淄博窯鐵銹花

鐵銹花是一種以鐵元素為著色劑的結晶釉，它的紋飾基本都是呈現出一種斑斕的鐵銹紅色或釉層里呈現燦爛的褐色花紋，是用含有氧化鐵的斑花石作顏料，在瓷坯上涂抹或描繪圖案，經高溫燒制而成。在高溫燒制過程中，圖案中的鐵晶體呈現出斑斕的鐵銹紅色，故名鐵銹花或叫做黑釉醬斑（如圖1）。宋金元時期北方磁州窯、耀州窯，河北、河南、山西、山東境內諸多窯口均有燒制，金元時期以山西燒制的花卉鐵銹花最為著名。

山東淄博窯（主要是指磁村窯，博山大街窯）燒制的鐵銹花胎呈灰白色（如圖2）。宋代的器物內外施滿釉，底足也施釉，匣缽內正燒。金代器物內滿釉，器物外施釉不到底，底足露胎，不施護胎釉。金元時期鐵銹花不施護胎釉是淄博窯鐵銹花與其他窯口的區別之一。

淄博窯鐵銹花裝飾工藝較隨意、瀟灑、不拘謹，渾然天成，體現了道家天人合一的思想，也是淄博窯鐵銹花與山西鐵銹花的不同之處。鐵銹花黑紅交錯呈波浪狀，燦爛的褐色花紋像孔雀羽毛，鐵銹的斑點處有鐵銹點，有的釉里閃金星點。（如圖3-圖6）用金屬劃后，梢處呈金線狀，口沿棱處釉薄呈黃紅色，釉面白點狀呈小縮釉點，釉薄處有小的氣泡，釉厚處不見。

淄博窯鐵銹花器物包括鐵銹花雙系罐、鐵銹花子母扣罐、鐵銹花瓜棱罐、鐵銹花蓋罐、鐵銹花梅瓶、鐵銹花倒流壺、鐵銹花碗、鐵銹花盞、鐵銹花盤、鐵銹花行爐等。如圖7-圖11為淄博窯鐵銹花的幾個品種。

淄博窯鐵銹花其制作方法，是在施好黑釉的坯體上用含氧化鐵的斑花石作著色劑繪紋飾，再上一層透明釉，然后經1300℃以上的高溫燒成。在緩冷過程中，釉層表面花紋處富集的鐵分，形成過飽和赤鐵礦（三氧化二鐵）晶體析出。由于赤鐵礦呈鐵銹紅色，故成為黑釉鐵銹花品種。由于釉料中氧化鐵含量不同，很難控制，等瓷器燒好后十個有九個都不能遂人愿，不是發色暗了，就是燒飛了（如圖12金代鐵銹花瓜棱罐，圖13金代鐵銹花碗，就是燒飛了，沒有燒出預想效果），成功率很低。為了盡量避免這種情況的發生，提高成品率，大多數都是以簡單的點狀或者條形紋樣做裝飾。到了元代只有極少數才燒出花卉紋飾（如圖14）。淄博窯鐵銹花五代開始燒造，北宋成熟，金代大量生產。鐵銹花是中國寫意畫的早期體現，簡練豪放，揮灑自如，自然天成，是宋金時期釉下彩獨特品種，是淄博先民陶瓷文化與技藝的綜合表現。（攝影：姜煥恩）