2018讓我們一起努力
——致讀者

2018讓我們一起努力
——致讀者

日歷翻到11月，2018離我們不遠了。

近一段時間以來，編輯部、發行部甚至總編室電話不斷，有很多讀者詢問2018年《飲食科學》雜志還出刊嗎？現在，我們在此堅定地回答：2018年《飲食科學》雜志正常出刊。

想來讀者有此一問并不奇怪，因為2017年是《飲食科學》改刊以來最艱難的一年。回想改刊之初那段艱苦創業歷程，雖困難重重但我們信心百倍。那時候，《飲食科學》雜志不靠攤派發行，不依賴系統訂閱，不搞行政搭邊銷售。我們就靠這一本雜志的內容，靠雜志本身去征服讀者，去贏得市場。編輯們深知雜志內容對讀者的影響，所以對每一個選題都精雕細琢，對版式設計和封面裝幀精益求精，每期選題會、評刊會總編輯親自主持，研究市場分析讀者，每一份讀者反饋我們都認真對待。發行人員為了能讓更多讀者看到買到雜志也是絞盡腦汁。付出終有回報，《飲食科學》的發行量像滾雪球一樣一點點越做越大，我們的最好成績是月銷售量達10W+，并保持數年。

然而，時代的車輪滾滾向前。今天，當手機幾乎成了柴米油鹽一樣不可或缺的存在，當微博微信自媒體已填滿生活每一個角落，當街角的零售報刊亭一個個消失，當我們最初的讀者也開始戴上老花眼鏡， 親愛的讀者朋友，我只能說，忠心地感謝你，感謝你依然喜歡雜志，感謝你會掏出錢來買《飲食科學》，感謝你像我們一樣在默默堅守……

為了應對明年期刊市場整體萎縮，以及紙張印刷人力成本上漲等因素，2018年《飲食科學》雜志定價從原來的每本6元，上調到每本8元；全年定價從原來的72元，上調到96元，這個價格在同類別期刊里適中。

無以為報，我們只有做好雜志，把更好的《飲食科學》呈獻給你。

2018年，權威專家和營養大咖將期期與您見面，任何與飲食健康相關的熱點事件，我們給你的一定是最權威最科學的解讀。任何與飲食健康相關的網絡傳聞，我們給你的一定是抽絲剝繭后最可信任的事實真相。大批營養師執證撰稿常年在線，給你支招為你答疑解惑。烹飪技師每期奉上養眼可口又養身的精美菜肴，飲食文化依然色彩紛呈。我們會傾心盡力打造《飲食科學》權威實用的金字招牌，續寫中國飲食健康紙質傳媒第一品牌，讓我們一起努力。

責任編輯/鄒佳璇