高職物流企業經營管理課程翻轉課堂教學改革研究

張梅

【摘 要】本文闡述翻轉課堂教學模式的實施要素及其優勢，分析高職物流企業經營管理課程及學習對象的特點，以“企業營銷策略選擇”為例，從教學目標、教學計劃、教學內容等方面論述高職物流企業經營管理課程翻轉課堂教學改革，提出高職物流企業經營管理課程翻轉課堂教學實施效果及應注意的事項。

【關鍵詞】高職物流企業經營管理課程 翻轉課堂 教學改革

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）10C-0062-03

翻轉課堂最先起源于美國林地公園高中，由于其對傳統的“課堂知識講授+課后完成作業或任務”教學模式進行了顛覆性的改變，也被稱之為“顛倒課堂”。目前，很多高職院校都已進行了翻轉課堂教學模式的改革，特別是理工科類學科課程借助各種信息化平臺和手段開展翻轉課堂教學模式。但商科類課程由于其理論、理念性較強，如何進行有效的翻轉課堂教學模式改革仍需要進一步探索。本文對高職物流企業經營管理課程如何進行翻轉課堂教學改革進行探索。

一、翻轉課堂教學模式的實施要素及其優勢

（一）翻轉課堂教學模式的實施要素。所謂翻轉課堂，即課任老師根據教學計劃與內容，將傳統課堂講授內容事先錄制成視頻上傳到相關網絡平臺，學生課外時間根據教學進度和教學內容進行自主學習，課堂時間則通過探究式活動、任務或項目等高質量的學習活動，讓學生在具體的環境中應用其所學的知識，老師由傳統的知識講授者轉變為導師或教練，在答疑解惑的同時，引導學生積極思考、自主研究。翻轉課堂教學模式的實施要素主要有三點。

1.制作在線教學視頻。在線教學視頻是實施翻轉課堂的基礎。通過在線教學視頻，學生可以事先學習、消化相關課程內容，帶著疑問進入課堂，通過參加老師設計的課堂教學活動，將視頻學習沒能掌握的知識進行內化。學生有了前期視頻學習的基礎，老師才能對課堂時間的使用進行重新規劃，才能通過設計有效的課堂教學活動實現“課堂翻轉”。

2.設計有效的課堂教學活動。有效課堂教學活動的設計是實施翻轉課堂的核心。學生在課外學習，了解了相關教學內容，帶著問題回到課堂，老師就必須設計出更高質量的課堂教學活動，通過課堂教學活動的實施，讓學生在具體環境中對各自的問題進行探究，對其所學的知識加以應用。通過高質量的課堂教學活動的開展，了解、檢查學生對所學課程內容的掌握情況，針對每個學生不同的知識掌握程度，進行個性化的指導與交流，從而讓每個學生都能得到個性化的課堂教育。

3.轉變老師和學生的角色定位。老師和學生角色的轉變是實施有效翻轉課堂的保障。傳統課堂中，老師是知識的傳授者，學生是知識的接收者；老師具有主動性，學生具有被動性。而在翻轉課堂中，學生變成了知識的探究者、問題的咨詢者、任務或項目的實施者，老師則必須隨著學生角色的轉變而轉變，變成學生的導師、教練或智囊。無論是學生還是老師，都必須積極、主動、持續地學習和提升，整個課堂才能變成積極、主動、團結、協作的高效課堂。

（二）翻轉課堂教學模式的優勢。具體如下：

1.學生可以結合自身學習的特點實現個性化學習。翻轉課堂中的在線教學視頻可以將課堂教學內容固化、存檔，部分由于某些原因不能親臨課堂、缺課的學生可以通過觀看視頻、與老師和同學在線互動交流的方式，靈活掌控自己的學習時間；個別學習能力弱的學生，可以通過在線視頻反復學習、強化；學習主動、能力強的學生則可以查閱相關資料，以便課堂教學時與老師、同學積極探討。不同特質的學生通過翻轉課堂可以實現個性化的學習。

2.可以有效激發學生學習的熱情，學習的主動性、學習內容的深入性大大提高。翻轉課堂教學模式中，課堂教學環節需要學生帶著問題參與老師設計的課堂教學活動，學生必須事先有精心的思考和準備，并在參與教學活動的過程中不斷發現問題、解決問題。整個過程都是以學生為主導，學生由過去的被動接收者變成課堂的主宰者，這樣可以激發他們的學習熱情，學習的主動性、學習內容的深入性也大大提升，有時甚至會超出該次課程學習的內容，自主地去拓展相關聯的知識。

二、高職物流企業經營管理課程及學習對象的特點分析

（一）高職物流企業經營管理課程特點。物流企業經營管理課程是高職物流管理專業的必修課，是在學生掌握物流核心工作崗位專業技能的基礎上，為學生今后職業能力提升而專門開設的管理類課程。這門課程需要學生站在管理者的角度從整體上去思考物流企業如何經營管理的問題，必須要有全局意識、協作精神、團隊意識和一定的管理方法和技巧等，要全面考慮企業經營的內外部環境、組織架構、人員組織與管理、經營策略與決策等，重點培養學生管理團隊的經營素質、思維和技能，幫助他們全面思考問題、制定全局最優決策以及高效執行落實的能力。因此，本門課程具有偏理論、偏理念、難實踐、難驗證的特點，傳統的講授式課堂教學模式只能傳授相應的理論知識，無法讓學生形成較為系統的管理理念、管理思想及管理方法和技巧，更無法驗證其理念、思想、方法的有效與否。

