摘要:梅河口市水稻種植歷史悠久,為了突出這一產業優勢,該市從統一種植標準入手,提高稻米品質,保障市場占有率,樹立了品牌形象,擴大了知名度,使梅河大米遠銷海內外。
關鍵詞:梅河口;農業;水稻種植;品牌
中圖分類號: F127 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/j.cnki.jlny.2017.24.006
近年來,依托良好的自然資源優勢,梅河口市大力發展綠優米產業,進一步做大做強梅河大米品牌,利用產品商標注冊、標識認證、包裝上市和原產地保持來搶占市場,擴大知名度,樹立品牌形象,提高市場占有率,形成競爭合力。該市的主要做法是:
1 依托資源優勢,做強大米產業,提升梅河大米品牌知名度
梅河口是吉林省水稻主產區,素有“千庫之縣,魚米之鄉”的美譽。水稻種植歷史悠久,始于光緒二十一年(1895年),發展到目前已有122年的歷史,面積達50萬畝,正常年產水稻25萬噸以上,生產大米17萬噸。梅河大米因其出產于理想的生態環境,適宜的氣候條件,選用優良的水稻品種,采用先進的栽培技術,米質優于其他產地,富含人體必需的鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種微量元素,深受市場歡迎。全市大米生產加工企業在國家工商局注冊大米商標300個,被評為“吉林省著名商標”21個、“吉林省知名商標”47個、“吉林省名牌產品”1個,2007年,吉糧集團梅河谷物生產的“梅河”牌梅河大米被評為中國名牌。“帥貓”牌梅河大米和“富霞”牌梅河大米2016年被評為“中國馳名商標”。認證綠色食品標志21個、有機食品標志9個。產品暢銷北京、上海、廣州等國內30多個大中型城市,并且遠銷美國、法國和日本等國家。
2 政府支持,部門協調,形成梅河大米區域品牌開發的合力
為發展壯大梅河大米產業,打造梅河大米品牌,市委、市政府立足資源優勢,積極采取措施,先后開展了標準化示范區創建,提出以吉林梅河大米有限公司為龍頭,組建梅河大米集團,對梅河大米實行“統一品種、統一技術、統一加工、統一包裝、統一品牌”。通過集團打造梅河大米品牌,增強品牌效應,并吸引周邊縣(市)水稻生產經營者加盟大米集團,帶動周邊清原、東豐、柳河、輝南、磐石等縣(市)發展優質大米產業,構建起一條總面積250萬畝、總生產能力80萬噸,具有鮮明特色和國際競爭力的梅河大米產業帶,共同開拓市場,實現品牌共享、利益共沾、共同發展。在當地市委、市政府的引導下,梅河大米產業呈現出健康發展的良好勢頭。梅河水稻被農業部評為“全國綠色食品原料水稻標準化生產基地示范市”,被國家工商總局確定為“國家級綠優水稻標準化示范區”。2006年12月,梅河大米獲得國家地理標志產品保護。2007年4月,梅河口市政府制定了《梅河大米地理標志產品管理辦法》,以規范專用標志的使用和管理,確保梅河大米的品質和特色,打造梅河大米的品牌,使梅河大米的品牌效應不斷增強。2008年借鑒外省市大米產業發展經驗,以梅河口市大米協會名義完成了“梅河口大米”集體商標的注冊工作,為實現梅河大米統一商標、統一品牌、實施品牌戰略奠定了基礎。
3 強化源頭管理,推行標準化生產,提升梅河大米質量安全
梅河口市提升梅河大米品質,立足源頭,嚴把質量關。一是統一品種區域布局。按照集中連片、合理規劃、規模發展的原則,按水稻品種以村為單位統一品種,實行區域化種植,既實現了同一品種規模發展,又避免了品種混雜,確保了純度和質量;二是實行標準化生產。通過制定水稻生產技術操作規程,實行“統一優良品種、統一生產操作技術規程、統一投入品供應和使用、統一田間管理”的生產管理制度。加強農業技術推廣人員的技術推廣和服務力度,指導農民嚴格按照規程統一操作,實現標準化生產;三是加強投入品管理。科學合理使用化肥、農藥,通過建立農戶生產記錄檔案,實施產品質量追溯制度等方式,控制禁用、限用農藥、化肥的使用,確保梅河大米品質。
4 加強宣傳,統一認識,形成區域品牌開發的熱潮
梅河口市為解決大米產業市場集中度低、企業規模小、馳名品牌少、市場競爭力不強的現狀,創新思路,多措并舉,積極培育合作競爭理念,開辟外埠銷售窗口。在梅河大米品牌宣傳上,一方面充分利用廣播、電視、新聞、梅河農網等新聞媒體,大力宣傳梅河大米品牌,打造區域品牌,擴大知名度。另一方面加大營銷網絡宣傳,積極發展電子商務,連接淘寶、京東、1號店等知名電商平臺,鼓勵大米加工企業、農民專業合作社、家庭農場、種養殖大戶在網絡上展示展銷,擴大網絡銷售量,準確把握市場定位,加大品牌宣傳,提高市場知名度,搶占國內市場,逐步拓展國外市場。2013年,梅河大米進淘寶網站直銷。由于采用多方位市場開發,線上線下分工協作,因而信息把握準,組織貨源快,銷售方式活,梅河大米不僅暢銷北京、上海、廣州、深圳、昆明、石家莊、桂林、太原、蘭州、海口、西安、烏魯木齊等國內30多個大中城市,同時還銷往日本、新加坡、韓國、俄羅斯等十幾個國家和地區,并且打入了國內外知名度較高的超級市場,在上海華聯、深圳萬佳、北京同日升、香港百佳、美國山姆和沃爾瑪、法國家樂福、日本木德等大型超市均有銷售。梅河口市發展梅河大米品牌宣傳,站在新的發展起點上,運用創新思維、科學的發展理念,去深刻認識、分析、研究梅河大米產業所面臨的新形勢、新機遇和新挑戰,解放思想,開拓創新,勇于實踐,把梅河大米資源優勢變為經濟優勢,帶動地方經濟發展。
作者簡介:付宴澤,本科學歷,高級農藝師,研究方向:農業技術推廣。