《東北的土灶》書籍圖文版式設計的視覺傳播效果探究

靳開宇，楊 賀

（綏化學院 學報編輯部，黑龍江 綏化152061）

《東北的土灶》書籍圖文版式設計的視覺傳播效果探究

靳開宇，楊 賀

（綏化學院 學報編輯部，黑龍江 綏化152061）

對《東北的土灶》一書的圖文安排從封面、輔文和正文書頁等不同頁面的版式裝幀設計角度進行舉例說明，總結該書在圖片顏色的選用、圖文的對照呈現、漢字字體變化等突出視覺欣賞上的設計思路和視覺效果，認為其創新性的圖文裝幀版式設計特點對于業界同仁具有借鑒和啟發意義。

視覺欣賞；圖文版式；精裝書籍；插圖

《東北的土灶》是一部描寫東北民俗日常生活、風土人情尤其是飲食文化的散文集[1]，全書采用32開本設計，精裝，幅面尺寸在130mm×185mm，整個封面利用藍黃顏色拼接的裝飾設計風格，凸顯視覺圖像的對比，顏色飽滿，亮度高，色彩艷麗。圖書書脊采用圓背加工方法，膠粘書頁齊整緊密，顯得美觀大方而且便于翻閱，翻口一側書頁在裝訂裁切上也采用與書脊協調一致的向內切的圓弧度設計，保持了書籍精裝書藝術設計的完整性，同時也方便讀者收藏和攜帶。該書在整體裝幀藝術設計上創新性地利用手繪插圖方式，在圖文搭配編排上突出濃郁的民俗風情色彩，正文頁面版式設計則干凈疏朗，注意留白，使全書在面封、輔文頁和正文書頁等的版式設計上都各有特色，富于層次變化，這些裝幀藝術設計都使整部書籍具有充分的視覺欣賞效果。

一、圖書封面和環襯的圖文設計

在書籍整個封面版式的設計上，精裝書殼采用全紙面硬質紙板制作，“這種精裝樣式保護書心的作用較強，制作成本相對較低”[2]。由于整個面封主體采用藍黃兩種明快亮麗的顏色作為搭配，使整個封面的圖文設計更顯得像是一幅立體的圖畫，其中封面上半部分占整個面封頁面的2/3采用藍色，下部采用黃色，兩種顏色相結合之處采用一小段東北人非常熟悉的紅色大花，綠葉、深藍背景的圖案作為兩種顏色的視覺延伸，這段間隔的設計非常巧妙，起到了無聲勝有聲的效果，既起到面封兩種顏色色彩的間隔作用，同時又起到東北民俗文化指示符號的作用，因為一看到這個間隔圖案，東北人日常生活中熟悉的裝飾場景畫面自然就會浮現眼前。另外，在書籍面封上半部分藍色背景下，靠近翻口處，采用插畫的設計風格，黑色細紋線條隔開一幅畫框，畫框中利用一處圖文搭配的設計，其中圖畫比例縮小，在畫框中的左下位置，書名放在右側顯著位置，黑色藝術字體分三段顯示——東北的土灶，三段的詞語下用紅色線段裝飾，最下面用字號較小的楷體上下排列出著作者和繪者。

面封底部的藝術設計集中體現在底部亮黃色一段的圖文設計上，主要具有兩個作用，一方面在面封底部列出出版者名稱和標志，具有面封裝幀設計的規范性；另一方面體現在腰封設計的創意性。圖書面封中雖然沒有采用精裝書設計中通常使用的腰封設計，但是這一底部亮黃色背景及其文字安排的設計在視覺欣賞效果上卻突出具有了圖書腰封的宣傳效果（如圖1所示）。這里充分實現了面封底部位置作為腰封處理的視覺廣告創意的宣傳功能，王堯等認為漢字獨特的魅力在于使“書籍裝幀設計不僅讓人停留在視覺層面的享受上，更是一種精神境界的提升”[3]，利用漢字印刷字體顏色的輕重變化以及字號的大小調整變化，以及挑選出的富有東北地域文化特色的方言詞匯起到推介本書的文字宣傳功效。

另外，在圖書圓背書脊的圖文設計上延續了面封版面的顏色基調，其中的細節變化同樣可以體現該書裝幀藝術的創新之處。圖書名稱與著者和繪者名稱項之間，用紅、黃、藍和淡黑四色手繪縮微形狀的東北民俗玩具彩色——布老虎和布口袋安置其中，使整個精裝書籍面封的設計富于變化，而且視覺欣賞上也容易被這個形狀雖小但是色彩豐富、活靈活現的民俗玩具吸引注意力，這樣的圖文搭配設計起到了化靜為動，處處充盈民俗文化特色的視覺藝術欣賞的設計效果（如圖1所示）。