而翻轉課堂則可通過任務或項目的形式設計課堂教學環節，在任務或項目的實施過程中，學生可以將其管理思想、理念和方法加以運用，通過任務或項目的實施效果驗證他們的管理思想、理念和方法，從而根據出現的問題不斷進行調整，最后形成較為完善的、經過實踐檢驗的管理思想、理念和方法技巧。

（二）課程學習對象分析。高職院校的學生主要來自統招、自主招生，另有一小部分來自職高和中專技校，這部分學生總體上比較積極、樂觀、思維活躍、喜歡交往、對新奇事物比較感興趣，社會活動能力強，但學習能力稍弱，不愛理論知識的學習，喜歡實踐操作，希望能掌握一技之長。因此，針對高職學生，傳統的課堂講授模式效果并不太好，課堂上學生睡覺、玩手機的情況較普遍。相反，高職學生對實操性的課程內容如到倉庫進行貨物堆碼、操作叉車、現場繪制布局圖等興趣濃厚，參與程度非常高。因此，對高職學生來說，經過巧妙設計課堂教學內容的翻轉課堂教學模式更能吸引他們，學習的效果也會更好。endprint

三、高職物流企業經營管理課程翻轉課堂教學改革實施

下面以“企業營銷策略選擇”為例探索高職物流企業經營管理課程翻轉課堂教學改革。

（一）明確教學目標和要求，制訂詳細的教學計劃。實施翻轉課堂教學模式最大的變化就是對課堂、課外時間的重新規劃，課外視頻學習內容要精要，課堂教學活動安排要高質量，因此，課程授課之前必須制定明確的教學目標和具體要求，教學計劃必須詳細，需要精準到每一次授課的教學目標、重難點、在線視頻內容、具體課堂活動設計、課堂授課前學生需要做哪些準備、實施過程中的關鍵控制點等。課堂教學前將學生需要學習什么內容、課堂教學活動如何安排、學生需要做哪些準備工作等以學習任務卡的形式固化、發放給學生，讓學生了解整個教學環節并能提前做好相應的準備。物流企業營銷策略選擇的教學任務卡見表1。

（二）合理選擇在線視頻教學內容，制作視頻。為取得較好的學習效果，在線視頻的內容盡量選取課堂教學環節中的重難點，信息容量不宜太大，時間控制在10分鐘左右，應有問題的導入、問題的分析以及探究性問題的提出等，利用現代信息化技術等多種手段進行多種形式的展現，如3D動畫等，吸引并引導學生學習和思考。同時，視頻的制作要精細，講解的語言要精練，語氣要親切自然，最好有多種表現形式而不只是PPT的播放。

（三）制作學習測評卡，對在線視頻學習情況進行檢測。由于學生是在課外進行自主學習，老師無法及時了解學生是否認真學習，對教學內容是否掌握和領會，因此，需要對學生的課外學習情況進行有效測評，以幫助老師更好地掌握學生的學習動態及學習效果，以利于課堂活動時對學生進行更有針對性的個性化教學。這種對學生學習在線視頻教學內容的測評可以通過設計學習測評卡的形式來呈現?！拔锪髌髽I營銷策略選擇”學習測評卡模版見表2。

（四）以問題、任務或項目為載體設計課堂教學內容，老師做好現場指導和咨詢。課堂教學活動一般可以設計成探究式問題的研討、某項具體任務或項目的實施等，不管是哪一種形式，都需要引導學生在在線視頻學習的基礎上，進行更深層次的研究、探討或對在線視頻所學習的內容加以應用，在更深層次的研討和應用過程中，老師通過引導學生發現問題、分析問題并最終解決問題，從而讓學生對所學知識真正掌握并內化。

“物流企業營銷策略選擇”借助物流企業模擬經營沙盤，以讓學生完成一家第三方物流企業的模擬經營為工作任務進行課堂教學內容的設計。學生完成在線視頻學習后，組建自己的模擬經營團隊，制定模擬企業的營銷策略，并通過物流企業模擬經營沙盤將制定的營銷策略在模擬經營過程中加以運用，當模擬經營一個季度后，營銷策略的實施效果可以通過模擬沙盤直觀地表現出來，學生可以根據模擬經營結果對自己的營銷策略的選擇進行驗證，并根據模擬經營的內外部環境適當調整自己的營銷策略。

學生在任務的實施過程中，會出現各種各樣的問題，老師需要事先做好充足的準備工作，在任務實施現場擔任導師或智囊的角色，對學生提出的問題及時進行指導、提供咨詢服務，甚至可以充當伙伴的角色，與學生共同探討。

