現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)教學(xué)中的評價和對策研究

[摘 要] 隨著我國職業(yè)教育的改革，一種新的教學(xué)模式——現(xiàn)代學(xué)徒制，被廣泛地應(yīng)用在中職教育中。將其應(yīng)用在服裝專業(yè)的教育中，能提高高校服裝專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，為服裝行業(yè)提供相應(yīng)的人才。然而目前現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀卻不容樂觀，嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量，因此對其應(yīng)用現(xiàn)狀進行分析，并提出相應(yīng)的解決策略，為現(xiàn)代學(xué)徒制的應(yīng)用提供參考性的建議。

[關(guān) 鍵 詞] 現(xiàn)代學(xué)徒制；服裝專業(yè)；中職

[中圖分類號] G712 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）36-0281-01

一、現(xiàn)代學(xué)徒制的相關(guān)概述

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵

現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵用一句話表示就是招生即招工、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)。企業(yè)跟學(xué)校簽訂合作協(xié)議，根據(jù)協(xié)議內(nèi)容來對學(xué)生進行共同培養(yǎng)，學(xué)校給學(xué)生傳授專業(yè)的知識和技能，企業(yè)根據(jù)崗位需求，來指派專業(yè)的師傅去學(xué)校對學(xué)生進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)出來的學(xué)生都具備高質(zhì)量的技術(shù)，能夠快速地達到企業(yè)的用工需求。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制的特征

現(xiàn)代學(xué)徒制的主要特征就是堅持以就業(yè)為導(dǎo)向的原則、學(xué)校與企業(yè)深度合作以及學(xué)生通過勞動會獲得一定的收入。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀和存在的問題

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)教學(xué)的應(yīng)用中，存在著培養(yǎng)方向模糊、課程設(shè)計不合理以及師資力量薄弱等現(xiàn)狀。

1.培養(yǎng)方向模糊

現(xiàn)在學(xué)徒制在應(yīng)用過程中存在著培養(yǎng)方向模糊的現(xiàn)象，主要體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容上沒有側(cè)重點。在教學(xué)中，沒有將服裝知識跟設(shè)計技術(shù)進行有效的融合，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中并沒有學(xué)到什么精髓。

2.課程設(shè)計不合理

課程設(shè)計方面，理論的課程太強，真正的實踐過程中，卻用到的理論知識很少。很多中職院校都缺乏實訓(xùn)課程環(huán)境的建設(shè)，因此無法加強學(xué)生對理論知識的認(rèn)知，也無法讓學(xué)生將學(xué)到的

知識融入實踐中，也無法滿足服裝企業(yè)的要求。

3.師資力量薄弱

由于服裝行業(yè)專業(yè)性太強，再加上現(xiàn)代學(xué)徒制是一種新的教學(xué)方式，對中職院校的老師來說，無法掌握如何利用現(xiàn)代學(xué)徒制提高服裝專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的能力，因此無法滿足服裝專業(yè)學(xué)生的需求。并且很多中職院校的老師都缺乏服裝實際操作的經(jīng)驗，雖然企業(yè)會派相關(guān)師傅來進行指導(dǎo)，但畢竟指導(dǎo)的時間有限，大部分時間還需要教師來進行指導(dǎo)。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)應(yīng)用中存在的問題

1.學(xué)校和企業(yè)對現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式認(rèn)同度不夠

現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)應(yīng)用中，學(xué)校和企業(yè)就人才培養(yǎng)模式的認(rèn)同存在著認(rèn)同度不夠的問題。企業(yè)認(rèn)為在學(xué)生身上花費一定的人力和物力，對學(xué)生進行培養(yǎng)，學(xué)生在掌握相關(guān)技能后，未必會留在企業(yè)進行工作，因此企業(yè)參與性不高，也不愿意指派專門的師傅去學(xué)校進行指導(dǎo)。

