重視語(yǔ)言教學(xué)中的文化問(wèn)題是發(fā)展?jié)h語(yǔ)國(guó)際教育的必然途徑

王丕承

摘 要：“漢語(yǔ)難學(xué)”的論斷許多時(shí)候是由對(duì)中華文化理解的困難造成的，解決語(yǔ)言教學(xué)中文化問(wèn)題的重要性日益凸顯，而發(fā)展?jié)h語(yǔ)國(guó)際教育必須解決語(yǔ)言教學(xué)中的文化問(wèn)題。加強(qiáng)語(yǔ)言教學(xué)中的文化教學(xué)是發(fā)展?jié)h語(yǔ)國(guó)際教育的必然途徑，但開(kāi)展文化教學(xué)有很大的難度，可以先從文化的相似之處入手開(kāi)展教學(xué)以解決此問(wèn)題。文章作者認(rèn)為在海外環(huán)境的漢語(yǔ)教學(xué)要探索新的文化教學(xué)方式和新的教學(xué)思路，采用任務(wù)型教學(xué)方式可以解決語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)沖突的問(wèn)題。漢語(yǔ)教師自身的跨文化交際能力是解決漢語(yǔ)教學(xué)中文化問(wèn)題的重要基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)國(guó)際教育；文化教學(xué)；海外環(huán)境；教學(xué)發(fā)展；必然途徑

漢語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)并不僅僅是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力，文化交際能力也日益受到重視。德國(guó)漢語(yǔ)教學(xué)專家柯彼得在論及漢語(yǔ)教學(xué)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)時(shí)指出：“在全球化的進(jìn)展過(guò)程中，將來(lái)大約會(huì)培養(yǎng)‘多元文化交際能力（multi-cultural communicative competence）的需要。” 隨著漢語(yǔ)教學(xué)在世界各地的不斷拓展，語(yǔ)言教學(xué)中文化問(wèn)題的重要性日益凸顯，而且開(kāi)展?jié)h語(yǔ)國(guó)際教育的一個(gè)重要目標(biāo)，就是開(kāi)展中華文化的教學(xué)和傳播，所以文化教學(xué)也是漢語(yǔ)國(guó)際教育中的一個(gè)重要任務(wù)。而在漢語(yǔ)國(guó)際教育中開(kāi)展中華文化教學(xué)并非輕而易舉之事，常常會(huì)遇到許多障礙和困難，但是這項(xiàng)重要而光榮的任務(wù)又是漢語(yǔ)國(guó)際教育責(zé)無(wú)旁貸的，同時(shí)這也是漢語(yǔ)國(guó)際教育深入發(fā)展的必然使命和重要契機(jī)。

一、加強(qiáng)語(yǔ)言教學(xué)中的文化教學(xué)是發(fā)展?jié)h語(yǔ)國(guó)際教育的必然途徑

交際者之間在語(yǔ)言等方面有差異，容易形成溝通交流的障礙，因此欲達(dá)到相互理解就更需要加強(qiáng)溝通，但要消除這些障礙卻并非易事。語(yǔ)言交流并非只要表達(dá)的句子、語(yǔ)法的正確無(wú)誤就能解決一切交際問(wèn)題，在溝通技巧層面學(xué)生仍然有許多需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，不同文化之間溝通、表達(dá)習(xí)慣的不同也常常帶來(lái)交際的障礙，這就涉及跨文化交際方面需要解決的問(wèn)題。

加強(qiáng)語(yǔ)言教學(xué)中的文化教學(xué)并非輕而易舉，這是因?yàn)槲幕慕虒W(xué)難以獨(dú)立進(jìn)行。文化的問(wèn)題在漢語(yǔ)國(guó)際教育中受到了一定程度的重視，也對(duì)漢語(yǔ)教學(xué)師資進(jìn)行了中華文化才藝的培訓(xùn)，但是在實(shí)際的教學(xué)中文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)常常是兩不相涉。有學(xué)者就提出漢語(yǔ)教學(xué)中的文化活動(dòng)有許多局限性“在外語(yǔ)教學(xué)及國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)中，文化活動(dòng)本身的局限性主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：①它無(wú)法作為獨(dú)立的技巧手段；②它是不完整的學(xué)習(xí)活動(dòng)；③它缺乏與語(yǔ)言信息的‘共時(shí)展示；④它缺乏對(duì)語(yǔ)言信息處理過(guò)程的‘同步融入。在缺乏干預(yù)的情況下，這樣的局限性會(huì)使‘對(duì)文化信息的學(xué)習(xí)與‘對(duì)語(yǔ)言信息的學(xué)習(xí)形成實(shí)際上的相互分離。”實(shí)際上，要想把語(yǔ)言教學(xué)與文化活動(dòng)結(jié)合起來(lái)是有一定的難度的，結(jié)合得不好很可能會(huì)分散學(xué)生的注意力、爭(zhēng)奪有限的學(xué)習(xí)資源（時(shí)間、精力等），偏離語(yǔ)言教學(xué)培養(yǎng)語(yǔ)言交際能力的目標(biāo)。

