鑿出鹽都商廈萬千,熬出桑梓咸淡皆味

文_本刊記者 曾 勛

鑿出鹽都商廈萬千,熬出桑梓咸淡皆味

文_本刊記者 曾 勛

時至今日，自貢人仍然認為，守規(guī)矩、講規(guī)則，是自貢人引以為傲的重要特質(zhì)。

有人說，四川人是天下的鹽，他們喜歡用嘴巴去衡量人的生命價值，自由、豪爽、有情有義，在川人這里，叫作“有鹽有味”。四川的鹽味從哪里來？要選一個地方，非自貢莫屬。

在山川錦繡間，嘗一口麻辣鮮香的鹽幫菜，回味悠長；賞一回五彩燈會，夢回唐宋繁華；游一遍西秦會館，重溫商旅輻輳；走一遭“川鹽古道”，領略古風舊事……沒有哪座城市能像自貢那樣，從誕生、發(fā)展到繁榮，與鹽如此休戚相關。

在漫長的歲月里，這里的生活方式、社會意識都深刻地打上了鹽的烙印，而鹽的文化與精神，依舊在傳承。

砥礪中催生出的創(chuàng)新進取

西晉太康時期，一名叫梅澤的僚族首領到山中狩獵，行至今富順縣城關鎮(zhèn)附近，口渴難耐，便四處找水喝。偶然尋得一股源自石縫間的泉水，“飲之而咸”。于是，他號令族人，用簡陋的工具往地下掘進100米，鹽分極高的鹵水瞬間奔涌。興奮之余，他們燒火“煎之成鹽”。宋代地理學家王象的《輿地紀勝》中記載了這樣一個故事。

這是有文字記錄的自貢地區(qū)鑿出的第一口鹽井的傳說，梅澤因此被視為自貢鹽業(yè)的始祖，受到“井神”之尊。有學者考證認為，梅澤尋井的說法傳奇色彩頗濃，其實，自貢地區(qū)在東漢時期便開始生產(chǎn)井鹽。在探尋自貢“發(fā)家史”的精神根源時，神話和傳說飽含了人們對于自然的認識、感恩，以及對自我的審視。

就在梅澤發(fā)現(xiàn)井鹽的地方，一個又一個財富之井被開鑿出來。井鹽的生產(chǎn)與運銷聚集了大批鹽工、鹽商和居民，并逐漸形成集鎮(zhèn)。

至宋，淺層鹽鹵資源枯竭，這座因鹽而生的城市難道將迎來衰敗？

尋著梅澤的足跡，生存的智慧驅(qū)使自貢人不斷創(chuàng)新、探索。一種革命性的創(chuàng)新技術應運而生，那便是卓筒井——一種利用當?shù)靥赜械拈裎u的鹽井。鑿井時，利用古人舂米時的杠桿原理，通過足踏帶動鉆頭上下運動，從而達到打井的目的。蘇東坡游歷于此，對卓筒井的“黑科技”深為震撼，在《蜀鹽說》中濃墨重彩地記上：“凡筒井皆用機械，利之所在，人無不知。”

清道光十五年（1835年），歷時13年鑿成的燊海井，井深1001.42米，是世界上第一口超千米的深井。各地鹽紳商賈紛至沓來，鑿井設灶，一時，自貢地區(qū)呈現(xiàn)出“天車”林立、鍋灶密布、云蒸霞蔚的繁華景象。

幾乎在燊海井被開鑿出來的同時，在自流井，一個名叫顏蘊山的男孩時常出現(xiàn)在那里，他最喜歡和山匠、井口管事、技工等擺談。

長大之后，顏蘊山不僅練就了一身銼井治井的技藝，還改進和創(chuàng)制出多種鑿井、固井、深井打撈等工具，被譽為自貢鹽史上的“鹽場魯班”。他發(fā)明的“深井淺推”汲鹵新工藝,極大地提高了鹵水產(chǎn)量；發(fā)明的類似于機械手的“鹽井打撈工具之王”偏尖，更是解決了多年來讓人們頭疼的深井打撈難題。

