劑500倍液，防治效果顯著[13]。同時，對于上述病害應用40%拌種雙可濕性粉劑或40%五氯硝基苯粉劑（如國光三滅）6～8 g/m2撒入播種土拌勻。

就白絹病而言，發病初期，在苗圃內可撒施40%五氯硝基苯粉劑處理土壤，當植物地上部分出現癥狀后，應用刀將根頸部病斑徹底刮除，并用抗菌劑401的50倍液或1%硫酸液消毒傷口，再外涂波爾多液等保護劑，然后覆蓋新土。

就紅斑病而言，初見病斑時應及時摘除病葉，并使用60%防霉寶超微粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液等，每7～8 d噴1次，連噴2～3次。噴藥時應特別注意葉片背面，并且噴灑均勻、周到。

就灰霉病而言，春季在油用牡丹展葉初期，應開展葉片保護工作，及時噴灑體積比1 ∶ 1 ∶ 100波爾多液或80%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液；當出現灰霉病癥狀時，應開展葉片治療工作，及時噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或40%高多醇懸浮劑 1 000倍液。上述噴藥應每隔10～15 d噴1次，連噴2～3次。

4 展望

油用牡丹作為國內重要的木本油料作物之一，今后在經濟增長方面必將發揮重要的作用。我國油用牡丹產業雖處于起步階段，卻蘊含著巨大的發展潛力，油用牡丹將成為我國未來重要食用油生產的新資源之一，對維護我國糧油安全、改善生態環境和優化民生結構均具有重要的貢獻。近些年，隨著各地大面積種植油用牡丹，上述病害發生情況日益顯現，如何更好地開展病害防治工作及整合諸多分散防治措施于一體，是學術界亟須解決的問題之一。同時，針對目前關于油用牡丹生物防治措施少、效果差等問題，及時開展生物菌劑開發和利用，是學術界今后開展研究工作的方向之一。此外，針對一些新型病害的發生，盡快明確其病原、病害發生規律以及防治措施等，是未來研究的重點。endprint

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