全域旅游時代的景區酒店經營策略探討

劉東升

摘要：在新時期全域旅游的浪潮下，景區酒店要樹立全域“酒店+”的理念，拋棄過去狹隘、小格局的本位主義。景區酒店是實現全域旅游的重要一環，可以不斷地將全域旅游蛋糕做大、做強、做精。筆者從全域旅游的概念出發，綜合分析全域旅游的特點，剖析出景區酒店經營發展所面臨的阻礙，并有針對性地提出改進意見。

關鍵詞：全域旅游；景區酒店；經營策略

一、 全域旅游的概念

2008年在汶川地震災后重建時首次提出“全域景區”的概念，同年《紹興全域旅游區總體規劃》中進一步提出“全域旅游”，并進一步研究和發展。國家旅游局局長李金早在2015年8月正式從官方層面提出全域旅游戰略部署。2016年2月一批“國家全域旅游示范區”逐步確立，媒體曝光度逐步提升，就此全域旅游才逐漸被大眾所熟知。全域旅游本質上就是指將特定行政區域內的各種旅游資源和社會資源進行整合和布局，進而實現區域的共建、共融和共享。

二、 全域旅游的特點

（一） 全域“旅游+”

全域旅游需要深度融合景區、酒店、交通等社會資源和旅游資源，通過“旅游+”進行資源的合理分配和規劃，獲取全新發展，并形成區域獨特的競爭力和新興增長點。

（二） 全域主題文化

全域旅游的主題文化應該力求形式多樣、內容豐富、獨具特色，在確立主題文化后要積極進行宣傳，滲透到整個區域。使游客沉浸在特定的主題文化之中，并從這些文化符號和元素中感悟知識和樂趣。

（三） 全域共建共享

全域旅游需要區域內各方的共同努力，要緊密聯系旅游主業、涉旅行業、政府機構、居民、游客等，積極創設出全域旅游示范區，使區域內的各方主體共擔責任共享成果。

（四） 全域品質提升

隨著社會的進步和發展，人們對生活質量和生活品位的要求逐步提升，因此全域旅游要積極改進產品服務的質量和水平，滿足廣大游客日益增加的旅游需求。

三、 我國景區酒店的發展困境

（一） 小格局理念根深蒂固

就目前形勢來看，我國的絕大部分酒店都以“單打獨斗、各自為政”的本位主義經營理念為主，景區酒店大多關注自身的蠅頭小利而忽視合作和全局觀念。在旺季時就會出現一些酒店不顧區域信譽和影響惡意宰客的現象，如波及全國的“青島大蝦”和“哈爾濱天價魚”事件；在淡季時供過于求，因此很多企業就開始為了爭奪客源而進行惡性競爭，難以保證酒店的質量。

（二） 季節性壁壘導致需求彈性較大

景區的季節性會受到氣候、資源特點、節假日等諸多因素的影響，往往旺季時門庭若市、客房爆滿，淡季時又門可羅雀、無人問津，酒店需求彈性明顯。據相關調查顯示，70%的酒店淡季入住率不超過三成。因此打破季節壁壘，平衡淡旺季需求也是酒店亟待解決的問題。

（三） 區域文化融合不足，景區酒店缺乏特色

我國大多景區酒店的經營模式都是照搬常規酒店的管理運作模式，沒有立足于景區的資源和特色進行設計和裝修，很多酒店存在文化品位低、個性不鮮明的情況。雖有一些酒店結合了文化元素，但大多形式單一僵化，缺乏創新，無法給游客帶來深刻的體驗。

（四） 銷售渠道單一，依賴性明顯

隨著互聯網平臺的不斷發展，一些景區酒店已經擺脫了過去旅游中介機構盤剝利潤的困境，但卻又面臨著如去哪兒、攜程、美團等網絡電商的商業綁架。人們的消費方式也主要從線下轉移為線上，但我們不難看出酒店的銷售較為被動，很難由酒店自身掌控。

四、 我國景區酒店的經營策略

（一） 更新認識，確立全面大格局

在全域旅游時代，各景區酒店首先要做的就是更新觀念，摒棄過去的小格局意識，形成“大河無水，小河干”的覺悟。區域內酒店加強融合和合作，形成公平有序的良性競爭環境，并共同努力提升區域景區酒店知名度，吸引廣大游客慕名而來。完善游客的反饋機制，將游客對于酒店的建議積極反饋到酒店，并監督其改進，做大做強全域旅游的蛋糕。

（二） 立足文化特色，創新酒店文化主題

在景區酒店的設計建造過程中可以融合區域內的歷史文化、景區景觀或特殊地標等元素，形成一種獨一無二的吸引力，進而向整個區域拓展，形成全域獨特的酒店品牌文化，增強吸引力和競爭力。在創建文化主題時也要避免形式大于內涵，在突出酒店文化品位的前提下創新形式。

（三） 創建自營網絡平臺，掌握營銷主動權

2012年騰訊公司微信公眾平臺的推出標志著我們正式步入自媒體網絡3.0時代。其用戶量大、內容形式多、互動性強等特點已經使其成為酒店最主要的營銷手段。第三方網絡服務商，如攜程、去哪兒往往會收取一定比例的傭金，無形之中會減少酒店的利潤，因此景區酒店完全就可以借助自媒體時代潮流，建設自己的在線營銷平臺，掌握營銷的主動權。

（四） 加大員工培訓，提升員工素質和水平

未來酒店的競爭究其根本就是人才的競爭，哪家酒店擁有技能高、服務好、忠誠度高的員工就能在激烈的競爭中凸顯。景區酒店往往距離市區較遠，大多處在郊區或山區，生活環境相對較差，如不改進員工的生存條件便會很難吸引員工，留住人才。因此景區酒店要加強對員工的培訓，將員工的技能、知識提升和職業發展緊密地聯系。通過這樣的模式提升員工的業務能力、酒店的服務品質以及用戶的體驗感受，還可以緩解人才流失的問題，形成歸屬感和忠誠度。

參考文獻：

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