生態文明視角下旅游產業結構優化文獻述評

文/汪京強，華僑大學 旅游學院

生態文明視角下旅游產業結構優化文獻述評

文/汪京強，華僑大學 旅游學院

近年來，國內有關生態文明與產業結構研究的文獻逐漸的增多，但這些研究大多數是單一研究生態文明和產業結構調整的，以生態文明為視角研究旅游產業結構優化和調整的少之又少，僅有的幾篇研究主要集中在生態文明建設下的產業結構調整與發展模式探討上。本文以生態文明為視角來分析我國旅游產業結構，旨在找出旅游產業結構優化的有效措施。

生態文明；旅游產業；結構優化

旅游產業作為我國經濟的一大支柱，目前正處于結構調整、優化和升級的關鍵階段。而旅游產業結構的優化是從旅游經濟綜合性的角度研究旅游產業結構的合理化和高度化，對旅游業的快速發展至關重要。生態文明作為目前我國環境建設的一項大工程，不管是對國家、對社會，還是對個人而言都是意義重大的，有利于人與社會、人與自然、人與人之間的和諧相處。生態文明它以生態旅游和創意旅游作為核心，利用生態和創意產業的思維和發展模式整合旅游資源，創新旅游產品，重塑旅游產業體系，拓展構建跨越各個產業部門的多層次旅游產業鏈，促進旅游產業價值體系的形成與增值，進而推動旅游產業的轉型升級。所以說從生態文明的視角研究旅游產業結構的調整、升級和優化有重要的理論意義和現實意義。

1 生態文明和旅游產業結構的定義

1.1 旅游產業結構的定義

旅游產業結構（Structure of Tourism Industry）是中國化的詞匯，在國外研究中鮮有如此提法。國外研究人員的成果大多集中在旅游產業構成的劃分和旅游產業演變發展方面，專門針對旅游產業結構問題及優化的研究不多。王大悟、魏小安（1998）把旅游產業結構定義為旅游經濟各部門、各地區、各種經濟成分及經濟活動各個環節的構成與相互聯系、相互制約的關系。他們認為旅游產業結構主要包括旅游地區結構、組織結構、產品結構、所有制結構和行業結構。羅佳明(1999)從行業發展平衡的角度定義了旅游產業結構，他認為旅游產業結構的核心是旅游中各行業結構的合理化。羅佳明從這個角度定義的旅游產業結構還是比較科學的，但是還不是很完善。羅明義(2001)從旅游行業結構的視角對旅游產業結構做出了分析,他覺得旅游產業結構是指以食、住、行、游、購、娛為核心的旅游業內部各大行業之間的經濟技術聯系與比例關系,也就是旅游業的部門結構。這種定義方法考慮了經濟和技術因素相對而言還是比較全面的

有關旅游產業結構的定義相關學者們已經做出了諸多的貢獻，在他們的研究基礎上對旅游產業結構優化又做出了明確的解析：旅游產業結構的優化，是促使整個旅游經濟協調發展、技術進步和經濟效益不斷提高的過程，就是從旅游經濟綜合性角度研究旅游產業結構的合理化和高度化。產業結構的優化是一個相對的概念，各個時期優化的內容是不同的，但一般而言，產業結構的優化應包括產業結構合理化和高度化。產業結構的合理化反映了經濟的發展符合社會的需要，內部各產業協調發展，能實現整體經濟的良性循環；產業結構的高度化則反映了產業結構的技術水平高，社會和經濟效益好。產業結構優化的根本目標，就是要保證旅游產業的發展速度和規模既符合客觀經濟規律要求，又與國民經濟發展的要求相適應并協調發展，實現旅游業持續快速地發展。

