王鋒 成明霞
(南京視覺(jué)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 江蘇南京 211215)
高爾夫球童標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練①
王鋒 成明霞
(南京視覺(jué)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 江蘇南京 211215)
高爾夫球童標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練是亟需解決的問(wèn)題,為了探索球童標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模式及創(chuàng)新機(jī)制,把設(shè)計(jì)好的標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模式應(yīng)用于南京太陽(yáng)島高爾夫球童培訓(xùn)過(guò)程中,主要從以下三個(gè)方面:訓(xùn)練內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化、訓(xùn)練程序的標(biāo)準(zhǔn)化、訓(xùn)練考核的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行訓(xùn)練,并建立統(tǒng)一的業(yè)務(wù)規(guī)范,以此來(lái)促進(jìn)高爾夫球童標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模式的建立。
高爾夫球童 標(biāo)準(zhǔn)化 訓(xùn)練
高爾夫球童的本質(zhì)工作是為打球客人攜帶和管理球桿,按照高爾夫規(guī)則幫助客人,包括提供球場(chǎng)指南、記碼、查看球洞區(qū)、給予技術(shù)幫助、開(kāi)球車(chē)和協(xié)助維護(hù)球場(chǎng)清潔、維護(hù)球場(chǎng)打球秩序等。把球童的工作進(jìn)行細(xì)致梳理,球童訓(xùn)練內(nèi)容主要從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn):高爾夫擊球流程,發(fā)球臺(tái)的服務(wù)、球道中的服務(wù)和果嶺上的服務(wù);高爾夫規(guī)則培訓(xùn);如何選擇球桿及球桿維護(hù)和清理;球場(chǎng)駕駛培訓(xùn);記分卡的使用培訓(xùn);服務(wù)過(guò)程中如何配合;球場(chǎng)違規(guī)處理程序等。2015年全年,南京太陽(yáng)島高爾夫球童違規(guī)運(yùn)作程序出錯(cuò)有227單,值班出錯(cuò)16單,未鋪沙有88單,未修復(fù)球痕未撿草屑88單,違反安全操作程序有122單,遺留球員物品有69單,不符合儀容儀表20單,其他違規(guī)200單。以上數(shù)據(jù)反映球童服務(wù)所存在的一些問(wèn)題,也是標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)內(nèi)容的一部分。
依托中高協(xié),根據(jù)高爾夫球童的崗位職責(zé),結(jié)合考核標(biāo)準(zhǔn),制定出擊球流程中最基本的技能要素,并確定訓(xùn)練指標(biāo)。
(1)出發(fā)站出發(fā)(將球車(chē)行駛至制定區(qū)域等待)→核對(duì)客人球包→主動(dòng)向客人打招呼示意→確認(rèn)客人球包→將球包固定在球車(chē)上→清點(diǎn)客人球桿數(shù)量→指引客人出發(fā)方向。
(2)發(fā)球臺(tái)的服務(wù)
將球車(chē)行駛至發(fā)球臺(tái)區(qū)域等待→下車(chē)后首先向球員自我介紹→請(qǐng)球員陪同清點(diǎn)球具并在球具保管卡正聯(lián)上登記數(shù)量請(qǐng)球員簽名→幫助客人迅速取出手套、球架、球交給球員,并確認(rèn)球的品牌號(hào)碼→詢問(wèn)球員習(xí)慣開(kāi)球用桿,雙手將球桿交到球員手中→上發(fā)球臺(tái)后詢問(wèn)球員是否需要做球道介紹,需要介紹球道就按照每洞介紹標(biāo)準(zhǔn)建議給球員,如不需要告知球員風(fēng)向即可→球員擊球后,球童眼睛隨著球的飛行路線緊盯著球,一直到落地后滾動(dòng)的方向及球停處,并在球停處找一個(gè)較明顯的參照物,便于找球(如圖1)→主動(dòng)上前幫客人接桿;同組球員擊完球,由最后一位球童接桿后隨手補(bǔ)球痕,將球桿清潔快速放入球包后上車(chē)。
(3)球道中的服務(wù)。快到球位時(shí)請(qǐng)客人停車(chē),快速主動(dòng)的把球到旗桿的大概距離、風(fēng)向告知球員詢問(wèn)用桿,并迅速拿出所要球桿及上下兩支桿(甚至可以帶上短桿和推桿)加快速度前去找球(如圖2)→球童應(yīng)時(shí)刻保證客人要在安全范圍內(nèi)擊球,要主動(dòng)提醒客人前面客人未走到安全范圍→同一方向有二顆以上球時(shí),如不是自己球員的球,應(yīng)將號(hào)碼及品牌告知附近球童,以縮短找球時(shí)間→找到球后,告知球員果嶺周?chē)床坏降恼系K及擊球方向,遞桿給客人,依地形站立

