人體胎盤不能亂吃

黃楚燕

近幾年，歐美的媽媽們流行將胎盤研磨成粉制成藥丸服用，甚至一些明星也曾公開(kāi)表示服用過(guò)胎盤。然而，美國(guó)俄勒岡州近期發(fā)生的一起與食用胎盤丸相關(guān)的新生兒感染事件，為大家提了個(gè)醒。美國(guó)衛(wèi)生官員提醒，將胎盤交給不具有藥品生產(chǎn)資質(zhì)的廠家加工成膠囊，當(dāng)做藥物食用具有潛在危險(xiǎn)。

在我國(guó)，以往曾將健康人的新鮮胎盤除去羊膜和臍帶，反復(fù)沖洗去凈血液，蒸或置沸水中略煮后，便干燥成了中藥“紫河車”。臨床上，對(duì)于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者有一定的幫助。但是，最新修訂的2015年版《中國(guó)藥典》中，已不再將紫河車記錄在冊(cè)。這出于兩個(gè)方面考慮：一是倫理，畢竟紫河車來(lái)源于人體；二是出于安全考慮，紫河車中的衛(wèi)生安全無(wú)法監(jiān)測(cè)，一些人甚至自行制作紫河車食用，存在嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。有專家預(yù)測(cè)，未來(lái)紫河車將可能全面退出藥材市場(chǎng)，由同樣具有溫腎補(bǔ)精作用的鹿茸、韭菜子等藥材填補(bǔ)其空白。

胎盤是母體與胎兒間進(jìn)行物質(zhì)交換的器官，是胚胎與母體組織的結(jié)合體，其成分比較復(fù)雜，含有的多種激素和酶等，也具有一定的健康功效。比如，干擾素具有抑制多種病毒的作用雌二醇、雌三醇等，可促進(jìn)乳腺、子宮等的發(fā)育。

因此，如果兒童進(jìn)食了含豐富性激素的胎盤，有可能導(dǎo)致性早熟。部分人擅自食用胎盤后，也會(huì)出現(xiàn)眩暈、惡心、嘔吐、頭痛、腹瀉、食欲不振、過(guò)敏性皮疹，情況嚴(yán)重時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)休克。此外，胎盤是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)和病毒可能同時(shí)存在的組織，母體的一些病毒如風(fēng)疹、肝炎、性病病毒等也會(huì)通過(guò)胎盤傳播給胎兒。

民間常認(rèn)為“煮著吃或者燉著吃能增強(qiáng)免疫力，尤其對(duì)于產(chǎn)后體虛而言是大補(bǔ)”。殊不知，這些病毒在100攝氏度的沸水中并不能滅絕。這樣食用胎盤，不僅有可能達(dá)不到滋補(bǔ)效果，還可能感染病毒，在自己身體里埋下疾病的隱患。女性在產(chǎn)后坐月子時(shí)，只要保證足夠睡眠及合理飲食，很快便可恢復(fù)健康，不提倡食用鮮胎盤進(jìn)補(bǔ)，這樣承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)太大了。

早在2005年，原衛(wèi)生部（國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)）就曾明確指出，胎盤歸產(chǎn)婦所有，產(chǎn)婦放棄或者捐獻(xiàn)的，可以由醫(yī)療機(jī)構(gòu)處置，任何單位和個(gè)人不得買賣胎盤。如果胎盤可能造成傳染病傳播的，醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知產(chǎn)婦，按照《傳染病防治法》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行消毒處理，并按照醫(yī)療廢物進(jìn)行處置。

國(guó)內(nèi)有些人還會(huì)自行將胎盤送到一些加工公司，加工成膠囊食用。在此提醒大家，一定要選擇有生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并具備符合規(guī)定的車間、設(shè)備和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工廠，而且不能以宣傳功效為主。這些商品必須要有批文、商品的生產(chǎn)廠家全稱、電話號(hào)碼、地址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。這樣風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。

目前建議，如果需要利用胎盤的功效，可遵醫(yī)囑選擇國(guó)家藥監(jiān)部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的胎盤組織注射液和人胎盤組織片，它們都是以健康人的胎盤為主要提取原料加輔料而成的中成藥。這類藥物在功能主治方面與中藥飲片紫河車大致相同，針對(duì)性更強(qiáng)，安全性上更優(yōu)于新鮮胎盤。但要注意的是，有過(guò)敏史的人仍應(yīng)慎用，尤其是注射劑。