吃飯的味道

周天紅

吃飯是個事兒，在那些傳統習俗濃郁的鄉村，吃飯還是個大事兒。

吃年飯那可是最講究的了。吃的東西吧，都是平時吃的那些。現在生活好了，哪家哪戶吃不起豬呀雞呀魚的。可吃年飯時的豬那就不能再叫著豬了。豬頭肉叫龍抬頭，豬尾巴叫龍擺尾，豬嘴巴肉那得叫香嘴肉。雞呢，一定要稱著雄雞。魚呢，一定稱著年年有余。這家伙，名字就得好好記著，記不得，也不能亂開黃腔。喝一杯酒，意味著久長久遠。都是些吉祥如意的話。誰又不想在新的一年里好好生生地過一把日子呢？一家人坐在一起，無論是千里之外還是近在鎮子上做小生意打拼的，不管你是當官兒的還是成天手拿鋤頭種莊稼的，哪怕你是發得又紅又紫走起路來肚皮圓滾滾的大老板，都是一家人。吃年飯，就講究一個團圓，哪論些高矮胖瘦。不是一家人就不進一家門，進了一家門就是一家人，只有輩分沒有高低貴踐之分。過年了，就講究過歡樂。吃年飯，你還得按照傳統禮數來。該敬長輩的你就得恭恭敬敬地敬長輩，該發紅包的你還得一個一個地發紅包。吃年飯就講究這個事兒，一家人聚在一起，熱鬧，喜慶。少說那些不高興不吉利的話，心里有再大的苦再大的累，都得往心底下壓，吃了年飯過了年再說。

吃年豬湯那頓飯也是很講究的。鄉下人請客，如果一個客都請不到，那就麻煩了，笑死仙人了。一是說明你不誠心，二是說明你人緣差。鄉下人請吃年豬湯，哪家哪戶不是要擺好幾大桌的。……