甲烷氧化菌素催化二價汞還原的研究*

高圣博，辛嘉英,2*，竇博鑫，李春雨，張 偉

（1.哈爾濱商業大學 食品科學與工程重點實驗室，黑龍江 哈爾濱 150076；2.中國科學院 蘭州化學物理研究所 羰基合成與選擇氧化國家重點實驗室，甘肅 蘭州 730000）

科研與開發

甲烷氧化菌素催化二價汞還原的研究*

高圣博1，辛嘉英1,2*，竇博鑫1，李春雨1，張 偉1

（1.哈爾濱商業大學 食品科學與工程重點實驗室，黑龍江 哈爾濱 150076；2.中國科學院 蘭州化學物理研究所 羰基合成與選擇氧化國家重點實驗室，甘肅 蘭州 730000）

甲烷氧化菌素（Methanobactin,Mb）是由甲烷氧化細菌分泌到細胞外的小分子熒光肽，同時也具有金屬鰲合的生物特性可將自然界中的Hg（II）還原成Hg（0）吸附于細胞表面且不揮發。甲烷氧化菌具有在高汞離子濃度環境下的耐受性，具有清除環境中汞的能力。Mb能完成多種生理功能，包括汞的吸附以及汞的解毒。本文以甲基彎菌（Methylosinus trichosporium）IMV3011發酵液為原料，使用大孔樹脂HP-20對其進行分離純化獲得Mb，分析Mb在細胞外與汞的特異性結合以及是否受到銅離子干擾，確定Mb純化后與汞的結合的反應時間為5min，結合摩爾比為2∶1，汞的吸附率達70%。最佳發酵碳源為甲烷，最佳發酵周期為5d。通過細胞生長曲線確定細胞耐受汞離子濃度為15umol·L-1，汞離子的存在使細胞生長的延滯期變長，對數生長期減小，最大比生長速率降低。

甲烷氧化菌素；金屬螯合性；細胞生長曲線

隨著工業發展，從生產廢料中釋放出來的汞，被土壤吸附后經過微生物過渡性吸收進入食物鏈，汞作為持續性污染物難以在自然界中降解、消失[1,2]?！?br>