以《唐頓莊園》為例淺析英國貴族文化

王 丹

以《唐頓莊園》為例淺析英國貴族文化

王 丹

一、英國貴族文化中的禮儀

（一）餐廳禮儀

1.用餐原則

按照傳統習俗，已婚女士是可以在臥室用早餐的，唐頓莊園中的伯爵夫人Cora就通常在床上用餐，而未婚小姐們就必須到餐廳用餐。傳統的晚餐正常是在八點半至九點開始，由于正餐開始的較晚，所以一般情況下，夫人小姐們都會喝下午茶。喝茶的時候，都是先茶后奶的順序，端茶杯時，將拇指與食指捏住杯環，用中指壓住杯環底部。

2.就餐時講究優美的坐姿

在貴族家庭中，坐在餐桌前面時，人的背部不允許接觸到椅背，而且，在就餐過程中，身體上半部分一定要保持直立狀態，不可彎腰駝背，即便是吃一些容易掉屑的食物，也不可以俯身，要隨時保持優雅的坐姿。

3.用餐時保持進度

貴族的正餐一般會控制在兩個小時左右，因此，在用餐的過程中，需要注意保持用餐速度，特別是主人進餐速度不能過快，也不能過慢，而且在用餐期間要盡量避免離席。

4.餐桌上不可以隨便恭維

在聚餐中，即使吃到非常美味的食物，也不可以直接在餐桌上夸贊。而且也不要稱贊主人的穿著打扮，因為出席聚打扮得體是基本的修養，隨意稱贊別人會被認為不禮貌。

（二）著裝禮儀

在二十世紀前期，大不列顛的服飾風格開始由古典浪漫主義向現代主義過渡，但貴族階級的服飾風格還是以高貴優雅的宮廷裝為主。

《唐頓莊園》三位小姐的著裝就是那個時代貴族小姐的典型代表。貼身的上衣、裙子長且有著大大的裙擺，高高的衣領。因為大小姐Mary有極大可能會與繼承人結婚，所以，她的服飾最為奢華且典型。無論是在自家莊園吃晚餐還是參加宴會，她不僅要穿精美的服裝，與其搭配的帽子和手套也是必備的。搭配的帽子有很大的帽檐，一般有繁復華麗的刺繡或者是花朵、蕾絲等裝飾，絲質的手套有著若隱若現的美感。

二、英國貴族文化中的習俗

（一）貴族婚姻

在貴族階層中，門當戶對的婚姻是維護貴族地位和財富的一種方式，所以，貴族家庭中的子女特別是繼承人的婚姻就備受整個家族關注。貴族家中的子女都想與一位爵位高的或者財產多的貴族子女結婚。

1.Grantham伯爵和Cora的婚姻

貴族的家族觀念十分強，他們會設身處地地為家族著想。Cora家族作為美國新崛起的資產階級新貴，大不列顛的貴族們自以為高他們一等。但是，Grantham伯爵最開始娶Cora是為了她的大筆嫁妝來支持唐頓莊園的運作，這樣才能夠鞏固和提高整個家族的地位。

2.大小姐Mary和Mathew的婚姻

在大不列顛貴族家中，爵位和財產都只能由長子繼承。Grantham伯爵只有三位女兒，因此，他不得不在家族中尋找一位男性繼承人，在侄子因為船只失事不幸喪生時，遠親Mathew成為了他的法定繼承人。而Mary作為莊園的大小姐，由于不能直接繼承父親的爵位和財產，最好的辦法便是與繼承人結婚。

（二）社交活動

在貴族社會中，慈善活動、打馬球、狩獵、射擊、馬術比賽等都是貴族們熱衷的社交活動。由于這些活動廣受貴族歡迎，因此逐漸成為具有貴族象征的活動。

綜合全能馬術比賽，在英語中稱“eventing”，這是一項只屬于貴族的活動，在貴族家中練習馬術是一項傳統。對于貴族來說，馬為參加社交活動的必需品，貴族會親自為馬洗澡，不假他人之手，他們對馬有著很深刻的情感。因此，平民稱貴族“飲著香檳，夾雜著尿騷味”。久而久之，騎士精神成為貴族文化中很重要的一部分。

三、英國貴族文化體現的貴族精神

大不列顛的貴族不僅僅是代表一種頭銜或者身份地位，更是作為表率和榜樣一樣的存在。在西方，真正的貴族并不是揮霍無度的暴發戶，平民精神從來都不是貴族精神的對立面。貴族的生活并不是養尊處優、奢侈閑適，他們更注重的是以榮譽、責任感、勇氣、自由約束為核心的貴族精神；紳士風度、騎士精神是貴族文化的精髓，這種貴族精神在歷史發展的長河中對大不列顛起到了不可替代的積極作用。

劇中，不管身處何階層，他們的精神都是自由的，個人意志都會被尊重。在當時，貴族婚姻是講究“門當戶對”的，Grantham伯爵的小女兒Sybil與家中的愛爾蘭司機談戀愛并決定結婚，這是讓整個家族蒙羞的一件事，即使當時Grantham伯爵盛怒并且堅決不同意，但最后他還是尊重小女兒的選擇，允許她嫁給Branson，讓他們去動蕩不安的愛爾蘭。

四、結語

深入了解貴族文化有利于我們學習貴族禮儀和貴族精神。在急功近利的現在，相當一部分人只看重自身的利益，著眼于眼前的利益，貴族文化中的貴族精神相當大一部分對社會發展還是有積極作用的，我們應該取其精華，結合現代生活將其發展成為我們自己文化中的一部分，而不是一味的模仿，追求表面的東西。

吉林工商學院 130507