“老經(jīng)驗”，要小心

文｜葉芳（中日友好醫(yī)院保健科醫(yī)師、北京大學醫(yī)學博士）編輯｜柳佳

“老經(jīng)驗”，要小心

文｜葉芳（中日友好醫(yī)院保健科醫(yī)師、北京大學醫(yī)學博士）編輯｜柳佳

在科學面前，很多“老經(jīng)驗”是完全沒有說服力的！不過，年輕的新手父母面臨寶寶遇到問題而手足無措時，一些“老經(jīng)驗”特別容易趁虛而入。

最近常常聽到年輕的父母吐槽：“我們家姥姥有米粉不給孩子吃，只給米湯，說米湯好消化。”……

確實，科學添加輔食是最近這些年才有的“新事物”，老人憑經(jīng)驗帶孩子，如果沒有經(jīng)過系統(tǒng)的學習，如何能夠明白？因此，輔食添加往往容易引發(fā)隔代育兒的矛盾。

如今，老人們的經(jīng)驗都在一批批逐漸被科學證偽。年輕的父母要記住：光吐槽于事無補，除了好好學習一些輔食添加的相關(guān)知識外，將這些知識有效地傳遞給老人，才是最重要的。

4個月要喝菜水敗火

科學解釋

很多老人認為菜水非常適合小寶寶，然而事實上，菜水中除了水、草酸和潛在的農(nóng)藥外，沒有其他多余的營養(yǎng)成分了。多數(shù)蔬菜里都含有草酸，草酸溶于水，能夠與鈣結(jié)合形成草酸鈣沉淀，影響寶寶對鈣質(zhì)的吸收。

此外，母乳中的水分含量為87%～90%，可以完全滿足6月齡以內(nèi)寶寶對于水分的需求，無須再額外飲水，這里的水包括白開水、菜水、果水等。

對老人這樣說

● 喝菜水把鈣都帶跑了，影響寶寶長個子。

● 喝菜水容易占胃，影響寶寶吃奶。

吃輔食，就意味著母乳沒營養(yǎng)了

科學解釋

WHO（世界衛(wèi)生組織）的官方指導意見推薦有條件的媽媽可以持續(xù)母乳喂養(yǎng)到2歲甚至2歲以上。母乳里含有很多配方粉沒有的營養(yǎng)物質(zhì)，包括各種抵抗疾病的免疫球蛋白、幫助營養(yǎng)消化的消化酶、促進腸道健康的益生元、全面易吸收的微量元素等等。

但是，很多媽媽的母乳之路都會在不同的月份受到質(zhì)疑：比如寶寶吃輔食了，母乳就沒有營養(yǎng)了。再如，配方粉比母乳有營養(yǎng)。

如果換一種說法，這句話就比較正確了：6個月以后，母乳就不能滿足寶寶全部的營養(yǎng)需求了。如果再換一種說法，很多媽媽就釋然了：6個月以后，配方粉也不能滿足寶寶全部的營養(yǎng)需求了。因此，我們需要做的是及時為寶寶添加輔食，而不是否定母乳。

對老人這樣說

● 母乳里有很多抗體，吃母乳時間越長，寶寶越不容易生病。

● 配方粉都是在模仿母乳的營養(yǎng)成分，世界上最貴、最好的配方粉也不能完全達到母乳的營養(yǎng)。

● 如果老人還是不相信，可以試著吸出一些“后奶”給他們看。母乳分“前奶”和“后奶”，一般來說，“前奶”水分較高為淺白色，“后奶”則脂肪含量較高，為乳白色，顏色和質(zhì)地上看起來和配方粉差不多。

最好的輔食是米湯，有營養(yǎng)易消化

科學解釋

大米和小米粥上層的米湯（不含米粒）是很多老人心目中容易消化食物的No.1。米湯里的主要成分是水和碳水化合物，不同濃度的米湯里含有的碳水化合物不等，平均為每100毫升10克上下。由于米湯的營養(yǎng)密度偏低，容易引起飽足感，因此會讓原本胃容量就不大的寶寶獲得的營養(yǎng)更為有限。同時，米湯中幾乎不含鐵，不建議作為日常主要輔食喂給寶寶。

