淺談高職民航服務英語課程考核改革策略

李芳霞

【摘要】在民航服務國際化發展的大背景下，很多高職院校開設了航空服務專業。《民航服務英語》作為航空服務專業的核心課程，必須以提高學生的民航服務相關口語表達能力為目標進行改革，筆者根據4年的民航服務英語教學實踐，歸納了一些口語考核改革方面的嘗試，為了取得更好的教學效果，改革還得繼續向縱深發展。

【關鍵詞】民航服務英語 口語教學 考核改革

一、根據專業特色修改課程標準，調整教學目標和考核要求

根據民航服務英語注重民航服務相關口語交際能力的特點，確立了新的教學目標：（1）掌握基本的語音知識；（2）掌握基本的服務英語常用句型及情景對話；（3）可以用英語與旅客或同事進行基本的溝通。

由教學目標制定出新的考核要求：（1）可以根據給定的音標正確拼讀單詞；（2）默寫48個國際音標；（3）正確朗讀給定的英文廣播稿；（4）能聽懂難度適中的與民航服務相關的聽力材料；（5）能用英語進行簡單的自我介紹；（6）在英文模擬面試環節能聽懂老師（包括外教）的問題，并給出英文作答；（7）能根據給定的航空服務相關場景編排簡單的對話并進行角色扮演（role-play）。

二、民航服務英語考核改革的具體措施

針對調整后的教學目標和考核要求以及學院民航服務專業學生英語的實際狀況，筆者改革了以往的考核方式，按期末綜合成績=平時成績*30%+ 期中口語考核*30%+期末卷面考核*40%的比例生成一學期的綜合成績。

1.平時成績的考核：平時成績主要由A.出勤及課堂表現（30%）、B.課堂播報（30%）、C問題回答（20%）、D.作業 （20%）四部分組成。

A.出勤及課堂表現：學院民航服務專業一半以上的學生是藝術特長生，在中學沒有養成好的學習習慣，文化課基礎相對薄弱，這就要求授課老師必須嚴格考勤和課堂紀律，針對曠課、遲到早退、上課睡覺、玩手機等不良現象采取嚴格的警告和懲罰機制，逐步樹立學生的規矩意識，而對課堂表現積極的同學也可采取相應的獎勵，如總評加分，旨在鼓勵全班同學都能以好的狀態走入課堂，參與課堂。

B.課堂播報是鼓勵同學開口講英語的一個重要環節。每學期的民航服務英語課都要求學生輪流做一次課堂播報，也就是小的英文演講。播報的內容一般有一周的準備時間，題材不限，時間為3到5分鐘。大多數學生對這一環節比較重視，學生的選題也比較廣，有英文小故事，英文歌曲欣賞，各個航空公司的企業文化介紹，英文電影推薦以及自己的配音視頻分享等，在這一環節，對于比較重要的單詞短語，學生會在黑板上板書方便底下的學生進行深入學習，播報結束之后筆者會對學生講解的內容進行提問，這也是對學生聽力和問題即興作答環節的訓練，最后會對學生的整體表現做一點評，指出其精彩之處予以表揚鼓勵，同時對語音語調方面存在的問題及時糾正，盡量使得大多數同學能從這一環節有所收獲。

C.課堂問題回答環節：民航服務英語是更加注重師生互動的一門課程，課堂提問幾乎貫穿整個教學，小到一個音標的正確發音，大到英文廣播稿的朗誦，對話的分角色扮演，這都是提問的各個方面。對于這一環節，老師可以根據學生的英語掌握程度做到有的放矢，因材施教。對于不愛回答問題的學生，可以通過課下及時溝通來鼓勵學生積極參與課堂教學。

D.作業環節：該課程的作業由書面和口語兩部分組成，而口語作業的比重更大一些。口語作業主要有音標朗讀練習，編排小對話，英文廣播稿朗讀等，學生可以將自己的音頻錄在手機里，以QQ或微信的形式發送給教師，教師有時間了就可以打開手機收聽，并給出成績，將學生不錯的音頻及時分享到QQ或微信群里，大家的網絡點贊對學生也是一種很好的鼓勵。

2.期中口語考核：主要由A. 以小組為單位錄制視頻大作業和B.英語模擬面試兩部分構成。

A.每組5-6人，錄制5分鐘的航空服務模擬視頻，包括航前準備會，辦理登機手續，行李檢查，餐飲服務，機上娛樂，飛機延誤，中轉換乘，遭遇湍流等場景，這項任務通常會提前兩周布置給學生進行準備，學生自行選擇最少3個場景，根據場景組織編排對話，最終完成視頻的制作。這樣有利于克服學生的害羞心理，尤其是一些課堂上比較羞澀被動的學生，在同學的鼓勵配合下，能比較出色地完成小組的視頻作業；充分調動學生各方面的才能，用行動詮釋了團隊協作精神；利用現代技術記錄了學生的學習瞬間，同時為語音教學提供了第一手的視頻資料。

B.英語模擬面試環節：該環節借鑒了航空公司面試的環節，包括英文自我介紹和問題作答環節兩部分，由民航服務英語老師和外教老師擔任面試官。學生以最佳狀態參加模擬面試，面試官根據學生的表現給定成績，之后對學生的表現一一做出點評，并提供不同版本的范文供學生參考，同時對面試過程中的一些問題，比如儀表儀態，與面試官的眼神交流，問題回答技巧等給學生提供參考意見，設法幫助學生克服害羞心理，建立自信面對真正的面試。

3.期末卷面考核：盡管民航服務英語更側重口語的考核，但期末采取書面答卷的形式還是很有必要。民航服務英語的期末試卷滿分為100分，其中包含20分的聽力，大部分的題目是教師在平時授課中反復強調的重點內容，而客觀現實是大約2/3的學生卷面的完成情況并不是很好，翻譯句子中的多數內容都是民航服務中常用的句型。

三、結語

以上只是民航服務英語考核改革在學院航空服務專業做的初步嘗試，以后應進一步細化每一部分的考核標準，使其能更加全面客觀地考核學生對課程的掌握程度，更好地服務于學生。

參考文獻：

[1]張濤潘，新泉.高職教育航空服務專業實踐教學問題及對策研究[J].河北北青年管理干部學院學報.2017.07：48-51.endprint