文 / 蘭格格
買只瓢蟲放菜園
文 / 蘭格格
班尼夫婦從一千多公里以外的城市來看我,擁抱寒暄之后,我發(fā)現(xiàn)兩個人的膚色都黝黑發(fā)亮,比去年見面的時候清瘦不少。他們從車后拉出一個箱式冰箱,里面全是大包小包的蔬菜:“這都是我們家后院種的,全部是有機蔬菜,下次來再給你帶草莓、西紅柿?!?/p>

這兩人今年把家后院的綠草坪全變成了良田,自己也變成了兼職農(nóng)民。初春起,他們就從郊外農(nóng)場買了一卡車價值不菲的草木灰,再從木場買了圓木,從苗圃買來上好的營養(yǎng)土。他們還做了一個簡單的溫室,把從自己老家?guī)淼姆N子培好,再轉栽到建好的花床上。這樣說起來雖然簡單,但他們兩人每天下班以后都要干到天黑(夏天10點鐘才天黑)。50磅的土一袋一袋背過去,堆成花床。松土、澆水、收菜……忙得不亦樂乎。幾個月下來,每個人都輕了十多斤。
減肥當然不是重點,重點是他們的菜送了左鄰右舍整整一個街區(qū)的十多戶人家,每天還發(fā)愁蔬菜豐收了吃不完。送到我家的菜單如下:上海小白菜、茼蒿、韭菜、香蔥和各種綠葉沙拉蔬菜。我馬上洗了青菜做湯,一屋子清香滿溢,吃起來比超市買來的蔬菜更有味道。
加拿大人原本就喜歡在自家后院種樹種花。每年春天,有溫室大棚的花圃苗圃都像圣誕節(jié)的禮品店般忙碌,家居五金商店中各種園藝工具和設備也賣得火熱。今年,不知是因為受國際糧食危機的影響,還是因為美國食品健康組織公布的新健康食譜,周圍朋友紛紛當起了“菜農(nóng)”。
住公寓的赫瑟直接把陽臺變成了菜園。按照她的話說,9平方米的一塊菜園就可以養(yǎng)活一家4口人。他們一家兩口,5平方米的陽臺上壘土建起的小菜園足夠糊口。她的菜園小而精致,其中有三株番茄、一株倭瓜、一株茄子、一棵洋蔥、一小片草莓、一小片韭菜……你可以看出她一定受過高人指點,這樣小小的一個菜園居然還高低錯落,架子上爬著黃瓜和雪豆。她在另一個小小的陽臺上,還放著好幾個花盆,花盆里種的綠葉菜緊密整齊。
在她家客廳落座,突然覺得向陽的落地窗下的幾棵植物也不同尋常。一問,果然是有香味的薄荷、泡茶的薰衣草、配各種肉類的迷迭香、做沙拉的九層塔……比起用幾十平方米后院種菜的班尼,赫瑟就是把公寓的每個角落都利用到極致。像赫瑟有種菜癮的公寓族并不算少,所以很多地產(chǎn)商會在公寓中心分出一個小小的空地給公寓居民種菜。每每幾戶人家分一小塊,大家和和氣氣把每寸土地都用到合理而經(jīng)濟。那高樓叢林中,突然冒出來的一片有矮矮木籬笆,高高向日葵的小田園,給這個城市增加了些許溫馨。
在陽臺上種菜還不是赫瑟最大的壯舉,我發(fā)現(xiàn)她家的菜園中,幾乎每棵蔬菜上都爬了一只亮晶晶的七星瓢蟲。正在驚訝七星瓢蟲為什么這么眷顧她的菜園,她說:“這些瓢蟲都是買來的。在自己家臥室窗口種菜,當然不能施化肥,打殺蟲劑。”
原來瓢蟲也可以買回來種菜用。1袋50只,15加元。
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