在漢語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)文化的教學(xué)有很大的難度，因?yàn)檫@種教學(xué)要面臨的實(shí)際上是跨文化交際的問(wèn)題，但培養(yǎng)學(xué)生“多元文化交際能力”又是漢語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)，因此就更應(yīng)重視語(yǔ)言教學(xué)中的文化問(wèn)題。許嘉璐先生提出：“我們的中華文化可以說(shuō)是一種‘可怕的文化，是極有力量的、生存能力極強(qiáng)、生命力極為旺盛的文化，除了有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的特點(diǎn)之外，加之中華文化所具有的包容性、合和性，使之具有了立于不敗之地的超強(qiáng)能力，但是也是其他文化難以理解、難以消化而不可調(diào)和的，尤其是與西方強(qiáng)勢(shì)文化異質(zhì)性最大，在文化上、語(yǔ)言上與西方的文化、語(yǔ)言都相距最遠(yuǎn)，因此教學(xué)難度也大。考查文化背后深入的精神實(shí)質(zhì)和精神由來(lái)。”除了東亞與外國(guó)相鄰的地區(qū)，中華文化與世界其他地區(qū)的文化差異性很大，這給外國(guó)學(xué)生對(duì)中華文化的理解帶來(lái)了很大的困難，也影響到學(xué)生們對(duì)漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)，使他們主觀地認(rèn)為漢語(yǔ)也很難學(xué)。“漢語(yǔ)難學(xué)”的論斷許多時(shí)候是由對(duì)中華文化理解的困難造成的。解決文化差異大、文化理解難的問(wèn)題，可以先從文化的相似之處入手，這也符合教育學(xué)中從易到難的教學(xué)規(guī)律。文化的相似性是突破跨文化交際障礙的基礎(chǔ)，而突破交際障礙也是漢語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的主要目的。

二、在海外環(huán)境的漢語(yǔ)教學(xué)要探索新的文化教學(xué)方式和新的教學(xué)思路

在海外開(kāi)展的漢語(yǔ)教學(xué)必然要面臨跨文化的交際環(huán)境，而教學(xué)者所要完成的語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)任務(wù)也會(huì)面臨如何取舍的兩難處境。傳統(tǒng)的講授式的教學(xué)方式已經(jīng)難以應(yīng)付和滿足教學(xué)的要求。例如，筆者在對(duì)赴美漢語(yǔ)教學(xué)志愿者進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，遇到一個(gè)即將赴美國(guó)高中任教的志愿者，赴任學(xué)校要求她開(kāi)展較多的中國(guó)文化教學(xué)。她在培訓(xùn)之后的教學(xué)試講時(shí)，選擇了介紹漢語(yǔ)中打招呼的特有表達(dá)方式（如“你吃了嗎？”等）作為教學(xué)的文化主題。她在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施試講時(shí)，采用傳統(tǒng)的知識(shí)教學(xué)方式，但是這種“老師講、學(xué)生聽(tīng)”的教學(xué)方式遇到了困難。她想要介紹“你吃了嗎？”這句漢語(yǔ)問(wèn)候語(yǔ)背后的文化意蘊(yùn)，但是遇到了兩難困境，如果文化教學(xué)的內(nèi)容用目的語(yǔ)漢語(yǔ)來(lái)介紹，會(huì)超出學(xué)生的漢語(yǔ)水平；用學(xué)生的第一語(yǔ)言英語(yǔ)介紹的話，又達(dá)不到漢語(yǔ)教學(xué)的目的。

面對(duì)她的困惑，筆者給她的建議是：可以采取任務(wù)型教學(xué)方式讓學(xué)習(xí)者自己自主地去探索、發(fā)現(xiàn)中國(guó)人打招呼和問(wèn)候的各種表達(dá)方式及其文化意蘊(yùn)，把這些學(xué)習(xí)內(nèi)容的介紹作為任務(wù)布置給學(xué)生，可以安排學(xué)生分組合作來(lái)完成任務(wù)，然后每個(gè)小組派出代表用漢語(yǔ)來(lái)介紹，并且可以比較評(píng)價(jià)各組之間介紹的特色和水平。一些與表達(dá)主題相關(guān)的關(guān)鍵詞語(yǔ)和表達(dá)方式，可以提前介紹給學(xué)生們。在學(xué)生介紹、教師總結(jié)之后，再次回到語(yǔ)言，用“聚焦語(yǔ)言”（Focus on Language）的方式，使全班的每個(gè)學(xué)生都在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)上有所收獲，在活動(dòng)中提高漢語(yǔ)水平。通過(guò)這樣的方式學(xué)生不僅學(xué)得和練習(xí)了目的語(yǔ)，而且了解了中國(guó)人的交際習(xí)慣以及其中的文化動(dòng)因。教師在教學(xué)過(guò)程中仍可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)、指導(dǎo)和糾偏，但不必長(zhǎng)篇大論地講解。而且這一主題的教學(xué)，還可以擴(kuò)展到與其他國(guó)家的同一文化項(xiàng)目的比較，布置任務(wù)讓學(xué)生找出異同，說(shuō)明原因。由此可見(jiàn)，采取這樣的方式改進(jìn)教學(xué)，可以使在海外開(kāi)展的文化教學(xué)順利進(jìn)行，也可以與語(yǔ)言教學(xué)不相脫離。endprint

