少數民族調味品包裝之“暖之味”系列設計

【摘要】：少數民族“暖之味”調味品包裝主要考慮到家庭日常使用的方便和用量，在設計時注重使用功能的透明性和物美價廉的特點。設計的主題在版式、色彩和大小等方面分解在紙包樣式包裝盒、手提紙袋包裝、頂部穿繩包裝盒、透明包裝盒和瓶裝調味品幾種調味品樣式中。這些設計都體現出少數民族的調味品特點。

【關鍵詞】： 少數民族調味品包裝； 暖之味； 實用性

調味品本身就是普通的居家烹飪必備品，本不起眼的調味品卻常常在誘惑著很多人的味蕾，正因為它們才有了如此種類豐富、特色鮮明的美食。在新疆這個少數民族眾多，飲食文化繁雜的特殊地域，更是有著眾多的文化信仰。針對于信仰伊斯蘭文化的少數民族，在包裝上就應當凸顯其獨有的地域文化，通過包裝造型上模擬清真寺圓頂，通過文字中出現一些與之相關的維吾爾語文字作為四方連續的紋樣以及代表信仰伊斯蘭文化人群鐘愛的綠色和白色為主色，豐富包裝的地域特色及其民族性。整個品牌包裝設計都圍繞著民族性與調味品本身的地域性展開，根據“福之味”、“樂之味”、“暖之味”三大系列，設計出代表不同用途及含義的“暖之味”產品。

一、暖之味系列包裝設計

“暖之味”的包裝設計主要應用于家庭日常生活使用，因此需要考慮到包裝的實用功能和凈含量，以簡便、易于提取的樣式為主。

（一）、紙包樣式包裝盒

該包裝設計針對八角、桂皮香料等體塊較大的調味品。包裝造型長寬高都為9.0cm×9.0cm×9.0cm（），內部為方形紙盒，外部包裹與禮物的包裝方式類似，最后以小標簽封住封口處，標簽寬為1.5cm。標簽的文字設計元素以標志、調味品種類及調味品文字信息為主，使用到宋體、硬筆行楷體。包裝紙色彩為白色，標簽條為綠色，上面著以白色文字。以正面標簽版式最為重要。版面靠近下方處放置標志，其下豎式排列其他文字信息。以100g白色皮紋紙、250g歐雪特種紙材質，然后把標簽貼于紙包左側，最后捆扎以麻繩。該紙包設計通過簡單的密封形式以及標簽條的簡易設計效果，無一不透漏出暖之味系列的簡潔、溫馨之感，更好的與其他類型包裝作以區分。（圖略）布包的整體效果與預期基本一致，簡易布包的設計主題是對“暖之味”系列字面含義的最好詮釋——簡潔、使用方便、溫馨。同時體現出該品牌調味品純天然、無添加的特點。

（二）、手提紙袋包裝

該款包裝考慮到一些類似干果包裝的紙袋，方便承裝食實物，卻難以提取，裝進塑料袋又很容易變形。因此，在這類長方形紙袋的基礎上，增添了手提的要素，很方便家庭購買使用。該款包裝長寬高分別為13cm×20cm×5.5cm，（V=13a×20b×5.5h）包裝上部造型掏空處以3.0cm高的手提部分。文字上以內部調味品名稱的硬筆行楷體及對其屬性介紹的宋體為主，字號分別為27pt（36px/2.25em/225%）、12pt（16px/1em/100%）。（1pt=1/72英寸）色彩上以白色為主，與梯形調味品版式基本相同，不同之處在于文字部分置于下方圖像右側位置，上方右側位置放置有維吾爾語文字“味”字。它以調味品本身攝影圖像為主，去掉圖像底色，保留調味品本身形狀。材質以300g歐雪特種紙為主，制作完成后折合。該款包裝是暖之味系列中易于攜帶，方便取用的手提式包裝設計效果。其與梯形包裝、尖頂形包裝同屬于手提式包裝，但這款長方形手提式包裝側重于它的家居性，因而選擇位于暖之味家庭裝系列下。它的圖像體現出的居家溫馨之感，與文字的排列方式，簡潔而又不失溫暖感。（圖-1）

包裝效果呈現之后，發現其體量感不夠，顯得很輕，并且提手部分有些過小，不方便提取使用，底部的處理上也重心不穩，應當內部盛放些實物，增加其體量感。但該款包裝所要表達的與家庭溫馨之感和該品牌調味品的原生態性是相吻合的。設計的主題是通過手提式包裝，對各個類型的包裝進一步完善，凸顯品牌包裝設計的完整性。將系統化、整體性的包裝融入新疆地域特色的伊斯蘭文化之中，更顯示其獨特的地域魅力。

（三）、頂部穿繩包裝盒

該款包裝結構考慮到一些方形紙盒形式太過單一，因此增加了手提的功能。包裝的長寬高分別為20cm×11cm×11cm。在長方形紙盒兩側面上部各開兩孔，頂部開四孔穿尼龍繩子。文字與小型豎式長方形禮盒包裝文字運用相同。色彩上白色為主，側面為綠色塊。它與小型豎式長方形禮盒包裝及卡通人物小巧型包裝盒版面運用相同。以調味品本身攝影圖像及卡通人物為主。300g歐雪特種紙，外加4.0mm細質尼龍繩為主要材質。制作完成后折合并穿繩，繩子從側面孔穿入后，繞包裝底部一圈，再兩兩穿入側面，再穿入頂部的四個孔，形成一個圓弧形的提手，方便人們提取使用。該款包裝的重點突破了普通長方形包裝的單一性，在兩側面穿繩之后，增加了其實用性，通過簡潔的包裝版面與大方的造型結構，將新疆地區伊斯蘭文化代表人物維吾爾族男中年形象卡通化的處理與手提繩的式樣相結合，更體現出方便、易于使用、溫馨之感，也與該品牌主旨遙相呼應。（圖-2）