圖1 發(fā)球臺(tái)服務(wù)圖片

圖2 球道中服務(wù)圖片

圖3 果嶺上的服務(wù)圖片
于球位右側(cè)后方→擊球后主動(dòng)上前接桿并告知落點(diǎn),將草皮置回踏平后補(bǔ)沙;請(qǐng)客人上車(chē),球童上車(chē)后整理球桿。
(4)果嶺上的服務(wù)。球上果嶺后首先詢問(wèn)客人是否幫忙做標(biāo)志?是,快速在球后方做標(biāo)志并擦干凈;否,等待客人自己做標(biāo)志后主動(dòng)幫忙擦球,利用空檔將果嶺上球痕修補(bǔ)好→離旗桿最近的球童應(yīng)將旗桿拿起置于果嶺外(如圖3)→球童主動(dòng)詢問(wèn)是否幫忙擺線;是,再一次觀察好推桿線,然后取起標(biāo)志并主動(dòng)給客人提供助言→當(dāng)球推擊后,球童應(yīng)快速走向球位,行進(jìn)時(shí)不能踩到其他球員的推擊線→推完桿球童幫忙拿旗桿。
將訓(xùn)練計(jì)劃細(xì)化到每一天,每一項(xiàng)訓(xùn)練內(nèi)容。當(dāng)天的學(xué)習(xí)內(nèi)容,當(dāng)天完成并進(jìn)行考核。為了滿足學(xué)有余力的學(xué)生,還提供選學(xué)資料。
每天的訓(xùn)練過(guò)程都嚴(yán)格按照:講授、示范、指導(dǎo)、考核、總結(jié)共五個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行。講授主要是講解理論知識(shí)及高爾夫規(guī)則等;示范是教師的演示和操作;指導(dǎo)是對(duì)每位球童逐一進(jìn)行指導(dǎo);考核是對(duì)當(dāng)天的訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行考核;總結(jié)是對(duì)考核結(jié)果和訓(xùn)練結(jié)果的總結(jié),并對(duì)以后的訓(xùn)練提出要求。
訓(xùn)練科目的設(shè)計(jì)幾乎涵蓋了所有的知識(shí)點(diǎn),技能要素,球童在參加培訓(xùn)時(shí),每天都對(duì)訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行考核,不達(dá)標(biāo)者進(jìn)行補(bǔ)考。這樣能保證球童學(xué)習(xí)時(shí)知識(shí)點(diǎn)完整、技能全面。值得注意的是標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模式在應(yīng)用時(shí)要制定一套完整的訓(xùn)練方案,包括訓(xùn)練大綱、訓(xùn)練計(jì)劃、訓(xùn)練內(nèi)容、訓(xùn)練要求及考核標(biāo)準(zhǔn),最終形成教材來(lái)指導(dǎo)訓(xùn)練。
在多年的理論研究基礎(chǔ)上必須要進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),把標(biāo)準(zhǔn)化的訓(xùn)練模式應(yīng)用到球童培訓(xùn)的過(guò)程中。校園里的學(xué)生本身實(shí)踐能力就較弱,學(xué)校教育注重對(duì)理論知識(shí)和原理的掌握,因此學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中很難將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,往往造成理論與實(shí)踐脫節(jié)。球童標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模式就是要把球童的培訓(xùn)工作應(yīng)用到實(shí)踐中,我們把一整套的訓(xùn)練方案應(yīng)用到南京太陽(yáng)島球童培訓(xùn)的過(guò)程中,太陽(yáng)島俱樂(lè)部反映培訓(xùn)效果有較大幅度上升,能滿足球童培訓(xùn)需要。
[1]劉凱,敬婷婷.高爾夫球童服務(wù)質(zhì)量分析研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2012,24(6):80-81.
[2]孫連棟.標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練模式的研究與實(shí)踐[J].高等職業(yè)教育(天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)),2006,15(6):23-25.
[3]王波.中國(guó)高爾夫球童職業(yè)現(xiàn)狀及前景探究[J].職業(yè)教育(下旬),2014(6).
G80
A
2095-2813(2017)09(c)-0214-02
10.16655/j.cnki.2095-2813.2017.27.214
王鋒(1980,11—),男,江蘇徐州人,碩士,講師,研究方向:高爾夫教育、游泳。
成明霞(1983,5—),女,江蘇連云港人,碩士,講師,研究方向:普拉提、瑜伽。