顏蘊山身后，清廷誥授他為中議大夫，被民間尊為“顏三土地”，凡鹽井和新開鹽井悉數(shù)于井口旁立“顏公蘊山之神位”，以示尊敬。

改革中萌發(fā)的現(xiàn)代商業(yè)精神

被視為“百味之祖”、“食肴之將”的鹽，最初解決了自貢人的生計問題。當市場興旺后，社會有必要建立更為完善的鹽務和政務。以鹽為中心，更深層的制度文化以此發(fā)祥，特別是到了近現(xiàn)代，更加閃爍著商業(yè)文明的光輝。

清朝光緒年間，隨著機械的使用、生產(chǎn)率的提高，自貢鹽場出現(xiàn)了資本主義雇傭關系，史志記載，有勞動者“數(shù)十萬”人,他們都是以“論工受值”。鹽井租憑、鹽業(yè)買賣等契約的立訂也愈加頻繁、規(guī)范，合資入股等商業(yè)模式興起，這在四川乃至全國，都堪稱商業(yè)文明之翹楚。

學者劉云生認為，清末民初時期，自貢鹽業(yè)契約見證了中國商人們從親屬和陌生人處籌措大量資本的能力，見證了契約主體從家族到個體的過渡，見證了契約文化對市民階層自治組織建構的驅(qū)動。合伙契約具備了同時期美國合伙契約的特征，在某些方面“比其先進”。

“看不見的手”也在推動“看得見的手”。清朝末年，鹽務弊竇叢生，臭名昭著的專商引岸，在權力缺乏監(jiān)督的情況下，就是官商勾結的腐敗溫床。

辛亥革命后，地方鹽務機關癱瘓。川人血氣重，見革命已成，鹽政卻無改觀，極度窩火，自貢鹽場爆發(fā)了全國首例鹽工鹽商罷工罷市的聚會起義。這樣，壓力落在了四川軍政府鹽政部部長鄧孝可頭上。

鄧孝可曾任清廷諮議局議員，有先進思想的他為求“鹽業(yè)之發(fā)達”和“便民而利國”，以改良鹽法為己任，提出自由販運、廢除專商?？嘤邴}政的遺留問題“冰凍三尺，非一日之寒”，鄧孝可最后因改革不利憤而辭職。其他各省跟進改革，成效不大。1913年，當時的袁世凱政府決定“用洋員襄助整頓改良中國鹽稅征收辦法”。

6月，中國鹽務顧問兼鹽務稽核總所會辦丁恩開始上班。此人，是袁世凱的顧問莫禮遜推薦的，長期在印度治理鹽政，為西方鹽務名宿。

丁恩一上任，便借鑒其在印度鹽政改革的經(jīng)驗，破除舊的人事關系、管理窠臼。在細節(jié)上，創(chuàng)設現(xiàn)代化的鹽務稽核機構，重新建立財務制度。他一方面建立制度，一方面以身作則捍衛(wèi)制度。袁世凱想復辟稱帝，搜刮款項，以為大典籌備之用，授意全國鹽商假驗票之名，報效巨款。丁恩堅決反對鹽商報效、引票加印之議，并運用手中會辦實權，拒絕在引票上簽字，使報效之舉不得不中止。

繆秋杰作為丁恩的秘書，深受其影響，他三次入川主政鹽務，延續(xù)丁恩的思想主張與務實作風，對自貢鹽業(yè)的發(fā)展功不可沒。可惜，這位有膽識、為人所仰慕的行政長官，卻因撥出“公益費”10萬元作為蜀光中學的建設啟動資金而被頑固勢力彈劾，他也因此在自貢人心目中多了一層耀眼的光環(huán)。