圖1 面封設計

與書籍封面的顏色飽滿、色彩艷麗容易引起視覺注意的設計效果不同，翻開書籍，從環襯開始，書籍的設計則采用適合文本閱讀的淡黃色紙張，與封面設計的色彩風格形成鮮明的對比，如同一火一水，一個熱烈奔放，一個沉靜內斂。這樣保證了讀者即使長時間的閱讀，視覺上也不容易產生疲勞感。書籍主書名頁前的環襯采用兩張淡黃色襯紙，靠近封面的紙質較硬，與封里的紙質材料、色彩和花紋保持一致，另一頁則與主書名頁用紙材料顏色和裝飾設計風格保持一致，起到了環襯向主書名頁過渡的作用，而且在整個頁面版心中間，采用上下排列兩個漢字的設計風格：知味（如圖2所示）。其余版面的設計都是采用藝術留白處理，使整個環襯的版式設計在視覺體驗上顯得簡單、干凈，顏色素雅，風格樸素。

圖2 環襯設計

二、圖書輔文和正文部分的圖文設計

1.輔文的圖文設計

該書的序言部分使用了五幅插圖，分別利用了頁面、頁腳、訂口和翻口處的位置，選擇小的插畫方式，將東北民間百姓生活或歡慶節日中用到的食物、器具的圖畫與文字敘述融會在一處，讓讀者在序言的文字閱讀中伴隨著欣賞與回憶各種民俗生活器物背后的風土人情故事。由于圖畫的位置一般是放置在整個頁面版心文字以外的地方，所以將本來容易忽略的頁眉、頁腳以及翻口和訂口等位置都充分利用起來，尤其是體現在序言的頁面設計上，可以感知書籍裝幀藝術設計的整體性，對于頁面細節的處理最可見設計者的用心之處（如圖3所示）。

圖3 序言頁面設計

而該書的目錄頁版面設計更具有突出的視覺留白的藝術效果 （如圖4所示）。整個目錄頁版式的設計，只在每一輯標題文字上略做裝飾，利用淡淡的紫紅顏色，視覺上略靠近泥土的顏色，與每一輯內部包含的散文名稱文字的黑色字體形成視覺效果對比，每一輯的名稱和內部散文目錄采用雙欄橫排設計都放在目錄頁版面的底部1/3的位置，目錄二字采用黑色字體豎排放在目錄頁上部貼近圖書訂口位置，剩下整個目錄頁面均為留白處理。這種頁面大部分位置留白的處理方式在目錄頁版式設計上也是不多見的，尤其是頁面的上半部分2/3的位置采用留白的處理方式，一則是容易給人帶來出乎意料的設計效果，另一方面也給閱讀者提供了無限遐想的空間，甚至利用留白之處閱讀者完全可以自己在此處進行隨意涂鴉或者書寫文字片段。

圖4 目錄頁版面設計

圖5 篇章頁版面設計

2.正文的圖文設計

全書正文部分內容共分為七輯，每一輯里都有十篇左右散文，七輯的名稱分別為：土灶里的那些美味零食香、數九寒天冬至始、篩在笸籮里的細碎時光、村莊就是我們的幼兒園、我們都是喜歡玩火的孩子、鄉下的黃瓜會變老和做一個兜里揣著煮雞蛋的孩子。正文部分共使用插圖29幅，圖文搭配的使用方式上同樣富于變化。

首先，表現在篇章頁面每一輯名稱的設計上（如圖5所示），因為每一輯名稱標題是一輯內容的總括介紹，所以標題名稱字體采用黑色美術字設計，視覺上顯得醒目突出，標題名稱的上面位置搭配一個東北人日常生活中經常用到的器物插圖，顯得生趣盎然，生活氣息撲面而來。此外整個標題名頁不再有任何色彩裝飾點綴，頁面整體效果顯得開闊疏朗干凈，閱讀視野開闊。比如輯一標題文字上面的器物是一個木制的鐵鍋鍋蓋、輯三標題文字上面的笸籮正在傾倒出形成米堆和輯五標題文字上面是一個正在點燃花炮的小男孩，相比較文字的靜態書寫方式，圖片的搭配既從頁面色彩的視覺豐富性上，又從日常生活畫面的提示上都處處注意到了為塑造閱讀者的想象空間服務。