不過，在寶寶腹瀉期間，少量的米湯或小米粥上層凝固的米油可以保護腸道黏膜，是推薦給腹瀉寶寶的食物之一。

對老人這樣說

● 一小碗米湯喝下去，寶寶基本上已經(jīng)飽了，就吃不下其他幫助他長身體的營養(yǎng)物質(zhì)了。

● 米湯里不含鐵，寶寶容易貧血。

剛添加輔食，不吃鹽沒有力氣

科學解釋

很多老人會覺得不吃鹽沒有力氣，寶寶要有力氣學爬、學走、學跑，當然要吃鹽。首先，鹽的主要成分是氯化鈉，輔食中不添加食鹽不僅對寶寶的身體發(fā)育沒有任何影響，還有助于寶寶體驗各種食材本身的味道。每天的奶和輔食中已經(jīng)含有足夠的鈉，額外添加鹽里含有的鈉實際上已經(jīng)超標了。

其次，寶寶的腎臟功能在1歲左右逐漸發(fā)育成熟，1歲之前腎臟的濃縮和稀釋功能不成熟，對鈉的代謝能力很有限。如果鈉鹽攝入過多，超過了腎臟的代謝能力，則會引起寶寶體液潴留，也就是水腫。

對老人這樣說

● 寶寶太早吃鹽，對腎臟不好。

● 您認為的“淡”，寶寶覺得剛合適，你認為的“剛合適”，寶寶覺得太咸了。

● 母乳、配方奶和其他食物中已經(jīng)含有鹽分了，寶寶不會沒有力氣的。

喝蜂蜜水不容易便秘

科學解釋

很多老人認為，蜂蜜水可以去火。因此，一看到寶寶沒有每天排便，就認為寶寶便秘了，給寶寶喂蜂蜜水。

首先，不拉屎不等于便秘！有的寶寶會出現(xiàn)好幾天不大便的情況。一部分是因為“攢肚”，但幾天后排出的大便質(zhì)地稀軟，多見于小月齡母乳喂養(yǎng)的寶寶。真正的便秘，排出的大便又干又硬，多見于添加輔食后的寶寶。針對后一種情況，需要家長有所干預。

其次，蜂蜜水治療便秘到底有沒有效果呢？蜂蜜其實是糖的過飽和溶液，主要包含葡萄糖和果糖，是一種高糖、高熱量、營養(yǎng)素單一的食物。靠蜂蜜排便需要滿足兩個條件之中的一個：一是空腹條件下大量飲用濃度較高的蜂蜜水，依靠較高的滲透壓和大量水分刺激胃腸道蠕動促進排便；二是天生的“果糖不耐受”，蜂蜜水能很好地促進排便甚至出現(xiàn)腹瀉。也就是說，蜂蜜不是適合所有人的“便秘良藥”。

最后，蜂蜜在采集和運輸過程中容易受到一種叫作肉毒梭狀芽孢桿菌的芽孢污染，成人的消化系統(tǒng)可以抵御這種致病微生物的芽孢，而1歲以內(nèi)嬰兒的胃腸道尚未完全成熟，過早食用蜂蜜可能造成中毒。

對老人這樣說

● 寶寶太小，喝蜂蜜水對便秘不一定有效果，還容易因脹肚影響吃奶，更可怕的是，還可能有中毒的風險。

● 如果老人問你，不喝蜂蜜水，孩子便秘怎么辦？答案是：在調(diào)整飲食沒有效果的前提下，可以試試吃益生菌、乳果糖、低聚果糖等，這些都是沒有副作用且對便秘效果明顯的方法。

寶寶食物要軟爛，等牙長好了再喂需要咀嚼的食物

科學解釋

很多老人覺得寶寶正在出牙期，還不會嚼碎食物，甚至有些寶寶1歲半了還在吃泥糊狀食物。其實，很沒有必要，寶寶在出牙期就可以給他手指食物磨牙了。

這是因為，大部分寶寶第一顆乳牙的萌出時間從4～12個月不等，最后一顆乳牙通常在2歲半～3歲之間萌出。我們咀嚼時需要用到后面的磨牙，也就是“大牙”“槽牙”，一般在寶寶1歲之后逐漸萌出。

寶寶的出牙期，其實也是訓練咀嚼能力的黃金期。如果等到長出磨牙后再給寶寶喂有顆粒的食物，就錯過了這個訓練黃金期，很容易導致寶寶稍微吃一點兒有顆粒的食物就出現(xiàn)干嘔。

正確的方式應當是在7～8月齡開始逐漸引入有顆粒的軟爛食物，鍛煉寶寶用牙齦咀嚼。

對老人這樣說

● 錯過了訓練咀嚼能力的黃金期，長牙后不會咀嚼食物，不能好好消化食物。寶寶吃得太細，會影響牙齒生長和發(fā)育。