自貢鹽商們在胡慎怡堂崇安祠留影。

李宗吾任富順官立中學（今富順二中前身）監(jiān)督（校長）時的辦公住宿地。

清白自持的廉潔基因

鹽井巴掌大小，不急不躁，緩緩汲出自貢人的自持、節(jié)制。井鹽潔白無暇，不僅有調(diào)味功能，還有抗菌防腐之功效。正如鹽史研究學者陳星生所言，鹽井的形態(tài)和井鹽的品質(zhì)，在潛移默化中塑造了鹽都兒女清白、廉能的性格，并感召著在這塊熱土上的人們。

1935年夏天，新任四川鹽務局局長劉樹梅輕車簡從上任。到達自貢的鹽務稽核所，發(fā)現(xiàn)辦公室空無一人，原來大家都去迎接他了。劉樹梅認為這是官場舊習，立即通知全體人員回所辦公。

在自貢，這位留洋出身的行政長官異常樸素，一律穿青布馬褂、藍布長衫。其他官員只好收起高級西裝，穿起布袍馬褂。當時，穿藍布長衫蔚然成風，哪怕是腰纏萬貫的鹽商也都如此穿著。

劉樹梅的鐵面無私令官場敬服，一名洋雇員丟了帽子，申請用公款再買，這并不符合規(guī)定，但當時遇到此類事件，官員大都不敢為難“洋買辦”。劉樹梅不但不許，還加以申斥。

一年后，劉樹梅被調(diào)往福建，不放心后來者，便在離任之際，寫下“能勤苦方算公仆，不廉潔勿入此門”的對聯(lián)，讓人貼在鹽務局大門的柱子上。繼任者便是繆秋杰，這是他第二次入川主政鹽務，同樣以誠懇清廉而著稱。

富順人李宗吾是老同盟會成員，辛亥革命成功后，他被推舉為重慶關的監(jiān)督?？伤舆@差太肥，玷污自家清白，堅決不任此職，而選擇擔任官產(chǎn)清理處的處長。當處長才一年，他又申請撤銷此機構，決定重操舊業(yè)，回家當教書匠。臨行時手頭沒有路費，還向同鄉(xiāng)陳健人借錢。

陳健人知道他清廉，老借錢維生，索性給他50塊銀元，并附上一首詩：“五十塊錢不為多，借了一坡又一坡，我今專人送與你，格外再送一首歌。”

李宗吾收下錢，立即和詩：“厚黑先生手藝多，哪怕甑子滾下坡，討口就打蓮花落，放牛就會唱山歌?！辈⒎聞畹摹洞箫L歌》作《去官吟》：“大風起兮甑滾坡，收拾行李兮回舊窩，安得猛士兮守沙鍋?！?/p>

和李宗吾有過交際的南懷瑾曾說，“厚黑教主的為人道德，一點兒也不厚黑，甚至是很誠懇、很厚道的?！?/p>

可見，李宗吾并不熱衷于做官，寫“厚黑學”，只是用反語的筆法在諷刺官場陋習罷了，他骨子里并不主張那種為官之道。所以，今天有人這樣評價李宗吾：“厚黑教主不厚黑，心性清白怕染灰，怪論奇文名不顯，真言六字廟堂規(guī)。”

在辛亥革命、護國討袁等近現(xiàn)代重要革命中，都可以看到榮縣人但懋辛的身影。柳亞子曾經(jīng)有詩贈但懋辛，說他“四十五年身是史，西蜀全才但怒剛”。

1933年，四弟因病丟下一歲多的兒子撒手人寰，但懋辛將侄兒但功俊收為義子，將其撫養(yǎng)成人，資助其讀書。新中國成立后，但懋辛身居要職，廉潔奉公，不以權謀私，他常寫信教育義子要自力更生，“應當從勤苦耐勞……要搶先幫助別人，見啥做啥，絲毫不躲懶，不講價錢，硬是全心全意為人民服務。”

1964年，義子但功俊一家生活困難，給伯父寫信，希望寄點錢來以維持生計。但懋辛卻寄來一本書，扉頁上題寫：“學而習，習而思，思而行?！?/p>

時至今日，自貢人仍然認為，守規(guī)矩、講規(guī)則，是自貢人引以為傲的重要特質(zhì)。