其次，在散文敘述中圖文的搭配的方式采用了兩種方式：一是單頁面圖片展示方式，二是利用合和面的兩個頁面展示方式。比如雙頁碼的文字敘述的同時，配合單頁碼的一個插圖，比如書中46頁敘述生火攤煎餅、做黏火燒的場景，47頁搭配的插圖（如圖6所示），東北一家人在生火做飯的場景。

或者雙頁碼是插圖，配合單頁碼文字敘述，比如179頁的插圖（如圖7所示），在東北過去民間生活中，剛出生的嬰兒睡在特有的悠車里，配合的文字敘述部分反映的是東北民間的人情往來。嬰兒出生后，親戚朋友會趕去給孩子“下奶”的那些有趣畫面。

此外，還有如下例，在文中102-103頁采用連續兩個頁碼展示的日常生活場景（如圖8所示），勞動婦女在過年前打掃家里衛生，過去沒有熨燙設備，所以將已經洗干凈的被單利用少許清水濕潤后，再兩個人配合拉拽以便消除褶皺的畫面。

圖6 單頁碼插圖設計

圖7 雙頁碼插圖設計

圖8 連碼頁插圖設計

總之，單頁面圖片和文字敘述之間的聯系最緊密，一般情況下圖片配合文字的敘述部分內容，讓文字還原生活場景；采用連續兩個頁碼編排的圖片一般和該部分敘述的文字聯系較為松散，或者是這一部分文字敘述中并沒有提到的生活場景，所以作者會采用兩個頁面同時展示一幅生活場景的圖片。由此可見，對于圖文搭配，也是采用多種手段，富于形式變化。

徐明松認為：“書體設計不僅是一種產品形態設計，更是產品內在精神價值的美學表述與闡發。換言之，它在觀念上應該成為一種生活方式的設計，以及一種慢生活理念的美學表現。”[4]當代介紹地域民俗文化的學術著作或者資料匯編的書籍不少，如何實現推陳出新的設計理念，尋找適合書籍內容獨特的視覺設計之路是所有當下出版從業者一直在探索思考和努力實踐的事情。當我們翻閱欣賞這樣一本描寫東北人日常飲食文化和風土人情的手繪插圖散文集時，書中富于口語化生活氣息的文字敘述風格，對于閱讀者來說朗讀起來興趣盎然，而且其獨具匠心的圖文版式安排等注重書籍整體藝術裝幀的設計風格，更具有突出的視覺體驗效果，這些特點既值得向讀者推薦閱讀欣賞，也同樣值得業界同仁借鑒學習。

[1]盧海娟.東北的土灶[M].李春，繪.沈陽：萬卷出版公司，2016.

[2]全國出版專業職業資格考試辦公室.2011年版出版專業實務（初級）[M].武漢：崇文書局，2011：181.

[3]王堯，郭甜.書籍裝幀設計中的漢字藝術——從《亞洲的書籍、文字與設計：杉浦康平與亞洲同人的對話》談起[J].現代出版，2016（6）：57-59.

[4]徐明松.當下文化語境下書體設計的美學取向芻議[J].編輯學刊，2016（5）：81-86.

Study on the Vision Spreading Effect of Format of Graph and Text for the Book “Mud Stoves in Northeast China”

JIN Kaiyu,YANG He
（Journal of Suihua University,Suihua Heilongjiang 152061,China）

The text and graphic design of the book entitled “Mud Stoves in Northeast China” was thoroughly illustrated from the cover,supplementary text and body text.It was summarized that the book attached great importance to the selection of the colors of the pictures,the contrastive effect of the graphs and text and the shifts of different fonts to promote its visual effects.It is believed that the innovations in publishing this book provide references and inspirations in the given field.

vision appreciation;format of graph and text;hardcover book;illustration

G213

A

1673-8004（2017）06-0073-05

10.19493/j.cnki.issn1673－8004.2017.06.013

2017-07-03

綏化學院人文社會科學研究項目“網絡語言娛樂功能實現方式及其根源研究”（R1502022）；綏化市社會科學研究項目“自媒體時代綏化出版業發展研究”（SHSK2016068）。

靳開宇（1972— ），女，黑龍江龍江人，編輯，博士，主要從事傳播語言學、漢語語言理論及其應用研究;楊賀（1978— ），男，吉林長春人，編輯，碩士，主要從事編輯史及數字出版研究。

責任編輯：羅清戀