1.2 生態文明的內涵

生態文明是人們生態意識提高和當今生態環境現狀的客觀要求，是21世紀經濟、社會發展的大趨勢，也是人類社會發展的必然選擇。目前，有關生態文明的定義眾多，歸納起來大致可以分為：從自然的角度、從人與自然的角度和從人與自然、人與社會的角度這三類來定義。謝光前（1994）從自然的角度定義了生態文明，他認為狹義的生態文明是指生物間的和諧共生共存關系，而廣義的生態文明是指一切自然存在物具有的協調平衡狀態。俞可平從人與自然的角度定義了它。俞可平（2005）認為，生態文明是人類在改造自然以造福自身的過程中，為實現人與自然之間的和諧所做的全部努力和所取得的全部成果，它代表了人與自然相互關系的進步狀態。潘岳、張首先從人與自然、人與社會的角度對生態文明下了定義。潘岳（2006）認為，生態文明是人類遵循人與自然、人與社會和諧發展這一客觀規律而取得的物質與精神成果的總和，是指以人與自然、人與社會、人與人良性循環、和諧共生、持續繁榮、全面發展為基本準則的文化倫理形態。目前，比較認同的定義是潘岳對生態文明所下的定義。

2 旅游產業結構優化的理論基礎

旅游產業結構的優化不是盲目而行，是根據相關的理論基礎遵循一定的準則有章可循的，目前在生態文明這個大背景下進行旅游產業結構的優化正好響應了國家發展生態文明共創美麗中國的夙愿。目前生態文明下旅游產業結構的優化主要遵循七大理論基礎：生態文明理論和協同理論、產業結構理論和產業政策理論、產業集群和產業融合理論，以及產業鏈理論。在生態文明理論的指導下，明慶忠、陳英（2009）從旅游可持續發展的角度，從人與社會、人與自然、人與人和諧相處的視角出發，分析了當前旅游產業發展中存在的環境和經濟問題，站在環境效益、社會效益和經濟效益共同發展的高度提出了發展旅游循環經濟和生態化產業的觀點。該觀點不僅考慮了微觀層面（游客、旅游開發者和飯店經營者）等相關者的利益，此外還從中觀和宏觀層面考慮了旅游業內部產業各部門和政府的相應職責，總的來說分析還是相對比較全面的。產業結構理論又有三大分支：產業劃分、產業結構演變和產業結構調整。費希爾于1935年提出三次產業劃分理論，芮明杰（2005）、趙玉林（2008）在前人的基礎上，把這種理論進行了改善和升級，最終提出世界范圍內通用的產業分類方法即三次產業分類法：第一產業、第二產業和第三產業。

3 旅游產業結構優化的影響因素

旅游產業結構的優化受到多方面因素的影響，單一因素是很難解釋產業結構優化的原因的，對影響旅游產業結構優化的因素進行歸納總結，可以把它們分成四大類：旅游供給因素、旅游需求因素、旅游產業組織結構因素和系統環境因素。

旅游供給因素的影響作用主要可以分為旅游資源稟賦、旅游人力資源和旅游投資等。董紅梅,趙景波（2011）研究了旅游資源對旅游產業發展的作用，通過研究發現高等級旅游資源數量對我國東區地區旅游收入的影響不顯著。左冰（2011）從旅游產業發展對旅游資源依賴性的角度分析指出旅游資源稟賦仍然在很大程度上決定著旅游產業的發展程度。依紹華（2004）、吳金梅（2007）和何建民（2010）通過分析資金在旅游各個部門的分布情況發現旅游投資結構決定了資源在不同旅游產業部門之間的配置, 這種配置會對旅游產業結構的形成與變化產生影響。

鄭世卿（2006）和史蒂斯等（2009）通過研究旅游市場集中度、產品多樣性和市場進入性發現合理的旅游市場集中度、差異性的旅游產品是制約旅游經濟發展和旅游產業可持續發展的決定因素。關于我國旅游產業的所有制結構以星級飯店為例,所謂的多種所有制結構大致包括內資企業、港澳臺商投資企業和外商投資企業三大類。系統環境因素主要有經濟發展水平、旅游產業政策者兩大類。伍華佳,蘇東水（2007）從經濟水平和產業政策結合的角度分析了當前我國旅游產業優化遇到的問題，并提出了相應的對策。此外通過國家旅游局和國務院出臺的相關政策和法規，完善了旅游業發展的相關規定，使得旅游業的發展能夠有章可循，有法可依。在一定程度上，提高了旅游收入，改善了產業、經濟和市場環境。

