中年發胖，小心膽囊炎來襲

仲年

膽——六腑之一，在中醫理論中被稱為“中精之府”。現代醫學研究認為，人從50歲開始便進入膽囊疾病的高發年齡。膽囊炎是一種比較常見的外科急腹癥，發病率僅次于急性闌尾炎，一般多發生在中年人群中。一些四十歲以上的中年人，特別是逐漸發胖的中年人，由于脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊強烈收縮，如果同時有感染、消化不良的癥狀，結石形成，那就更易誘發膽囊炎。絕經期前的中年女性，因為內分泌改變的關系，常常影響膽汁的分泌和調節，所以患膽囊炎的幾率要比同齡男子更高一些。

中年人防治膽囊炎的“ABCDEF”

A要經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是腦力勞動者和上班久坐的中年人，更要有意識地多做體力活動，防止過度肥胖，因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。

B要講究飲食衛生，切忌暴飲暴食，適當控制含脂肪食物的攝入量，因為食用含脂肪的食物會反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過于強烈，易導致膽絞痛的急性發作。此外，懷疑患有慢性膽囊炎的人更要忌油膩。

C懷疑患有慢性膽囊炎的人，在日常生活中，要避免過多震動腹部，如不要長時間在崎嶇不平的路上騎自行車，乘汽車時盡量坐前排，以減輕震蕩，防止誘發炎癥的急性發作。

D秋涼以后，要注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好被子，防止腹部受涼，因為肚子受涼會刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。

E已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人要及時接受治療，避免引起膽囊發炎。

F如果炎癥發作比較頻繁，癥狀比較重，明顯影響了生活和工作，采用利膽藥等保守療法又不見效，就應該考慮手術治療。

預防膽囊炎的“七星”飲食

合理飲食是預防膽囊炎的基本原則，飲食控制則為內外科治療的輔助手段。飲食治療的目的是要清除導致膽囊發病的因素和保持膽汁排泄的通暢，具體內容包括：

★降低食物中脂肪含量，少食肥肉，遠離油炸和含脂肪多的食品，并以植物油代替動物油。此外，有些膽囊炎的形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有關，因此要少吃含膽固醇多的食品，如蛋黃、肝、腎、魚子和其他內臟，烹制食物時，應以燉、燴、蒸、煮為主。

★進食富含優質蛋白質及糖類的食物，以保證熱量的需要，有促進肝糖原的形成和保護肝臟的作用。

★多進液體，以稀釋膽汁；增加進餐次數，刺激膽汁分泌和排泄。

★多吃富含維生素A的食物，如西紅柿、胡蘿卜、玉米、魚肝油等，以保持膽囊上皮組織的健全，上皮細胞的脫落，能助長膽石的形成。蘿卜有利膽作用，能幫助脂肪的消化和吸收，宜常吃。

★多飲瓜果汁，如橘汁、梨汁、蘋果汁、荸薺汁及藕汁，西瓜汁更有清熱利濕作用。

★少吃含纖維素多的食物，避免因腸蠕動而增加疼痛，可吃少渣或半流質食品。

★忌接近酒類、刺激性食物或濃烈調味品。烹制菜肴，味道宜清淡，飲食不宜過冷。