2.校企合作培養(yǎng)制度不健全

現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)應(yīng)用中還存在校企合作培養(yǎng)制度不健全的問題。在目前的體制下，學(xué)校跟企業(yè)之間雖然在人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)途徑以及使用方面都能夠達成一致，但是兩者之間還存在一定的矛盾，矛盾主要體現(xiàn)在合作中產(chǎn)生的效益分配上。

3.職校師生角色轉(zhuǎn)換不夠充分

現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)中，教師是師傅、學(xué)生是學(xué)徒，這是一種新型的師生關(guān)系，需要教師和學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中改變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方法。然而在中職服裝專業(yè)教學(xué)中，很多老師依然采用傳統(tǒng)的理論式的教學(xué)方式，以教師為主體，沒有發(fā)揮現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)有的成效。

三、保證現(xiàn)代學(xué)徒制正確實施的對策

（一）以堅持培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)為原則

在服裝專業(yè)應(yīng)用現(xiàn)代學(xué)徒制首先要堅持一個原則，即堅持培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)的原則。現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)目標(biāo)就是為促進社會經(jīng)濟發(fā)展，滿足對生產(chǎn)服務(wù)一線人才的需求，在教學(xué)中，將學(xué)生進行分組，每個組都分別扮演不同的角色，如款式、版型設(shè)計、生產(chǎn)加工以及市場銷售，來讓學(xué)生掌握整個服裝行業(yè)的流程，并且實行輪崗機制，讓每個學(xué)生都能熟練掌握服裝行業(yè)的每個環(huán)節(jié)。

（二）營造現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)環(huán)境

根據(jù)服裝專業(yè)的基礎(chǔ)課程，建立集教師跟實訓(xùn)為一體的服裝實訓(xùn)室，并將實訓(xùn)室劃分區(qū)域，同時實訓(xùn)室功能設(shè)施要齊全，讓其作為現(xiàn)代學(xué)徒制的校內(nèi)基地，在完成服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)的同時，讓學(xué)生體驗真實的生產(chǎn)情景，并且還可以建立相應(yīng)的評價價值，評價學(xué)生的動手能力、合作能力等，以此來激發(fā)學(xué)生對服裝專業(yè)的興趣。

（三）建立滿足現(xiàn)代學(xué)徒制需要的師資隊伍

現(xiàn)代學(xué)徒制在應(yīng)用過程中，學(xué)校可以組織各種各樣的教研活動，提高教師的教學(xué)能力，還可以定期對教師進行培養(yǎng)，培養(yǎng)其服裝實踐方面的能力，從而提高其教學(xué)能力，同時還可以聘請行業(yè)的專家來校進行授課，不但有效地提高教師的教學(xué)水平，還能讓學(xué)生開闊視野，從而將現(xiàn)代學(xué)徒制的應(yīng)用成效發(fā)揮到極致。

（四）完善評價機制

應(yīng)用現(xiàn)代學(xué)徒制的目的就是為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)崗位的人才，因此必須完善學(xué)校的評價機制。首先由教師來對學(xué)生的理論知識和基本技術(shù)進行評價，評價學(xué)生的基本水平。其次由企業(yè)的師傅來對學(xué)生的服裝作品制作流程，如質(zhì)量、周期以及職業(yè)素養(yǎng)進行評價，評價學(xué)生的實際操作能力，再由學(xué)生就學(xué)生的素質(zhì)，如團結(jié)合作、禮貌等進行評價，評價學(xué)生的基本素質(zhì)，最后再進行社會評價，將學(xué)生所做的作品放到專業(yè)的銷售市場去評價，由消費者來對學(xué)生的能力進行評價，這樣才能保證培養(yǎng)出來的學(xué)生符合企業(yè)崗位的需求，將現(xiàn)代學(xué)徒制的優(yōu)勢發(fā)揮出實效。

參考文獻：

[1]陳雪清.現(xiàn)代學(xué)徒制在服裝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].湖南城市學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2016，25（5）：121-122.

[2]張偉杰.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的服裝設(shè)計課程研究與實踐[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2016（26）.