（五）及時總結反思。一個教學內容結束后，不論是老師還是學生都要進行及時的總結和反思。老師需要通過課堂教學的實施，結合課堂教學活動中學生的表現，綜合評價課程內容的選擇和課堂教學的有效性，并對之進行進一步的完善。學生則需要通過課堂教學活動的開展以及自己在活動中的表現，綜合評價自己對知識的掌握、應用情況，分析原因并制定具體的改進方法，在固化、內化學習知識的同時，慢慢找到適合自己的學習、研究方法。

四、高職物流企業經營管理課程翻轉課堂教學實施效果及應注意的事項

（一）教學實施效果。具體如下：

1.學生學習的主動性大大提高，課堂參與程度高。由于課程以物流企業模擬經營沙盤為載體，課堂上要求學生根據課下制定的企業經營策略來進行模擬企業經營的對抗，學生課下制定的經營策略和經營效果可以在課堂上得到充分的體現，因此，學生課堂上參與的熱情空前高漲，課下學習相關課堂內容、研究企業經營策略的主動性大大提高。課堂授課期間，學生茶余飯后幾乎都在討論這門課程。課堂中，學生也會根據自己的經營思路和授課老師進行積極的探討，甚至在課余時間，學生也會通過QQ等形式跟老師、同學討論相關問題。

2.對專業知識的理解更為透徹。在傳統講授式課堂中，企業經營管理課程主要給學生灌輸相關的管理理念，由于缺乏相關的企業實踐經驗，學生對相關管理理念只能是模模糊糊地認識和了解，體會并不深刻。但結合物流企業模擬經營沙盤實施翻轉課堂后，學生對物流企業的運作流程、資金的籌措、成本的控制、經營策略的制定等都有了非常深刻的體驗，再通過與小組成員的共同討論和與老師的現場指導，他們對物流企業經營的專業知識的理解更為直觀和透徹。

3.學生個性化的教育需求得到更好滿足。以往傳統講授式課堂中，課堂上老師的授課內容主要是根據教學計劃和進度滿足大多數學生的普適性需要，從而出現個別領悟能力強、知識吸收快、具有一定社會經驗的同學課堂上“吃不飽”或個別領悟能力稍弱、知識消化慢的同學課堂上“吃不消”的情況，比如有的同學可能已經在思考不同的經營策略對企業的影響了。但還有一些同學可能還停留在對企業的經營流程的理解上。對于這種情況，傳統講授式課堂授課老師沒有辦法完全顧及。而實施翻轉課堂后，課堂則成了學生表演的舞臺，老師就像導演，對所有學生的表現都了如指掌，同時，也可以針對每個同學的不同需求及時進行指導，學生個性化的教育需求得到了更好地滿足。

（二）應注意的事項。雖然翻轉課堂教學模式取得了較好的效果，但結合具體實施過程來看，也有許多需要注意的地方，否則，翻轉課堂可能只是形式上的翻轉，預期的效果卻不一定達得到。

1.課堂授課前必須對學生在線視頻學習的情況進行恰當的檢測。實施翻轉課堂教學模式，對學生自主學習的要求非常高，如果學生課下學生效果不佳，甚至不學習，那么課堂教學活動則無法實施或根本達不到想要的效果。因此，老師授課前必須對學生在課下的學習情況進行恰當的檢測，重點檢測學生對相關知識有沒有掌握、掌握的程度、相關聯的知識有沒有進行拓展等。老師結合檢測情況進行相應的引導后，才能進入課堂教學活動環節。endprint

2.授課老師必須對課堂教學內容進行深度和寬度的挖掘。翻轉課堂教學模式的核心是課堂教學活動的實施，要想使課堂教學活動取得良好的效果，滿足不同學生程度不同的個性化需求，授課老師必須對課堂教學內容進行深度的挖掘，授課前需要花費大量的時間、精力去了解、熟悉、拓展與課堂教學內容相關聯的知識、案例，遇到不懂的內容，也可以與學生共同探討，這樣才能扮演好導師、教練、伙伴的角色，這樣才能使翻轉課堂教學模式達到預期的效果。

3.學校必須在硬件設備和網絡支撐方面進行大力支持。翻轉課堂得以順利實施的前提是學生課下自主學習的實現，除授課老師團隊制作的在線視頻等學習素材外，還必須有一套比較完備的數字化學習平臺。覆蓋宿舍、教室、圖書館的無線網絡等網絡學習支撐環境，解決學生自行下載或在線觀看課堂資源而產生的上網流量費用、網速太慢等問題，為學生自主觀看、下載課程教學資源提供最大限度的支持保障。

總之，翻轉課堂教學模式無論是對我們的教學理念，還是教學方式、方法等都起到了顛覆性的改革促進作用。但同時，我們也應該清醒地認識到，任何一種新事物的出現，必須有與之相匹配的環境與土壤。翻轉課堂教學模式在我國高職院校的實施也需要綜合考慮高職學生的特質、課程性質、現有基礎、環境條件等一系列因素方能取得較好的效果。

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【作者簡介】張 梅（1976— ），女，湖北鐘祥人，MBA碩士，南寧職業技術學院商學院教授，研究方向：物流管理、工商管理。

（責編 王 一）endprint