品墨薦書

品墨薦書

《和紙之美》

作者:柳宗悅

出版社:九州出版社

出版時間: 2017年09月

這幾年民藝越來越受到重視，成為一種新的生活方式，而日本民藝之父柳宗悅的作品也越來越多的被引進(jìn)，《和紙之美》可以算是一本小書，描述和紙“用之美”，流露出對和紙傳統(tǒng)的驚嘆及愛惜之心，也表現(xiàn)他對日本傳統(tǒng)文化的尊重致敬及延續(xù)創(chuàng)新的渴求。

“人們永遠(yuǎn)都應(yīng)該挑選好東西……隨意處置物品，將會失去感恩的心。”這本書也幫助我們發(fā)現(xiàn)尋常中的隱微之美。

《歐陸傳奇食材》

作者：林裕森

出版社：中信出版集團(tuán)

出版時間：2017年08月

這本書絕對不適合深夜閱讀，越看越饞，越看越餓。林裕森自稱是“逐美酒佳肴而居”的“游牧型”文字工作者，在地球上遷徙流蕩，四處探尋美味。

《歐陸傳奇食材》是他多年實(shí)地探訪的九種傳奇食材及其背后故事。洛克福藍(lán)紋奶酪、伊比利亞生火腿、貝隆生蠔、巴薩米克醋、布雷斯雞、蓋朗德鹽之花、帕瑪森干酪、佩里戈?duì)柡谒陕丁柊桶姿陕叮?dú)特美味來自原產(chǎn)地的風(fēng)土人情。從產(chǎn)地風(fēng)光到制作工藝到市場喧嘩，細(xì)致記錄了日常生活中的美味分子。在越來越快速的流水線作業(yè)時代，這些堅(jiān)守傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的食材傳遞著難以復(fù)制的迷人風(fēng)味。