前期考慮選擇圓柱型鞋帶粗細的繩子進行提拉，但市面上很難買到，因此用到了8.0mm直徑的圓柱尼龍繩，進行串接后發現繩子過粗顯得太過于僵硬，使得整個包裝更加零散，又選擇了4.0mm左右的尼龍繩子，整個包裝也存在體量感欠缺的問題。該款包裝的體積與其他類型相比較大，能夠形成有次序的、完整的包裝種類，凸顯品牌包裝設計主題的完整性。將系統化、整體性的包裝融入新疆地域特色的文化之中，更顯示其獨特的地域魅力。

（四）、透明包裝盒

該款包裝結構以方便消費者直觀的看到內部產品、方便取用的特點為主。包裝盒的長寬高為8.0cm×4.0cm×6.0cm，在正面和背面紙盒中間開一清真寺形狀的窗，并加以透光紙；開啟方式為活蓋抽取式。設計元素方面采用尖頂手提袋包裝的圖案紋樣，中間以清真寺頂部圖形開窗為主的版式，版面的下方處排列有輔助圖形二的局部，右上角放置標志及清真字樣。輔助圖形二的局部圖形以四方連續排列整個包裝盒身一周。300g歐雪紙、透光紙材質在設計效果中正面及背面開窗體現出了內部瓶裝調味品的原貌，直觀地表達出調味品的本身屬性。包裝盒下方代表了新疆特色圖案紋樣的輔助圖形，進一步豐富了該品牌的民族與地域特色。（圖-3）

該款包裝呈現的效果比較滿意。對于開窗的處理及其盒身紋樣的放置，與整個品牌較為吻合。但是發現其內部瓶子放置時四周沒有卡座，不便瓶子拿取時的穩定性。因此后期設計了卡子用來固定瓶身。該款包裝透光紙的使用進一步的體現出調味品本身純天然、健康的主題特點，與輔助圖形的融合，更好地凸顯出新疆伊斯蘭文化獨特的穆斯林飲食文化。

（五）、瓶裝調味品

瓶裝調味品以高14cm～8.0cm不等的玻璃瓶為主，設計有瓶貼及包裹瓶口的紙。瓶子的造型分為正方體式、六棱柱式和宜家小瓶。色彩上用到白或綠為底色。正方體玻璃瓶在版式處的下方滿版放置調味品圖像，上方居中排列有標志、清真字樣，底色為綠色，文字為白色。（圖-4）

高14.0cm六棱柱（底面積=6×1/2×a×a×Sin60，即3√3/2a2）玻璃瓶貼設計版面與包裝相同。瓶口紙扎部分紙張四周，放置一圈具有地域性的幾何四方連續紋樣圖形，在捆扎瓶口后，出現長短不一的錯落感，紙張中間放置有標志。（圖略）高8.0cm小型六棱柱瓶蓋連接到瓶身進行設計。設計效果分析上，調味品使用瓶裝。一方面能夠直觀的使消費者透視到瓶內的產品，另一方面也能夠突出暖之味系列方便使用的特點，進一步詮釋出品牌濃厚的地域特色與傳統調味品的結合。（圖略） 設計主題的瓶身帶有的透明性更進一步地體現出調味品本身純天然、健康的特點，與輔助圖形的融合，更好地凸顯新疆穆斯林文化獨特的飲食文化與民族性的統一。

結語

穆斯林“暖之味”包裝設計主要有紙包樣式、手提紙袋、頂部穿繩、透明和瓶裝調味品包裝盒。“暖之味”系列的主流消費者為家庭主婦，在設計上體現方便的使用功能和價格，不失為少數民族調味品包裝的案例，有著較高的商業價值。

參考文獻：

[1]張宏.寧夏沙湖清真食品有限公司品牌營銷研究[D].銀川：寧夏大學.2016（3）.

[2]毛雅坤，胡玉康.新疆維吾爾族紋飾在調味品包裝設計中的探索與創新研究[J].藝術評鑒.2016（6）.

[3]李詩柔.當代傳統調味品包裝設計研究——以郫縣豆瓣包裝為例[D].重慶：西南大學. 2015（4）.

[4]王潤球.中國少數民族特需商品旅游購物市場開發研究[D].北京：中央民族大學.2012（5）.

[5]徐秋穎.探尋現代調味品包裝設計之新語義[D]. 沈陽：沈陽師范大學.2013（5）.

[6]張滿菊.湘西民族文化元素在酒包裝設計中的應用--以千年湘西酒系列包裝設計為例[D].長沙：湖南師范大學.2013（4）.

[7]嚴卿方，姜葵.貴州少數民族圖案在包裝設計中的價值[J].貴州民族研究.2013（1）.

[8]約麥爾·玉蘇普.新疆清真食品產業發展研究[D].烏魯木齊：新疆師范大學.2013（6）.

[9]沈巧巧.少數民族散雜居地區清真食品產業發展政策研究--成都市清真調味品企業的調研[D].成都：西南財經大學.2012（5）.

[10]毛雅坤.少數民族調味品包裝之“福之味”系列設計[J].藝術科技.2017（4）.

[11]劉春艷.圖形語言在調味品包裝設計中的應用研究[D].成都：西南交通大學.2008（5）.

[12]喇延真.清真飲食文化及其食品行業管理研究--以甘肅省為視點的比較分析[D].蘭州：蘭州大學.2008（12）.