淺談山楂樹的栽培管理技術

摘 要： 東?？h前幾年種植山楂樹面積較大，由于疏于管理，造成大面積砍伐，嚴重影響果農的積極性，根據目前情況，十分有必要介紹一下山楂樹的種植技術。本文介紹了種山楂樹首先要認識山楂樹的特征，掌握山楂樹的種植密度，明白山楂樹的繁殖方式是種子繁育和插枝，同時要掌握山楂樹在田間管理中及時施肥、澆水、植保等技術，確保山楂經濟效益。

關鍵詞：山楂樹；栽培管理；技術；東海

一、山楂樹的特征

落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或寬楔形，兩側各有3～5羽狀深裂片，基部1對裂片分裂較深，邊緣有不規則銳鋸齒。復傘房花序，花序梗、花柄都有長柔毛；花白色，有獨特氣味。直徑約1.5cm；萼筒外有長柔毛，萼片內外兩面無毛或內面頂端有毛。梨果深紅色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。

二、山楂樹的栽培密度

實踐證明，種山楂樹的行距和株距是3米X3米。山楂為淺根性樹種，主根不發達，但生長能力強，在瘠薄山地也能生長。側根的分布層較淺，多分布在地表下30～60厘米土層內，最深可達90厘米，10厘米以上和90厘米以下土層內的根量很少。側根主要分布在40厘米左右的土層內，根系的水平分布范圍，約為樹冠的2～3倍。

三、山楂樹的繁殖與栽培技術

山楂樹的繁殖是種子繁育和插枝，主要特點：根系淺，發根難，根蘗苗多。

山楂苗定植后，當年發根較晚。因此，定植當年地上部生長較弱，第二年緩苗后，長勢轉旺，以后便一年比一年旺。但修剪時不能因長勢旺而大甩大放，甚至連延長枝也不剪，這樣會影響樹體結構和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結果，但結果面積小，產量低。

山楂的根系常發生不定芽，形成根蘗苗，且多發生在五到二十厘米的表層土壤中?？捎糜诜敝趁缒净蚋?。

山楂的頂端優勢強于蘋果、梨樹 因其頂端優勢強，所以，樹冠內部的中、短枝和小枝組的壽命相對較短，結果后很易衰亡。頂端優勢越強的樹，內膛光禿的現象也越嚴重。所以修剪時應注意抑制頂端優勢，維持樹冠內膛枝組的健壯生長。抑制頂端優勢的常用方法，是加大骨干枝的開張角度。頂端優勢減弱以后，內膛的中、短枝轉化力增強，副芽和隱芽也可能萌發新枝，利用這些枝條培養結果枝組，可使內膛充實、豐滿，擴大結果面積，提高果實產量。

山楂的頂芽肥大、飽滿，延伸能力強 山楂的頂芽萌發后，往往獨枝延伸生長，而且生長勢很強，生長量很大，這對下部側芽的萌發和生長，有明顯的抑制作用。

山楂除頂芽肥大外，以下的兩到三個側芽，也比較肥大，其萌發力也很強，長勢也較旺，但下部側芽的萌發力則很弱，所以，枝條的下部和內膛，就比較容易光禿。

由于山楂發育枝前端的幾個芽萌發力較強，所以，樹冠外圍的枝條，往往多而密集，導致內膛光照惡化，小枝稀少，結果面積縮小，結果部位外移，影響產量。

山楂樹適應性強 即是在山嶺薄地，生長發育也比其他果樹為好；肥水條件較好的山楂園，容易獲得連年豐產，也不易出現大小年結果現象。

山楂樹體高大，樹冠常大于蘋果樹和梨樹，干性也很強，其中干常強于和大于一層主枝。因此，山楂園的株行距應適當大些；修剪時，一層主枝的開張角度不宜過大，以免助長中干的過強長勢。

山楂萌芽力中等，成枝力強 強旺的發育枝短截后，能抽生3～5個長枝，長枝以下還可能抽生幾個中、短枝，再往下的側芽便成為隱芽，這些隱芽不易萌發，所以，下部常易光禿。樹齡越大，隱芽萌發越困難。因此，山楂老樹較難更新。但在主枝基部的隱芽，有時可萌發徒長枝，可代替下層枝進行更新。

幼樹生長旺，發枝上強下弱，基部常不萌發，所以層性明顯 山楂幼樹發育枝的年生長量，可達2.0米以上，而且有2次生長現象，停止生長的時間也比較晚。

山楂幼樹營養生長占優勢，地下部根系的生長也很快；離心生長較快，水平生長較弱；地上部樹冠擴展快，縱向生長大于橫向生長，發育枝在年周期中，可長達四十多節，枝條粗壯，但短枝很少，所以，幼樹的整形修剪，應在不影響骨架的前提下.盡量多留小枝和輔養枝，緩放臨時性長枝，以期緩和樹勢，增加中、短枝數量，在擴大樹冠的同時，及早成花結果。

