重慶農產品及農資價格周報2017年第四十五期

孫鳳青+游洋+景娟+廖冰潔+曹文琪+石曉紅

1 環比蔬菜產地價、零售價表現平穩，批發價小幅下跌。與全國同期同品種蔬菜均價比較：產地均價略高于于全國均價，批發均價明顯低于全國均價、零售均價略低于全國均價

第45周（2017-11-06—2017-11-12）重點監測的22個地產蔬菜品種平均價格3.03元/kg，環比下滑2.90%，表現略跌；與前四周比，下滑1.23%，表現平穩；與去年同期比（以下簡稱“同比”），跌11.10%，表現明顯下跌；略高于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）2.53%。分品種環比看，6種蔬菜價格漲，11種蔬菜價格跌，5種蔬菜價格表現平穩。其中大蒜價格上漲10.00%；大白菜、尖椒、生菜、瓢兒白價格分別明顯下跌10.25%～13.95%；其余品種漲跌幅均在10%以內。

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第45周重慶22個蔬菜品種平均算數批發價2.86元/kg，環比下滑4.04%，表現小幅下跌；與前四周比下滑3.63%，表現略跌；同比上浮1.91%，表現平穩；明顯低于全國同期同品種算數

均價14.19%。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為2.58元/kg、2.91元/kg，環比價格分別表現平穩、小幅上漲，與上月比均表現平穩，與前三月價格相比分別表現小幅下跌、下跌。所有品種加權均價、算數均價分別為2.70元/kg、3.42元/kg，環比價格分別表現小幅下跌、平穩，與上月比分別表現略跌、小幅下跌，與前三月價格相比均表現明顯下跌。

據與國家發改委和國家統計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監測數據對比，第45周重慶蔬菜零售價格

5.87元/kg，環比下滑0.07%，表現平穩；與前四周比均價上浮1.17%，表現平穩；同比下滑2.52%，表現略跌；略低于全國同期同品種綜合零售均價3.97%。

2 大部分肉禽蛋價格呈下降趨勢

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第45周重慶市肉禽蛋均價29.97元/kg。環比，9跌4平穩；明顯低于全國共有品種8.35%。

2.1 雞場雞蛋零售價環比下跌

雞場雞蛋零售價10.57元/kg，環比下跌3.51%，與之前四周均價比平穩，同比平穩，明顯高于全國均

價7.64%。

2.2 白條雞零售價小幅下跌

白條雞零售價22.36元/kg，環比小幅下跌2.34%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲6.63%，明顯高于全國均價5.23%。

2.3 牛肉、豬精瘦肉、豬夾子肉、豬肉排、活肉鴨、豬五花肉、仔豬零售價穩中略跌

牛肉零售價66.89元/kg，環比穩中略跌1.12%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲6.38%，穩中略高于全國均價1.33%。

豬精瘦肉零售價30.44元/kg，環比穩中略跌1.14%，與之前四周均價比穩中略跌1.62%，同比明顯下跌8.09%，低于全國均價4.34%。

豬夾子肉零售價23.27元/kg，環比穩中略跌1.18%，與之前四周均價比穩中略跌1.36%，同比大幅下跌14.70%，大幅低于全國均價11.49%。

豬肉排零售價33.33元/kg，環比穩中略跌1.76%，與之前四周均價比穩中略跌1.10%，同比下跌4.58%，大幅低于全國均價24.31%。

活肉鴨零售價26.36元/kg，環比穩中略跌1.77%，與之前四周均價比穩中略漲1.15%，同比平穩。

豬五花肉零售價24.60元/kg，環比穩中略跌1.94%，與之前四周均價比平穩，同比明顯下跌9.85%，大幅低于全國均價13.01%。

仔豬零售價25.07元/kg，環比穩中略跌1.96%，與之前四周均價比平穩，同比陡降27.28%，大幅低于全國均價16.38%。

2.4 其余品種價格環比平穩

羊肉零售價52.85元/kg，活土雞零售價38.96元/kg，毛豬收購價15.35元/kg，白條豬批發價19.50元/kg。

2.5 豬糧價比平穩，仔豬白條豬價比小幅下跌

重慶本周豬糧價比為6.91∶1，環比平穩，與之前四周比穩中略漲1.67%，同比大幅下跌16.03%，大幅低于全國平均水平（全國7.88∶1）12.22%。重慶仔豬白條豬價比為1.29∶1，受仔豬價格下降影響環比小幅下跌2.50%，與之前四周比平穩，同比大幅下跌11.81%，大幅低于全國平均水平（全國1.50∶1）14.37%。

3 糧油品種價格大部分回落

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11個主要糧油品種價格監測，第45周重慶糧油總體均價

5.28元/kg。環比，6跌5平穩，總體下滑1.18%，表現穩中略跌；低于全國10個共有品種3.13%。

3.1 普通大米、富強粉零售價、中稻收購價環比小幅下跌

普通大米零售價4.80元/kg，環比小幅下跌2.69%，與之前四周均價比穩中略跌1.03%，同比穩中略漲1.91%。

富強粉零售價5.13元/kg，環比小幅下跌2.64%，與之前四周均價比平穩，同比平穩，大幅低于全國均價18.30%。

中稻收購價2.72元/kg，環比小幅下跌2.12%，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.57%。

