基于園藝療法的文化養老方式研究

曹瑞祺

【摘 要】隨著我國人口老齡化趨勢越來越明顯，養老問題逐漸成為社會關注的焦點。文化養老是基于人本理念形成的一種新的養老方式，在園藝療法引入后，將文化與自然相結合的養老方式受到越來越多老年人的青睞。本文接下來就從園藝療法與文化養老的含義出發，探究在園藝療法的價值不斷被挖掘的背景下，文化養老的創新探索。

【關鍵詞】園藝療法；文化養老；創新方式

中圖分類號：S731.9 文獻標志碼：A 文章編號：11007-0125（2018）30-0237-01

一、園藝療法與文化養老

園藝療法針對具有保健或身心理療意愿的人群，利用光療、聲療、森林療法等綠色生態手段，打造自然養生與人文關懷為一體的一種理療手段。園藝療法起源于英國，隨著文化交流，其逐漸被引入到我國的養老體系中來。在實踐中，園藝療法的類型也越來越豐富，其主要包括：第一，環境療法，即借助環境對人的聽覺、嗅覺、觸覺等感官進行刺激，從達到舒緩情緒、撫慰心靈的理療目的；第二，嬉戲療法，即利用園藝的功能性，在特定的環境中開展健身、游泳、野炊等活動，在自然與實踐的互動中滲透人文關懷；第三，園藝療法，即組織相關人群參加農林事務，在土壤翻新，植物的栽培、施肥灌溉、果實采摘的過程中鍛煉體魄，增強意志。

隨著我國養老形勢越來越緊迫，人們已經不再滿足于傳統的以物質保障為核心的養老方式，并希望老年人能夠在物質與精神的雙重滿足中安度晚年，文化養老就是在這一需求下發展起來的。文化養老是在老年人的物質生活需求得到保障的前提下，以滿足精神需求為基礎，以溝通情感、交流思想、擁有健康身心為基本內容，以體現個性、強調獨立、享受快樂、愉悅精神為目的的養老方式。園藝療法從類型與目的上看，與文化養老相契合，因此，我們在城市園藝景觀設計的過程中，可以從文化養老的角度出發，為老年人構建良好、和諧的生態環境，在愉悅身心的過程中更好地滿足老年人的精神需求。

二、基于園藝療法的文化養老創新方式

（一）方式的創新

從城市自有綠地的設計來看，根據文化養老的目的，城市綠地規劃中必須要增加可供老年人休閑娛樂的區域，例如在城市公園、森林公園、城市廣場、社區廣場等區域為老年人開辟出文化養老基地，其中不僅包含豐富的園藝資源，還包括健全的人文基礎設施，這樣的設計方式依附于原來的公共區域，能夠減少城市規劃成本，提高城市功能區的利用效率。此外，城市中專門的養老機構、醫療機構、企事業單位等也可以利用園藝療法為老年人提供專門的文化養生區域，并設計相應的文化宣傳主題，讓老年人在良好的生態環境中享受生活、感受文化。

近年來，在鄉村旅游的帶動下，城市近郊以及農村地區的休閑農業蓬勃發展，規模不一、類型多樣的生態農業園區成為園藝療法實施的重要基地。相較于城市中的綠地建設，這些生態農業園區的環境更加貼近自然，其園藝的療效也更加明顯。例如農業園區可以利用觀光農業，為老年人提供欣賞田園風光的機會；利用采摘農業，讓老年人能夠參與到力所能及的農事勞動中來，以鍛煉身體，愉悅精神；利用民俗文化園區，為老年人科普當地特色農業，滲透民宿文化等等。雖然生態農業園區的蓬勃發展為文化養老提供了良好的基地，但是其中存在的問題也是比較明顯的，如園區服務內容相對單一，難以跳出觀光、采摘、品嘗美食等區域，無法為老年人的養老提供系統專業的服務。針對此，相關部門應多方面鼓勵，將園藝療法、文化養老與生態農業發展相結合，堅持文化導向，豐富園藝景觀，拓寬生態農業休閑空間，為老年人提供環境優美、服務周到的文化養老場所。

（二）內容的充實

基于園藝療法的文化養老不僅要在方式上進行創新，還應該在內容上不斷充實，以滿足老年人日益增長的文化需求。第一，構建利于調動老年人多重感官的服務區域。在上文的分析中，我們對于園藝療法的類型進行了闡述，其中就包括感官刺激帶來的理療效果。因此，在園藝設計中，我們可以結合視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官需求，豐富園藝花木色彩，搭配不同層次的植物，種植具有食療功能的藥材等，讓老年人在園藝療法中獲得身心健康。第二，體驗區的設計，園藝療法的價值不僅在于觀賞，更在于體驗，從文化養老的角度出發，為老年人提供參與體驗園藝的機會，讓其了解園藝文化，充實精神生活，例如在設計體驗花園的過程中，我們應保證水源、光照的充足，為老年人提供輕便的工具、便于操作的種植容器等，以體現花園設計的人文關懷。第三，其他輔助設施的設計，基于園藝療法的文化養老需要基礎設施的支撐，例如在休閑農業園區應搭配建造民宿，能夠讓老年人長期停留在自然環境中，這樣才能達到文化養老的目的。

三、結束語

目前，基于園藝療法的文化養老在我國的發展還處于探索階段，其中面臨的問題也是多方面的，但是我們也必須承認，在養老模式多元化的背景下，利用園藝療法為老年人營造一個良好的文化養老氛圍，則是提高我國養老水平的重要思路。基于此，政府應發揮其在養老工作中的調控作用，建立試點、培養專業園藝師、完善城市園藝景觀設計等，利用園藝為老年人提供充滿人文關懷的養老環境。

參考文獻：

[1]顧文蕓，路海蘭.基于園藝療法的文化養老方式的探討[J].美與時代（城市版），2016（03）：69-70.

[2]張曉珊，鄭國華.基于園藝療法的福州療養院植物造景研究[J].長江大學學報（自科版），2015，12（03）：15-20+46+4.