4 旅游產業結構優化的模型、方法和途徑

4.1 旅游產業結構優化的模型

目前旅游產業結構的優化模型主要有四種模型：投入產出發的模型、多目標規劃模型、多部門經濟模型和協同動力模型。張華初（2007）和劉曉欣（2011）通過利用中國2002年和2007年投入產出表對中國旅游產業關聯度進行了定量分析和評價。崔峰（2010）則利用浙江省2005年投入產出表對浙江省旅游產業關聯和波及效應進行了研究。生延超（2012）構建了多部門經濟模型，并利用1992—2008年的數據測量出了旅游產業結構變動對旅游經濟增長的貢獻。李鋒（2013）以演化的視角結合旅游產業融合對旅游產業結構升級的動力機制，運用協同動力模型，以西安為例對旅游產業融合與旅游產業結構演化間關系進行了研究。

4.2 旅游產業結構優化的方法

目前定量研究方法主要集中在灰色理論、偏離份額分析法、和DEA方法上。

黃秀娟(2005年)、呂帥(2006年)用偏離份額分析法分別對上海市和安徽省旅游地進行了實證研究。王海鴻(2008年)和趙黎明等(2009年)把全國國際旅游產業作為參照系，運用灰色系統關聯度法和偏離份額分析法，對內蒙古自治區和甘肅省國際旅游產業結構進行分析和總結。陳淑蘭(2011年) 運用數據包絡分析法（DEA），對河南省旅游產業結構的合理性及旅游產業的投入產出效率進行分析和評價。陳秀蓮(2007年)運用次區域理論和灰色關聯分析法，將泛珠三角分成三大次區域，對各次區域旅游產業結構進行實證分析。

4.3 旅游產業結構優化的途徑

劉文波等(2000年) 認為網絡化我國旅游產業結構升級的必然選擇.旅游企業選擇網絡化經營模式，既是客觀環境因素所迫，更主要的是由于一種與生俱來的趨利傾向。旅游企業采取網絡化經營所獲取的經濟效應: 一是通過共享信息資源，把握消費動態，創造整體市場競爭優勢; 二是資源互補#協同整合，獲得規模和范圍經濟;三是提高成員企業的靈捷競爭力，強化企業組織能力。王兆峰( 2008，2011年) 認為旅游產業集群已經成為推動區域旅游產業升級優化的重要途徑。我國旅游產業集群推動旅游產業結構升級優化主要是通過企業和利益相關者兩個主體進行傳導，并最終通過優化產品結構、經營模式、部門結構和技術結構等途徑推動旅游產業結構的升級優化。黃蔚艷( 2009年)在對我國區域旅游業現狀分析的基礎上，提出區域旅游產業結構升級優化路徑為: 一是從傳統旅游服務業向現代旅游服務業升級; 二是從單一生活性服務向生活生產綜合性服務升級優化; 三是從產業分界向產業融合延伸升級優化。

5 結論和展望

本文通過對近年來有關旅游產業結構優化的研究現狀進行分析，從旅游產業結構的定義、影響因素、理論基礎以及研究模型和作用機理進行了歸納總結，從而找出了目前有關旅游產業結構優化的不足：在進行旅游產業結構優化過程中發現有關生態文明的因素考慮的太少；此外有關產業結構優化的研究主要停留在定性研究，定量研究還很缺乏，需要深層次的研究和進一步地完善；在研究產業結構優化途徑和措施上，解決方案和途徑不夠新型，一些措施地域性太強，普遍實用性不夠，需要我們進一步深究。在生態文明這個大背景下，在研究旅游產業結構優化的過程中，我們有必要把生態文明滲透到其中，只有這樣我們在發展旅游的同時才能既帶來經濟效益、社會效益，還能與生態環境和諧發展共同創造生態效益。

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本文項目：本文為福建省社會科學規劃一般項目“生態文明視角下福建省旅游產業結構優化研究”階段性成果（項目編號：2014B204）。