3.2 玉米批發價、秈米零售價、油菜籽收購價環比穩中略跌

玉米批發價2.22元/kg，環比穩中略跌1.54%，與之前四周均價比穩中略跌1.77%，同比穩中略跌1.33%，大幅高于全國均價22.76%。

秈米零售價5.34元/kg，環比穩中略跌1.79%，與之前四周均價比穩中略跌1.17%，同比平穩，大幅高于全國均價35.71%。endprint

油菜籽收購價5.42元/kg，環比穩中略跌1.82%，與之前四周均價比穩中略跌1.11%，同比穩中略漲1.10%。

3.3 其余品種環比價格平穩

零售價：菜油12.45元/kg，大豆6.84元/kg，粳米

5.78元/kg，標準粉4.82元/kg。收購價：小麥2.56元/kg。

4 水產零售價環比略有下跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第45周重慶水產總體零售均價

24.15元/kg。環比4跌5平穩，總體均價表現平穩；7個與全國共有品種總體均價低于全國均價3.47%。

4.1 鯽魚零售價環比下跌

鯽魚零售價20.86元/kg，環比下跌3.40%，與之前四周均價比穩中略跌1.56%，同比穩中略跌1.46%，大幅低于全國均價14.09%。

4.2 鯰魚零售價環比小幅下跌

鯰魚零售價24.65元/kg，環比小幅下跌2.40%，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.08%。

4.3 黃花魚、鯉魚零售價環比穩中略跌

黃花魚零售價44.02元/kg，環比穩中略跌1.24%，與之前四周均價比平穩，同比下跌3.23%，與全國均價持平。

鯉魚零售價18.80元/kg，環比穩中略跌1.64%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.80%，大幅高于全國均價21.31%。

4.4 其余品種零售價環比平穩

花鰱零售價18.57元/kg，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.98%，低于全國均價4.09%。

鉗魚零售價26.40元/kg，與之前四周均價比小幅上漲2.37%，同比下跌4.90%。

大帶魚零售價35.11元/kg，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲9.79%，明顯低于全國均價9.07%。

草魚零售價18.33元/kg，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲6.08%，明顯高于全國均價5.22%。

白鰱零售價10.65元/kg，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.40%，大幅低于全國均價16.98%。

5 水果零售價環比漲跌參半

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測，第45周重慶水果總體零售均價

8.69元/kg。環比3漲3跌2平穩，總體表現平穩；4個與全國共有監測品種總體零售均價與全國均價比2高2低，總體與全國均價持平。

5.1 西瓜、巨峰葡萄、桃子零售價環比漲

西瓜零售價4.01元/kg，環比上漲6.44%，與之前四周均價比上漲9.18%，同比下跌7.89%，明顯低于全國均

價14.41%。

巨峰葡萄零售價12.08元/kg，環比小幅上漲4.42%，與之前四周均價比小幅上漲4.79%，同比下跌6.07%。

桃子零售價7.54元/kg，環比略漲2.02%，與之前四周均價比小幅上漲4.60%，同比小幅下跌4.05%。

5.2 香蕉、李子、蘋果零售價環比跌

香蕉零售價5.54元/kg，環比略跌2.77%，與之前四周均價比小幅下跌4.58%，同比明顯下跌10.43%，高于全國均價8.49%。

李子零售價13.42元/kg，環比略跌3.17%，與之前四周均價比略跌3.38%，同比略跌2.12%。

蘋果零售價10.95元/kg，環比小幅下跌4.18%，與之前四周均價比略跌3.85%，同比平穩，小幅低于全國均

價5.35%。

5.3 其余品種零售價環比平穩

菠蘿零售價8.30元/kg，與之前四周均價比略跌2.81%，同比平穩。

梨零售價7.67元/kg，與之前四周均價比平穩，同比上漲6.87%，高于全國均價7.67%。

6 主要農資品種價格環比少數價格波動

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第45周總體均價5.18元/kg，環比3漲2跌8平穩，總體漲0.19%。

6.1 肥料零售價格環比1漲1跌

25%復合肥零售價1.59元/kg，環比穩中略漲1.27%，與前四周均價比穩中略漲1.27%，同比穩中略跌1.24%。

碳酸氫銨0.81元/kg，環比小幅下跌2.41%，與前四周均價比穩中略跌1.22%，同比穩中略跌1.22%，低于全國均價3.57%。

6.2 飼料價格1漲1跌

蛋雞全價料3.56元/kg，環比穩中略漲1.14%，與前四周均價比平穩，同比平穩，大幅高于全國均價15.58%。

豆粕批發價3.49元/kg，環比穩中略跌1.13%，與前四周均價比平穩，同比小幅下跌2.51%，明顯高于全國均

價6.08%。

6.3 0號柴油零售價環比穩中略漲

0號柴油6.04元/L，環比穩中略漲1.17%，與前四周均價比穩中略漲1.17%，同比明顯上漲6.15%，略高于全國均價1.17%。

6.4 其余品種環比價格平穩

零售價：普通地膜13.64元/kg，高濃度復合肥3.33元/kg，育肥豬濃縮飼料3.87元/kg，過磷酸鈣0.75元/kg，普通棚膜14.49元/kg，國產尿素2.04元/kg。

批發價：魚粉11.70元/kg，麥麩2.01元/kg。

（責任編輯：敬廷桃）endprint