調理白發脫發藥膳兩款

調理白發脫發藥膳兩款

中醫理論認為，頭發的生機根源于腎，腎藏精，精化血，肝藏血。精血旺盛，則毛發粗壯而潤澤，由于發為腎之外候，頭發之生長與脫落，潤澤與枯槁，常能反映腎精的盛衰。應對白發與脫發的關鍵，便在于補肝腎。

黑豆桑寄生杞子雞蛋茶

用料：

黑豆30克，桑寄生15克，枸杞子15克，桂圓肉5～8粒，去核紅棗6枚，雞蛋2～3個、生姜5片。

做法：

將黑豆、桑寄生、枸杞子、桂圓肉、紅棗洗凈，黑豆用熱水浸泡30分鐘，然后放入上述食材先煮30分鐘，再加入雞蛋、生姜。約15分鐘后，將雞蛋取出，剝掉雞蛋殼，然后放入續煮15分鐘即可。可以加些紅糖調味，飲湯食雞蛋。

功效：

此茶中黑豆養血烏發，桑寄生養肝血、補肝腎，枸杞子、桂圓肉和紅棗補氣養血安神，合奏美發美顏之功。血虛除了使人秀發干枯易掉，還讓人臉色蒼白沒光澤，想要讓自己盡快美回來，可以常喝此茶飲。

特別提示：

濕熱體質的人群慎用。

黃精黑豆煲瘦肉

用料：

黃精30克，黑豆50～80克，瘦肉350克，陳皮1瓣，食鹽適量。

做法：

黑豆用溫水浸泡30分鐘；瘦肉切塊，洗凈焯水；陳皮浸泡切絲。鍋內加水煮沸，放入所有食材，大火燒開轉小火煲1小時，調味即可。

功效：

黑豆補腎活血，能黑發與抗衰老，是常用保健食品。黃精滋養臟腑且有益筋骨。搭配健脾促運化的陳皮，整個菜品能調理肝腎、烏發、養顏與強筋壯骨，適合更年期女士或白發早生、想葆青春的職場精英。

特別提示：

濕熱體質人群不適合食用。

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