山楂幼樹未結果之前，一般長勢很旺，一旦結果之后，生長勢明顯減弱，營養枝數量迅速減少，結果枝數量明顯增加，結果過多時，樹勢很易轉弱。

山楂樹結果早，壽命長嫁接的山楂苗栽植后，一般2～4年即可開花結果，以后便隨著樹齡的增長，產量逐年增加，到10年生前后，便進入盛果期，到60～70年仍不衰老，繼續結果。單株或單行栽植的山楂樹，結果年限更長，有的可達150年以上。但如修剪不當，忽輕忽重，則樹勢很易轉弱，產量大幅度下降，樹體壽命也明顯縮短。

山楂樹成花容易結果早 山楂幼苗定植后，5年便可豐產，像蘋果樹那樣適齡不結果的現象是比較少見的。

由于山楂樹成花容易結果早，所以，在幼樹期間，如結果過多，易出現大小年結果現象；而成齡大樹，因樹體貯備營養較多，只要結果不是過多，一般不出現大小年結果現象。

山楂的結果枝共有6種類型：長果枝、中果枝、短果枝、長梢腋花芽果枝、中梢腋花芽果枝。四、山楂樹的田間管理

1.秋施基肥。最好在晚秋果實采摘后及時進行，這樣可促進樹體對養分的吸收積累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有機肥為主，配合一定量的化學肥料，先將化學肥料與有機肥或土壤進行適度混合后再施入溝內，以免燒根。

2.適時環割。對幼旺山楂樹進行環割或環剝可暫時截留葉片制造的有機養分，以便集中供給、開花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用鈍刀刃在樹干光滑處環割深達木質部，涂抹“促花王2號”，控梢、促花。endprint

3.花果期追肥?；ㄇ白贩室缘蕿橹?，一般為年施用量的25%左右；幼果期追肥主要為花芽的前期分化改善營養條件；果實膨大期追肥以鉀肥為主，主要促進果實的生長，提高山楂的碳水化合物含量。每年在開花前、幼果期、果實膨大期噴施葉面肥+“壯果蒂靈”，可使山楂的花柄、果柄增粗，防止落花落果，提高果實膨大速度。

4.修剪宜精心。山楂樹的修剪，應以冬季為主，進行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝、縮剪衰弱的主側枝，選留適當部位的芽進行小更新，培養健壯枝組。對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造。修剪時的傷口用“愈傷防腐膜”封閉保護，防干裂和病蟲為害。

5.采前適時澆水。據試驗，采收前能夠適時澆水的山楂園，比對照園當年可增產20%～45%，越是在干旱的情況下，其增產效果越明顯。此外，采前對山楂園澆水，可提高山楂花芽分化率20%以上，并能減輕大小年結果和采前落果等。

6.滅菌消毒防病蟲。在冬季休眠期和春季發芽前分別噴一次“護樹將軍”+5波美度石硫合劑，保護花芽，消毒滅菌，保溫防凍。在5月上旬至6月上旬，噴灑滅掃利2500倍液，防治紅蜘蛛和桃蛀螟。在6月中旬、7月下旬、8月上旬各噴1次“新高脂膜”+殺蟲劑+殺菌劑，防治桃小食心蟲、輪紋病等。對白粉病發病較重的山楂園，在發芽前噴1次，花蕾期、6月各噴1次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液成50%甲基托布津可濕性粉劑。

由于山楂具有良好的經濟效益、生態效益、和生活效益，近幾年來，越來越受到人們的廣泛重視。為此，果農朋友要抓好山楂園的管理工作，實現山楂穩產、豐產。

（1）合理修剪重點剪除樹冠內部的糵亂枝、下垂枝、干枯枝和病蟲枝，幼樹以整形為主，在選留主干的前提下，使樹枝向四周開張，以提高通風透光條件。并且修剪口應及時涂抹愈傷防腐膜，防病菌感染侵襲，保護傷口健康愈合。

（2）科學施肥采取“三合”的施肥方法。即：草木灰與人糞尿配合，化肥與土雜肥配合，根部施肥與葉面噴肥配合，以滿足山楂發育階段需要的各種養分。并在花芽分化期使用促花王2號，促進花芽分化，調節營養轉換率，徹底均衡大小年。

（3）疏果及時疏掉過密果、畸形果、弱小果和病蟲果，使山楂均衡發育，要改變“以多為勝”的傳統管理模式，樹立敢于“忍痛割愛”的觀念，以確保果實高產、優質。并在山楂開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營養輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。

（4）防治病蟲害對果園進行“大掃除”，徹底清除樹下的枯枝、落葉、爛果、雜草等寄生物，將其深埋或燒毀。對果實的銹病和蟲害，可采用“敵百蟲”與“多菌靈”噴霧，同時配合使用新高脂膜，防治效果較好。

參考文獻；

[1]石振華，劉月紅，孫金卓-山楂樹種植及幼樹管理技術《山西果樹》-[2017.3.26].

[2]任雅清-承德地區山楂樹栽培管理技術《現代農業科技》-[2013.2.3].

[3]張雅武-山楂樹的栽培管理技術《大觀周刊》-[2012.32] .

[4]曹振嶺，趙桂清，于麗敏-高寒地區山楂樹的栽培管理技術《山西果樹》[200810.12] .

[5]沈文寶-山楂高產栽培管理技術《河北果樹》[2013.6.18] .

[6]何勝禮-平涼山楂的栽培與管理《中國林業》[201210.23].

作者簡介：王紹全，男，林業工程師，從事基層林果技術工作30多年。endprint