規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場污染的控制措施

[摘 要] 隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，奶牛養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污染物不斷增加，污水、糞便等對人畜健康、畜牧生產(chǎn)、周圍生態(tài)環(huán)境都造成了不同程度的危害。養(yǎng)殖人員必須多層次科學(xué)地控制規(guī)模化養(yǎng)殖污染問題，確保奶牛健康生長，確保獲得較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。因此，本文從不同角度入手客觀闡述規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場污染的控制措施。

[關(guān)鍵詞] 奶牛養(yǎng)殖場；規(guī)模化；污染；控制措施

[中圖分類號(hào)] X713 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）36-70-1

在國家政策、市場需求、養(yǎng)殖效益等多方面驅(qū)動(dòng)下，我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化程度明顯提高，各地區(qū)規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場頻繁出現(xiàn)，但環(huán)境污染問題日漸嚴(yán)重。在這一背景下，養(yǎng)殖人員必須客觀分析規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場產(chǎn)生的各類污染物，采取多樣化措施動(dòng)態(tài)控制污染，降低對周圍空氣、土壤、水源等的污染程度，提高奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，保護(hù)好周圍生態(tài)環(huán)境。

1 合理選址和布局

我國要高度重視規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場的污染控制，優(yōu)化完善相關(guān)的法律法規(guī)及政策，科學(xué)指導(dǎo)規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖業(yè)。各地區(qū)需要根據(jù)奶牛養(yǎng)殖具體情況，科學(xué)劃分奶牛養(yǎng)殖區(qū)域，如限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)等，注重奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖場的綠化建設(shè)。在奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖方面，養(yǎng)殖人員要客觀分析地區(qū)草場資源、環(huán)境具體容量等，準(zhǔn)確把握奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖場選址要求，不能將規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場建立在地區(qū)人口密度較大區(qū)域、江河湖泊的上游地帶等，動(dòng)態(tài)控制養(yǎng)殖場、居民區(qū)二者間的距離，不能小于2 km，做到科學(xué)選址[1]。同時(shí)，在布局方面，養(yǎng)殖人員要科學(xué)設(shè)置規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)，并將其隔離開。在功能區(qū)設(shè)置上，養(yǎng)殖人員需要客觀分析地區(qū)地勢、風(fēng)向等，在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理化設(shè)置，比如，糞尿收集池、污水處理設(shè)施，其中糞尿收集池可以容納規(guī)模化養(yǎng)殖場奶牛6個(gè)月糞尿。

2 科學(xué)處理污水，注重糞便資源化利用

為控制規(guī)模化養(yǎng)殖場污染問題，養(yǎng)殖人員先要利用物理方法，沉淀、分離污水中的懸浮物等，再借助生物方法，分解污水可溶有機(jī)物等，殺死病原微生物，最大化減少污水中含有的有機(jī)物。同時(shí)，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生大量的糞便，養(yǎng)殖人員要對其進(jìn)行資源化利用，降低對周圍環(huán)境的污染程度。奶牛糞便中含有眾多農(nóng)作物生長所需的營養(yǎng)成分，如氮、鉀等，是一種不錯(cuò)的有機(jī)肥料。養(yǎng)殖人員要巧妙利用這點(diǎn)，科學(xué)設(shè)置堆肥場所等，采用堆肥法、烘干法等，對奶牛糞便進(jìn)行合理化深加工。養(yǎng)殖人員可以借助厭氧發(fā)酵，將奶牛糞便制作成沼氣，產(chǎn)生的沼氣液、沼氣渣等可以應(yīng)用到養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)中，也可以對沼氣渣進(jìn)行脫水干燥處理，使其成為生態(tài)有機(jī)復(fù)合肥和優(yōu)質(zhì)的魚餌料，將沼氣液作為飼料添加劑、殺蟲劑，將對環(huán)境會(huì)造成污染的奶牛糞便變廢為寶，從源頭上控制污染[2]。

3 注重牛舍日常清潔，加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖

在奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖中，對周圍環(huán)境產(chǎn)生污染的有害氣體大都來自奶牛糞尿。養(yǎng)殖人員要注重牛舍日常清潔，按時(shí)清理牛舍中奶牛的糞尿，做好牛舍通風(fēng)換氣工作。養(yǎng)殖人員要利用化學(xué)試劑對牛舍進(jìn)行除臭，比如，高錳酸鉀、苯甲酸、過氧化氫，如利用2%苯甲酸或者乙酸清理奶牛床墊，15～20 d內(nèi)可有效降低奶牛床墊中氨氣含有量。同時(shí)，養(yǎng)殖人員要利用粗精飼料混合飼喂、橡膠墊牛床等，動(dòng)態(tài)控制牛舍內(nèi)墊草、奶牛皮膚碎屑等粉塵，分類處理生活垃圾，深埋焚燒病死的奶牛尸體，避免傳播疾病。此外，養(yǎng)殖人員要注重生態(tài)養(yǎng)殖，采用立體化種養(yǎng)模式，比如，秸稈-養(yǎng)牛-牛糞-蚯蚓-黃鱔-蔬菜，降低奶牛養(yǎng)殖成本的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生態(tài)循環(huán)再利用，有效提高奶牛養(yǎng)殖效益。

4 結(jié)語

在奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員要高度重視污染問題，動(dòng)態(tài)控制各類污染，科學(xué)改善地區(qū)生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)奶牛生態(tài)養(yǎng)殖，提高奶牛養(yǎng)殖的整體效益，促使奶牛養(yǎng)殖業(yè)朝著規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]張娜.規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場對環(huán)境污染的影響與防治措施[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2015（10）：77-78，81.

[2]董曉霞，李孟嬌.奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖污染防治與環(huán)境保護(hù)政策[J].中國畜牧業(yè)，2014（16）：32-34.