三、漢語(yǔ)教師跨文化交際能力是解決漢語(yǔ)教學(xué)中文化問(wèn)題的重要基礎(chǔ)

學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)日益受到漢語(yǔ)教學(xué)界的重視，甚至被認(rèn)為是漢語(yǔ)教學(xué)的中心任務(wù)。柯彼得指出：“將來(lái)的國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)……都應(yīng)該以跨文化能力以及跨文化交際能力（intercultural/intercultural-communicative competence）為焦點(diǎn)。”這種“跨文化能力和跨文化交際能力”包含著許多內(nèi)容，柯彼得認(rèn)為要包括語(yǔ)言和文化兩個(gè)方面的能力“這也包括要系統(tǒng)地使用兩種語(yǔ)言和文化的對(duì)比方法（comparative method），以增強(qiáng)學(xué)習(xí)者在母語(yǔ)和漢語(yǔ)之間，也包括在自己的文化和中國(guó)文化之間按需轉(zhuǎn)換角度的能力（competence for the change of perspectives）和識(shí)別文化差異的能力（differentiating cultural competence） 。”漢語(yǔ)教師要完成培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的任務(wù)，自身就應(yīng)當(dāng)具備跨文化交際和教學(xué)的能力以及相關(guān)的跨文化交際知識(shí)，這樣才能勝任漢語(yǔ)教學(xué)發(fā)展提出的新要求。

漢語(yǔ)教師在海外開(kāi)展?jié)h語(yǔ)教學(xué)時(shí)跨文化交際的問(wèn)題尤其突出，即使在海外有時(shí)也會(huì)遇到學(xué)生們的語(yǔ)言背景相同而文化背景多元化的情況。“實(shí)際上，漢語(yǔ)教師在面對(duì)來(lái)自不同文化背景的學(xué)生時(shí)，不但要了解學(xué)生文化的多樣性，尊重來(lái)自不同文化背景的學(xué)生及其獨(dú)特的學(xué)習(xí)方式，而且要保持對(duì)文化的多樣性的警覺(jué)。特別是在漢語(yǔ)國(guó)際推廣的背景下，越來(lái)越多的漢語(yǔ)教師赴海外進(jìn)行漢語(yǔ)教學(xué)，在海外非漢語(yǔ)環(huán)境下從事漢語(yǔ)教學(xué)，更需要教師具備跨文化交際的實(shí)踐性知識(shí)。”漢語(yǔ)教師具備跨文化交際和教學(xué)能力以及相關(guān)知識(shí)需要經(jīng)過(guò)專門的系統(tǒng)培訓(xùn)，同時(shí)這些能力和知識(shí)需要經(jīng)過(guò)親身實(shí)踐才能體會(huì)和掌握。

許多漢語(yǔ)教師（尤其是新手教師）還不能適應(yīng)這樣的時(shí)代要求，他們的跨文化交際能力和跨文化教學(xué)能力都還有許多不足，有學(xué)者就指出：“新手與熟手教師比較明顯的差異表現(xiàn)在跨文化交際知識(shí)上，熟手教師比新手教師運(yùn)用了更多的跨文化知識(shí)。這表明，具備跨文化交際知識(shí)和能力并在課堂教學(xué)中加以運(yùn)用，是熟手教師區(qū)別于新手教師的重要特征之一。”在漢語(yǔ)教學(xué)中漢語(yǔ)教師有能力運(yùn)用跨文化交際知識(shí)不僅可以使教學(xué)順利開(kāi)展，并且避免出現(xiàn)跨文化的教學(xué)障礙，而且更為重要的是可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的漢語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)。我們可以認(rèn)為漢語(yǔ)教師的跨文化交際能力和跨文化教學(xué)能力是開(kāi)展?jié)h語(yǔ)教學(xué)的基本能力，同時(shí)也是他們解決漢語(yǔ)教學(xué)中文化問(wèn)題的重要基礎(chǔ)。

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