年末“增肥”要不得

錢多多

隨著一年即將結束，各種聚會多了起來，親朋團聚總少不了一場場舌尖上的盛宴。每到年末，大家都習慣整理一年以來的收獲，但千萬別把肥胖也”收入囊中”。今天就告訴你破除年末”增肥”的“秘籍”。

養成細嚼慢咽習慣

遠離肥胖，得養成細嚼慢咽的習慣，過節也不例外。進食要像“羊吃草”一樣慢條斯理。吃同樣多的東西，進食的速度不同，飽腹感也就不同。細嚼慢咽、專心致志地體會其中的口感和味道，才能擁有恰到好處的食量，吃好而不吃撐！

每餐多些蔬菜少點油

不少人覺得炒菜放油少了就不好吃，會放很多油，特別是家里來了客人，油少了，菜的口味差，面子上也不好看。其實這種做法越吃越肥，對健康也不利。植物油和動物油一樣，每克油都產生9千卡熱量，攝入太多會誘發肥胖。蔬菜要多吃，但烹調方式要以少油的蒸、煮、焯拌為主。

餐桌上的肉要選對、做對、吃對

聚會的餐桌少不了“硬菜”，既然要吃，首選蛋白高脂肪低的白肉類;紅肉要選瘦肉。控制吃的量是關鍵，肉類的烹調方式自然也很重要，推薦以蒸、煮、燉為主。

推薦白煮肉的烹飪方式。白煮肉和清燉很像，只需要多加些水，加入香料，煮到肉質軟爛為止，完全無需放任何油脂和鹽，煮好后撈出，搭配蘸料一起食用。通過白煮，可以去掉部分脂肪，還極大限度地考驗了食材是否新鮮，特別適合瘦身食用。

別讓甜飲料“偷走”你的腰

聚餐的餐桌上免不了會喝點飲料，飲料中的糖不容小覷，不信就一起來算算：在營養成分表里找碳水化合物含量（國標以每100毫升為單位），假如飲料容量是500毫升，就把碳水化合物含量乘上5，含糖量是不是很嚇人？糖多熱量就高。再加上邊吃邊喝，原本的小蠻腰可容易找不到了！

打破“傳統”晚餐

聚會多，但就別按照老黃歷只放在晚上了，俗話說的好，“馬無夜草不肥”。想要甩肥，拒絕長肉，晚餐需做到這五點：1.晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食;2.晚餐時間在7點之前有益健康，最好距離睡覺間隔四個小時，這樣食物可以得到充分的消化和吸收;3.晚餐多吃素食，少吃葷食，清淡為宜;4.少吃高脂、高熱量、易脹氣食物;5.最好家吃飯，減少在外就餐的機會。

熬夜熬出“大粗腰”

缺乏睡眠會擾亂體內的能量平衡，這會決定人們是傾向于增長體重、減輕體重，還是保持不變。研究發現，缺乏睡眠會嚴重影響體內荷爾蒙的平衡，從而對體重控制有所影響，使人們患肥胖的風險加倍。

別犯懶，瘦身運動隨時做

冬季天氣寒冷，很多懶人即使在假期也不愿出門，就窩在家里，成天對著電腦、電視機和手機屏幕。殊不知總對著屏幕彎著腰，腹肌很放松，腹部不知不覺就會松弛下來。不妨試試挺直腰身坐10分鐘，然后休息一分鐘這樣循環練習。還可以快呼快吸來帶動腹部肌肉的運動;也可以雙手撐坐在椅子上，呼氣的時候將兩腿彎曲慢慢往上抬氣的時候將腿放下，腳尖著地。一吸一呼之間，腹肌也跟著做運動。當然，最好是在天氣晴朗、空氣清新的時候，多增加戶外運動。