聯合推進“十大工程”“三大行動”常德市6部門助力國家食品安全示范城市創建

王汝福 蔣文娟

自8月份以來，湖南省常德市市委市政府以創建國家食品安全示范城市為主線，把食品安全工作作為重大民生工程來抓，使全市食品安全指標綜合評價進入全國先進行列，達到國家食品安全示范城市標準。

常德市經信委、農委、城管執法局、畜牧獸醫水產局、教育局和各區縣市食藥監管局六大部門聯合蓄力，共同推進“十大工程”“三大行動”，并積極貫徹落實市委市政府為推進創建工作下發的《常德市食品安全監管能力提升工程實施方案》、《常德市農產品質量安全工程實施方案》、《常德市食品生產加工小作坊小餐飲食品攤販綜合治理實施方案》等系列決策部署，多措并舉，聚焦重點品種、重點環節和重點場所，主抓重大食品安全問題，全方位開展創建國家食品安全示范城市工作，推動全市食品安全形勢穩中向好，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。

在整個創建工作中，六大部門相互協作，著力實施監管能力提升、食品產業轉型升級、農產品質量安全、市場食品安全管理達標、餐飲業質量安全提升、餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用、“三小”綜合治理、肉品水產品整治、校園及周邊食品安全“護苗”、“智慧常德食安”建設“十大工程”；著力開展打擊制售“地溝油”專項整治，農藥獸藥專項整治，食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販專項整治“三大行動”，逐步使食品安全監管到位，食品安全責任體系健全，監管機制運行協調，追溯體系逐步完善，工作保障可靠有力，監管和技術支撐能力大幅提升，監管執法全面覆蓋，使食品產業健康發展，食品產業集約化、規模化和標準化水平大幅提升，培育一批優質食品品牌，使群眾認可度不斷增強，充分調動人民群眾參與食品安全治理的積極性、主動性。

在常德市創建國家食品安全示范城市工作調度會上，常德市共14個區、縣、市分管食品安全領導對創建國家食品安全示范城市工作做了專題匯報，“創城”工作勢頭良好，取得了初步成效。其中，武陵區在開展食品安全示范城市創建工作中，一是結合文明城市和衛生城市創建，促進基礎工作上臺階。二是結合食品安全示范區建設，抓好薄弱環節補短板。三是結合食品安全主題月等活動，抓好公眾宣傳造聲勢。四是結合“四個最嚴”要求，堅持打擊違法強高壓。通過這四大舉措，完成了對芷蘭、甘露寺、青陽閣3家農貿市場食品安全便民檢測室升級改造，有力地保障了食用農產品流通環節的安全。還建立了一支遍布網格的協管員隊伍，通過架起溝通消費者和監管部門的橋梁，解決了“基層看得到但管不好，部門管得好但看不到”的問題。堅持專項重點整治與日常巡查監管相結合，對違法違規行為，決不姑息，發現一起查處一起。為常德市助力“創城”工作提供了學習典范。

食品安全，責任重大，針對創建過程中存在的問題，包括基礎較差，氛圍不濃，監管能力不強，執法水平不高等各種實際問題，各區縣市食藥監管等部門負責人表示，將認真貫徹落實中央、省委省政府關于食品安全和農產品質量安全工作的要求，迎難而上，查漏補缺、盡職履責，堅決打好“創城”攻堅戰。