你的小超市為什么賣不出錢來

阿圖

很多小超市老板，會有這樣的困惑：我庫存金額那么多，怎么就賣不出錢來？感覺超市也掙錢，為什么賬面上就是沒有錢？看著超市排面上，下貨也挺快的，但感覺銷售額也沒怎么增加？甚至有些老板，在跟著一些培訓機構學習之后，會對自己的庫存周轉率產生疑惑，為什么周期那么長？除了外因，自身方面是由以下幾個原因造成的。

庫存確實是庫存，在倉庫而不是在賣場里

這個原因是普遍存在的而又容易忽略的主要原因之一。大家知道這么做不對，可是卻如同吸煙有害健康一樣忽略掉。搞節日促銷，進了大批量的促銷商品，可是堆頭上或者端架上，上貨量卻稀少可憐，一方面原因是員工不會量陳，另一方面是員工偷懶不上那么多貨，怕打掃衛生麻煩或者其他，當然，還有原因就是賣掉了而員工不及時補貨。當然，不光是促銷商品，正常排面商品也是如此。以上原因導致大量庫存與零售終端脫節，躺在倉庫里睡大覺，當然賣不出錢來。貨品如同戰士，在戰場（賣場貨架）上才能發揮出最大效能。

商品在C類位置而不在A類位置

同樣是一百多萬庫存的甲乙兩家分店，各個品類庫存占比也雷同，進銷價也一樣，落地環境也差不多，可是銷售額甲店比乙店少30%，為什么？經過進銷存分析發現，暢銷商品銷售量差別很大，進一步結合賣場布局陳列，收銀臺前的地堆，甲店給了一些二三線出更多堆頭費用的品牌，而乙店卻給了蒙牛伊利六個核桃等市場品牌，端架也被一些高毛利但低市場認同的品牌占據，導致銷售額有所差別。……