康媛寶貝餐桌：芒果布丁
2017-11-29 23:20:14康媛
食品與健康 2017年11期
康媛
1. 雞蛋打散，加入白糖攪拌均勻。
2. 加入牛奶攪拌1～2分鐘。
3. 將調好的牛奶蛋液倒入蒸杯中，用保鮮膜封好。蒸鍋大火燒開，上氣后放入蒸杯，轉中火蒸10分鐘，關火冷卻。
4. 芒果切丁，待布丁冷卻后，將芒果放入蒸杯中，放冰箱冷藏45分鐘即可食用。
這是一款營養豐富又美味的健康零食，布丁口感嫩滑，芒果芬香甜美，雞蛋和牛奶都是高蛋白食物，能夠增強寶寶體力、提升免疫力，芒果富含維生素和膳食纖維，可以助力寶寶茁壯成長。
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