淺論中職學(xué)校牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系的構(gòu)建

摘 要：隨著生活水平的提高，人們對(duì)于畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量要求及牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)人員的服務(wù)水平要求也越來(lái)越高。中等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)，必須適應(yīng)新時(shí)代對(duì)中等職業(yè)人才的需求。中職教育必須突出實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系也一定要圍繞中職學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)而構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)；教學(xué)體系

一、構(gòu)建中職牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系的原則

1. 要符合中職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)

中職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)中等職業(yè)技能人才，所以，中職教育教學(xué)體系在構(gòu)建設(shè)計(jì)中，要突出實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力。理論教學(xué)要服務(wù)于實(shí)踐教學(xué)，根據(jù)實(shí)際崗位的需求標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定教學(xué)范圍、選定教學(xué)課程。

2. 要滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)中職牧醫(yī)人才的需要

近年來(lái)。在國(guó)家政策的支持下，畜牧業(yè)發(fā)展很快，勢(shì)頭很好。農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)已不多見(jiàn)，取而代之的是中小規(guī)模的集約化養(yǎng)殖。現(xiàn)在畜牧業(yè)企業(yè)對(duì)人才的需求和以前相比發(fā)生了根本性的改變。以前散養(yǎng)或較小規(guī)模養(yǎng)殖，只要會(huì)做一些基本的養(yǎng)殖日常工作就行了，但現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖必須要有熟練的操作技能、參與養(yǎng)殖管理的能力。因此，構(gòu)建牧醫(yī)教學(xué)體系一定要滿(mǎn)足牧醫(yī)企業(yè)對(duì)技能型人才的現(xiàn)實(shí)需要。

二、構(gòu)建牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系的關(guān)鍵問(wèn)題

1. 明確實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)涵，構(gòu)建符合區(qū)域行業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

要明確區(qū)域行業(yè)企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，確定教學(xué)內(nèi)容，建立教學(xué)體系。在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上，要環(huán)環(huán)相扣，符合人才培養(yǎng)的規(guī)律。每一個(gè)環(huán)節(jié)都要突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)也好，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)也好，課程設(shè)置也好，社會(huì)實(shí)踐也好，都要有具體的目標(biāo)和切實(shí)可行、可操作的程序設(shè)計(jì)。教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式以及教學(xué)師資、基地、教材、考核體系是構(gòu)建牧醫(yī)教學(xué)體系必不可少的。在構(gòu)建的過(guò)程中還要適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為學(xué)生的技能成熟、就業(yè)成功打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2. 突出實(shí)踐教學(xué)的相對(duì)獨(dú)立地位

一般來(lái)說(shuō)，實(shí)踐教學(xué)的總課時(shí)應(yīng)占牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)整個(gè)教學(xué)計(jì)劃的40%以上。中職牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)的是技能型人才，實(shí)踐教學(xué)必須要相對(duì)獨(dú)立。一個(gè)是校內(nèi)，一個(gè)是校外。在校內(nèi)要設(shè)置獨(dú)立的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)體系。在教學(xué)設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)好牧醫(yī)各學(xué)科學(xué)生應(yīng)掌握的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，進(jìn)行分組實(shí)施，完成基本技能操作訓(xùn)練。校外主要是建立牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)基地訓(xùn)練、培養(yǎng)滿(mǎn)足實(shí)際崗位所需的實(shí)際技能。除此之外，還要建立有效的考核機(jī)制，保證學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，使之達(dá)標(biāo)。

三、構(gòu)建中職牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系的思路

1. 制訂科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃

要廣泛深入牧醫(yī)企業(yè)廣泛調(diào)查研究，弄清崗位所需的理論知識(shí)和技能。在理論教學(xué)的設(shè)計(jì)上，要以“夠用”為原則，在實(shí)踐方面以崗位能力應(yīng)用為主線，以技能訓(xùn)練為單元，力求理論與實(shí)踐相統(tǒng)一，與實(shí)際崗位零距離對(duì)接。根據(jù)調(diào)研，要明確基礎(chǔ)課開(kāi)什么，專(zhuān)業(yè)課開(kāi)哪些，安排哪些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，達(dá)到什么效果，學(xué)時(shí)數(shù)的確定、專(zhuān)業(yè)技能效果預(yù)設(shè)、考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)制定等都要通盤(pán)考慮。

2. 建設(shè)技術(shù)過(guò)硬的師資隊(duì)伍

要盡最大努力建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍。必須堅(jiān)持以人才培養(yǎng)人才的理念，建設(shè)一支“雙師型”教師隊(duì)伍，以高素質(zhì)、技能過(guò)硬的“雙師型”教師培養(yǎng)高素質(zhì)技能型的人才。沒(méi)有高素質(zhì)、技術(shù)過(guò)硬的教師隊(duì)伍，是無(wú)法培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)技能人才的。教師要有足夠的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，更要有足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在師資隊(duì)伍建設(shè)上，一是可以“走出去”，讓教師到企業(yè)掛職學(xué)習(xí)，提高教學(xué)本領(lǐng)；二是“引進(jìn)來(lái)”，引畜牧業(yè)優(yōu)秀的技術(shù)人才充實(shí)到教師隊(duì)伍中，以點(diǎn)帶面，全面提高教師的技能水平，從而提高教學(xué)質(zhì)量。一批教學(xué)高手，會(huì)帶出一批優(yōu)秀學(xué)生。

3. 建立配套的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地

構(gòu)建牧醫(yī)教學(xué)體系必須要建立相應(yīng)的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校要根據(jù)牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)的需要及自身能力建設(shè)或通過(guò)與企業(yè)合作建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)校內(nèi)外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生搭建實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)實(shí)操作能力的平臺(tái)。實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練提供場(chǎng)所、儀器、設(shè)備等，滿(mǎn)足學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作演練需求，使之鞏固課堂所學(xué)知識(shí)，加深對(duì)崗位實(shí)際需求的認(rèn)知。校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)發(fā)揮重要作用，所以一定要高度重視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。

牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系的構(gòu)建是個(gè)系統(tǒng)工程，要注意經(jīng)驗(yàn)的積累，重視實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)的同時(shí)也不能忽視理論知識(shí)的整合。離開(kāi)理論支撐，會(huì)影響學(xué)生發(fā)展的后勁與前景。總體來(lái)說(shuō)，牧醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系構(gòu)建，是個(gè)系統(tǒng)工程，也要與時(shí)俱進(jìn)，特別是要和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)，結(jié)合教學(xué)大綱與當(dāng)?shù)啬玲t(yī)行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才的需求情況，逐步開(kāi)發(fā)、構(gòu)建。