蛋雞生態高效養殖技術研究與應用

摘要：為了很好的解決蛋雞養殖過程中存在的多種問題，需要加快蛋雞生態養殖技術的研究和應用，通過實施標準化生產，科學開展免疫保健工作，采取綜合預防措施，提高蛋雞制品的安全性。該文主要結合實際情況，就蛋雞生態高效養殖技術進行了分析，介紹了養殖場建設、飼養管理與疫病防控三方面的內容。

關鍵詞：蛋雞；生態高效；養殖技術

孫勝元. 蛋雞生態高效養殖技術研究與應用[J]. 農業工程技術，2017，37（29）：68+73.

蛋雞養殖是提高農民增收的捷徑之一。最近幾年，隨著市場經濟不斷發展，人們物質生活水平不斷提升，人們越來越注重食品安全，追求優質、營養的綠色食品。綠色、生態、無公害的蛋雞逐漸受到市場和消費者的歡迎。近些年，蛋雞養殖產業的發展也暴露出雞養殖產業存在的多種弊端，抗生素隨意使用，藥物殘留量逐漸加大，使蛋雞和雞蛋的品質逐漸下降，對人體健康造成了嚴重的威脅。山東省無棣縣各相關部門提高對該項工作的思想認識，加強組織領導，完善管理機制，努力提高農民養殖積極性，對規模化蛋雞場的新建和擴建給予相應的資金支持、政策扶持，加大扶持力度，破解蛋雞養殖發展瓶頸，并積極培育、壯大龍頭企業，發揮輻射帶動作用，將該縣蛋雞產業做大做強，同時科學處理好糞便，繼續保持良好的生態環境，實現蛋雞生態養殖。

一、蛋雞生態高效養殖場建設

1、場址選擇

蛋雞生態高效養殖場要遠離城鎮交通干線，遠離化工廠、污染企業、屠宰場、肉聯廠、醫院和人口聚居區。一般選擇在郊外，沒有發生過傳染性疫病，空氣質量優異，水源充足，雜草樹木較多，沒有農田，不使用化肥的地區作為養殖場建設場址。同時還要保證地勢平坦，排水方便，水電充足，野生動物較少。飼料儲藏室應該設置在整個場址的入口處，地勢干燥，通風條件良好，排水順暢，生活區要建設在入口處，但是必須和飼養區隔離開來[1]。

2、育雛舍建設

首先，育雛舍方位。育雛舍應該保證坐南朝北，南北寬度5 m，長度結合飼養數量確定，高度維持在3.5 m左右，在屋頂南側設計天窗供通風使用，在北側設計小天窗。南北側墻面還應該預留窗戶位置，方便雞舍通風和采光；其次，四面墻壁為雙層，用長度為34 cm的空心磚建設，房屋頂面使用陽光板或者透明保溫塑膠面料，地面和墻面使用水泥抹平，方便今后的消毒和糞便清理。育雛雞籠放置在雞舍兩條走道的中間。背靠背擺放，一個雞舍共放置四行。同時還要配置水槽和飼料槽，水槽和飼料槽的長度維持在每只雞5 cm左右；最后，在育雛舍內還要放置取暖設備，保證嚴寒季節育雛舍溫度能夠到達35℃以上。

3、成年雞舍建設

成年雞舍要選擇在地勢較高，冬季向陽，夏季有陰涼，水源充足，排水方便的地區建設。首先，成年雞舍要坐南朝北，南北寬度為5 m，長度控制在13-15 m之間，每個雞舍可以飼養500只成年雞，成年雞舍高3.5 m，設計進出口，南北墻保留能夠打開的窗戶。距離地面12 cm高，間隔2 m，設計一個長為0.5 m，高30 cm的雞門口，門口外設計能夠開關的門，內側設計能夠開關的鐵紗門；其次，在房頂南側需要設計一個2 m×2 m的能夠打開的天窗。在兩條走道中間擺放兩排堅實的架子，高度50 cm，寬1.2 m，長1.4 m，間隔30 cm放置一根直徑2 cm的架梁，東西間隔1.5 m擺設一個棲息架，每個棲息架上都存在滑輪，這樣方便對雞籠進行清理；最后，在養殖場建設圍墻、圍欄和圍網，避免蛋雞逃逸。

二、蛋雞飼養管理

蛋雞飼養過程中要嚴格按照育種機構推進的飼養管理技術指導手冊開展養殖，控制好雞舍溫度、濕度、光照情況和飼養密度，確保雞群能夠健康成長。

1、控制好雞舍溫度、濕度、光照強度和飼養密度

首先，濕度管理。育雛期間雞舍相對濕度控制在65%-70%左右，青年雞和成年雞的相對濕度一般控制在55%-60%左右比較合適；其次，溫度控制。育雛期間，1-3日齡雛雞溫度控制在35℃左右，4-7日齡溫度控制在34℃左右，8-14日齡溫度控制在33℃，以后隨著日齡的增加，每周下降2℃，直到下降到外界環境溫度為止。蛋雞生產期間雞舍溫度控制在18-23℃比較合適；再次，飼養密度，一般情況下，雛雞每平米飼養25-30只左右，育成雞每平米飼養10只左右；最后，控制好光照強度。1-3日齡的雛雞每天光照23 h，夜間停1 h，光照強度3-3.5勒克斯每平米。3-14日齡每天光照17 h，光照強度2.0-2.5勒克斯每平米。14-21日齡，每天光照15 h，光照強度2-2.5勒克斯每平米。21-29日齡每天光照13 h，光照強度2.0-2.5勒克斯每平米。29日齡以后每天光照12 h，光照強度2.0-2.5勒克斯每平米。

