宋曉蕾
一、首要任務,顛覆學生對生物學科的成見,在思想上重視起來
中國有著幾千年的農耕文化,國學、數學等內容更是的博大精深,卻很長時間不能解決吃不飽與吃不好的問題。現在為什么解決了?你看現在超市里的肉類、蔬菜、水果、零食應有盡有,且新品種層出不窮。讓學生自然意識到:如果沒有生物技術的發展,種植業和養殖業就不會有高產出,也不會有新品種,交通再發達也沒用,各種農產品深加工行業更不可能發展壯大。
生物學不僅重要而且實用。比如突然受傷流血,該如何在處理傷口?(既要根據流血狀況判斷是動脈、靜脈還是毛細血管受傷,采用不同的方法止血,又要根據傷口的深淺和破傷風桿菌的厭氧特性判斷是否需要打疫苗。)如何用生物學知識提高日常生活品質?(依據營養膳食寶塔的比例安排每天的飲食,依據各種細微的變化比如心率變化、尿液顏色變化、糞便外觀的改變等等判斷有沒有哪個器官或系統出了問題)
生物學科還有其特殊性。多少年來,初中生物都是所謂的副科,就因為其中考時所占的分值少。我們很有必要讓學生在考試中多多體會生物學是跟語文、數學、英語等學科有關聯的,是有綜合性的。
二、教法要靈活多變,想輕松教學,那就得讓學生主動
學生的學習能力千差萬別,先讓每個人認識到差距是真實存在的。我們可以在課堂上有意做定時閱讀(或者定時作業)的訓練,此時我們必須及時巡查,指出同學們閱讀速度的差異(或者作業準確度的差異)其實就是學習能力的差異。必須讓每個同學明白:作為同班同學,雖然有同樣的老師,同樣的作業,卻絕對不是相同的起跑線,大家只是有相同的終點——中考試卷。隨時根據學生實情幫助他們擬定適合的學習計劃,尋找最佳學習方法,調整學習狀態。
學生的自控能力千差萬別,好習慣的養成離不開教師的督促和同齡人的監督。我們要經常在課前檢查學生的準備工作,書、練習冊的擺放情況,作業的完成情況,及時提醒和表揚。我們在課堂上進行作業評講時,最好要求同桌交換作業本,并用紅筆批改,還要相互抽問抽背課本的知識結構以及雙方的錯題,將同桌的協作互助發揮到極致。
教師的課堂要少板書,減輕學生的筆記負擔,多在書上勾畫重要的知識點。還要善于引導學生聯想,幫助其巧妙地記憶,比如講癌變的腫瘤時,類比社會上的貪腐的腫瘤;講細胞膜控制物質進出的相對性時,聯想病毒的強行介入;講神經系統時,舉例沒有痛覺的危害;講解受精過程時,舉例宮外孕的危害;就是要想方設法把復雜的問題簡單化,把抽象枯燥的問題趣味化。PPT的使用,教學視頻的播放,探究實驗的經常開放等都可以讓學生多角度的理解并強化記憶知識。
還要盡量聯系生活實際,多維度區分容易混淆的概念,幫助學生把握好重難點。比如講家禽家畜的區別,從毛發不同、生殖方式不同,腳的數量不同,有無翅膀等不同側面入手;講雙子葉植物與單子葉植物的區別,從種子結構不同、葉脈類型不同、根形的不同,甚至葉片上氣孔的分布不同等多角度辨別。
三、把生物學知識用起來,指導農業生產,提高生活品質
生物學的魅力何在?當然是指導生態化農業生產了!我們要多讓學生開闊視野,接觸眾多的種植和養殖案例,尤其是那些依據生物學知識科學種植,達到了事半功倍效果的案例。比如,石家莊日報有這樣一篇報道:隨著氣溫的升高,大多數菜農都在菜地里忙著給蔬菜澆水,藁城區小豐村禾豐種植專業合作社的負責人陳建清卻悠閑地坐在地頭。“今年政府免費給我們合作社安裝了微滴灌水肥一體化系統,現在澆地施肥按幾下按鈕坐在地頭就不用管了,特別省事!”陳建清高興地說。“沒安裝微滴灌設施以前,我們澆地采用的是大水漫灌的方式,需要專門雇人進行通壟溝、引水流,雇工人一天的費用最少得70元錢。再加上這塊兒地屬于沙土質,澆地過程中滲水量大,既費水又費時間,有時候澆水速度慢,無法給蔬菜提供急需的水分,導致蔬菜產量下降。”接著,他又扳著手指頭,細數微滴灌設施的好處。他說,安裝了新設備后,不僅實現了澆水、施肥同時進行,還實現了澆水的精準化。現在澆水時只要打開地頭水井的閥門,設定好水壓,水流就順著水管流向地里,到達蔬菜根部時,透過出水管的出水孔滴出,不浪費每一滴水!
廉州鎮五里莊村耿鴻霜的菜地里也安裝了這套系統,她給我們算了一筆經濟賬。“以前我這177畝菜地澆一次水,需要6個工人每天10個小時,16天才能完成,單人工費這一項就需要近7000元;再加上電費,總共需要1萬多元。安裝了微滴灌水肥一體化設備以后,算上施肥,用3個工人、3個小時就搞定了,不僅節省了大量的人工費,用水量、用藥量、施肥量也分別降低了60%、55%、30%。現在每畝地能節支600-1000元呢!”
我們多多展示類似的新聞報道,讓學生形成這樣的共識:只有運用生物和化學的知識測土配肥,才能實現向作物供應化肥養分的定量控制,通過全生命周期優化控制肥料配比,可以提高肥料利用率,比如讓氮肥的利用率達50%以上。如果能將滴灌面積比例從現在10.8%提高到30%,可節約農業用水410億立方米,不僅能夠填補300億立方米的農業用水缺口,還能夠緩解工業和生活用水短缺問題。
還有其他眾多的案例,比如運用生物學知識進行組織培養、嫁接、基因選種等等種植品種優化技術,以菌治蟲、以蟲治蟲(比如赤眼蜂的使用)等減少農藥用量的生物蟲害防治技術,坡地平整后及時補充微量元素等,從技術上保證農業生產的全程機械化,農產品的無公害化。既能把勞動者從繁重的體力勞動中解放出來,又能讓百姓餐桌上的食品品質提高。
總之,讓農村的同學們把課堂學到的知識反復講給家長聽,并付諸實踐,定得到長輩的肯定,既能鞏固學科知識,又能增強學習的自信心。這些點點滴滴,都是讓學生喜歡上生物課的小竅門。