2、斷喙、轉群、生產記錄

（1）斷喙處理

斷喙一般在7-10日齡進行，將雞上部喙剪去一般，下部喙剪去1/3，在育成期轉群前可以進行第二次斷喙處理。斷喙后要及時做好止血工作，避免雞群感染細菌死亡。在斷喙前一周和后一周，在飼料中添加維生素K3，在飲用水中添加電解多維等抗應激藥物。斷喙后要適當增加飼料厚度，減少雞啄食飼槽帶來的疼痛感。3-18周齡的雛雞每周要稱量一次體重，采用隨機抽查方法稱量，大雞群抽查3%，小雞群抽查5%；

（2）轉群后的管理

育成雞一般在16-18周齡轉群，在雞群中出現第一枚雞蛋開始更換產蛋雞飼料，將產蛋雞混合飼料和育成雞后期配合飼料各半混合后飼喂，飼料中鈣元素的含量要提高2%以上，粗蛋白水平控制在16.0%-16.5%左右；

（3）做好生產記錄工作

做好雞體重變化和生長發育記錄，包含了雞群的整齊度檢測記錄，免疫接種記錄，藥物保健記錄，飼料添加劑使用情況記錄以及蛋雞的實際產蛋記錄等。各種記錄均應保證在2年以上。endprint

三、做好疫病防控工作

1、疫病預防工作

蛋雞疫病防控要始終堅持預防為主防治結合的原則，在雞場出入口中均應該設置自動噴霧消毒裝置和消毒池，雞舍門口設置消毒腳步的消毒槽。要嚴格控制好環境衛生，每周對雞舍進行全面消毒一次，雞群育雛期間和育成期間每天要帶雞消毒一次，育成后期和產蛋前期間隔兩天對雞群消毒一次。但消毒時間要避開疫苗免疫接種時間，疫苗接種前后兩天應該禁止使用消毒劑消毒。

雞舍只能飼養同類雞群，不能混合飼養雞鴨鵝等畜禽品種，要嚴格控制好非生產人員和車輛進入到養殖場內部，保證養殖場內部生產環境和飼養器具的衛生。及時將雞舍中的糞便清理出去，堆積發酵后作為有機肥施入農田。要選擇固定的引種單位引種，避免雛雞帶病。每飼養一批雞之后都要按照清掃、清洗、干燥、消毒、清洗、干燥、消毒、清洗、干燥、熏蒸雞舍的循環模式做好雞舍消毒工作，并輪換使用多種消毒劑。

預防性用藥和雞群保健，盡量不用或者少用抗生素，推薦使用生物飼料、高質量的電解多維和中成藥進行藥物保健。在60日齡和雞群開產前，進行兩次光譜驅蟲保健工作。通過觀察雞群糞便、采食量變化、飲水能力、呼吸音、畸形蛋率等方法判斷雞群是否存在疫病。針對細菌性疫病在使用抗生素治療前必須做藥敏實驗，選擇高敏抗生素治療。此外，中醫中藥在治療雞多種細菌性和病毒性疫病方面也有著很好的治療效果，中西藥聯合治療能夠很好的縮短治療周期，降低治療成本。

2、做好雞群免疫工作

要結合地區雞疫病流行情況和發病嚴重程度制定完善的免疫計劃，確定疫苗接種種類，原則上當地沒有發生的雞疫病不適合接種弱毒疫苗。在免疫接種過程中，要使用專用的稀釋液，不能做到的要使用蒸餾水或者生理鹽水稀釋，禁止在疫苗中添加抗生素或者其他藥物。疫苗要現用現配，等到疫苗完全溶解之后，看不到固體物后才能使用。配好的疫苗必須保證在半個小時內使用完畢，對于未使用完的弱毒疫苗，要進行焚燒或者煮沸處理。

一般情況下雞群免疫程序主要包含以下幾方面：1日齡雛雞肌肉注射馬立克疫苗，7日齡H120飲水或滴鼻，10日齡雛雞Ⅱ系或Ⅳ苗滴鼻、點眼或飲水，14日齡法氏囊苗滴鼻、點眼或飲水，20日齡新、支、法（小三聯）凍干苗飲水、小三聯油苗肌注（0.3 mL/羽），30日齡雞痘苗刺種（需兩針約0.01 mL/羽），50日齡慢呼（雞毒支原體）苗點眼，70日齡Ⅰ系苗、新城疫油苗同時肌注（0.5 mL/羽），100日齡注射大三聯（新、支、減）苗（0.8 mL/羽），120日齡注射鼻炎苗0.5 mL，250日齡大三聯油苗胸肌注射（0.8 mL/羽）。

參考文獻

[1] 班國勇，韋駿，劉正海. 黔南州長順綠殼蛋雞產業發展淺析[J]. 畜牧與獸醫，2016（11）.endprint