中國茶葉出口貿易現狀分析

紀慧慧

[提要] 中國作為茶葉生產種植大國，擁有歷史悠久的茶文化，茶葉作為我國農作物之一，在農產品出口中占有較高的比例。但是，國外技術性貿易壁壘、激烈的國際市場競爭、茶葉質量以及茶葉企業自身等因素制約著中國茶葉出口的持續增長。本文在對中國茶葉出口貿易現狀及影響因素進行分析的基礎上，從跨越技術性貿易壁壘、增強國際競爭力、提升茶葉質量和出口企業建設能力等方面提出應對策略。

關鍵詞：茶葉；出口；貿易壁壘；質量

中圖分類號：F7 文獻標識碼：A

收錄日期：2017年10月26日

一、引言

茶葉是一種具有保健養生功效的健康飲品，深受各國消費者的喜愛。中國茶葉生產居世界首位，茶葉品類眾多，擁有充足的茶葉貿易資源。近年來，中國茶葉的出口穩步增長，出口產品和出口市場呈多元化趨勢。但是，中國茶葉出口也面臨著國內外質量技術標準的差異和激烈的國際市場競爭的制約。因此，本文將對中國茶葉的出口現狀以及國內外環境進行剖析，以促進中國茶葉出口的健康穩定發展。

二、中國茶葉出口貿易現狀

（一）中國茶葉生產和出口穩步發展。茶葉的生產和種植在中國歷史悠久。據統計，2016年我國茶葉產業中面積和產量高居世界第一位。目前，我國茶葉的發展主要有四個方面的優勢，其中包括飲料、食品以及由茶葉加工出來的其他產品和茶葉綜合利用的發展。根據商品貿易統計數據來看，2006～2016年中國茶葉的出口一直處于上升階段，同期出口貿易也明顯高于進口貿易。2006年，我國茶葉進出口量都明顯提高，中國茶葉對外貿易長期保持較高的順差。（圖1）

（二）主要出口品種集中于綠茶、紅茶和烏龍茶。目前，在中國茶葉出口中，綠茶、紅茶和烏龍茶為消費量最多的茶品，其中紅茶發展速度最快、最具潛力。綠茶屬不發酵茶葉，寒涼解暑；紅茶性溫暖胃，屬全發酵型茶葉，而烏龍茶屬于半發酵型茶葉，不寒不熱。而值得關注的單品就是普洱茶和花茶，其發展較慢，以往不為大眾所知。（圖2）

（三）主要出口市場及其喜愛的產品種類分析。在2016年的茶葉出口市場中，摩洛哥、烏茲別克斯坦、塞內加爾、加納及美國是我國前五位出口市場。其中，摩洛哥市場在我國出口的國家中占比較大，而因綠茶在其市場上占比高達99%，所以該市場是綠茶的主要出口地，再加上綠茶是我國主要出口茶品之一，因此該市場是我國最大的出口市場，摩洛哥市場經濟的繁榮穩定對我國茶葉出口有很大的影響；塞內加爾和加納是我國綠茶出口的優勢市場，而美國市場是中國綠茶出口的新機遇。烏茲別克斯坦等獨聯體市場是我國重點開發的市場，也是世界紅茶的主要消費市場。日本主要從中國進口的茶葉是烏龍茶，該茶品在日本具有較大的影響力。由于歐盟市場對茶葉的質量要求過于嚴苛，導致中國向歐盟市場出口的茶葉數量一直偏低，在少數茶葉的出口中，以紅茶為主。（表1）

三、中國茶葉出口影響因素分析

（一）嚴格的技術性貿易壁壘阻礙茶葉的出口。目前，中國茶葉出口存在著許多問題，其中最大的問題是由于進口國規定的各種技術性貿易壁壘阻礙我國茶葉的出口。摩洛哥自2004年開起對從中國進口的綠茶進行農殘項目檢測，并于2015年要求所有以摩洛哥為進口國的茶葉必須出具由出口國檢驗檢疫部門簽發的英文版檢驗證書。2006年，日本實施的肯定列表制度把茶葉的農藥殘留分成三類進行檢測，該制度最主要強調了“最大限量標準”和“一律標準”這兩項，如果沒有達到指定的要求，將不允許進入日本境內，從2004年到2014年，中國在出口日本的茶葉中其出口量和出口額都有明顯的下降，降幅分別為60.96%和27.73%。據最新數據統計，歐盟對茶葉的農殘限量進一步增加，達到493項。2017年4月，中國出口至捷克的一批綠茶因被檢出呋蟲胺，遭到RASFF通報并被扣留和拒絕入境。美國的《茶葉進口法案》對其檢測方法和包裝認證等做了明確規定，所有進口茶葉不得低于其規定的最低標準樣茶，美國雖然對農殘檢測的項數不多，但部分標準比歐盟還嚴格，比如硫丹為0.1mg/kg，不能檢出三氯殺螨醇含量等。只要茶葉農殘不超過規定的范圍，就能順利進入美國市場。

（二）茶葉質量標準低。雖然目前我國對茶葉的質量有了明確規定，也有470多項質量檢測項目，但相對于歐洲、美國及日本等發達國家的標準來說還比較低。我國2017年6月18開始實施的《GB2763-2016食品安全國家標準》規定，允許茶葉中最大農殘限量為15mg/kg，比美國環保局幾乎同時發布的關于茶葉中喹螨醚9mg/kg的最大限量還高。另外，加上我國茶葉從種植到生產，出口企業以及茶葉的進口國和地區存在著不對稱的因素，其中政策，標準技術等尤為突出，因這些因素的影響，導致我國茶葉質量的提高速度方面相對于歐洲、日本等發達地區較為緩慢，制約了茶葉的種植、生產以及出口等，以至于達不到國際市場的要求，在國際市場上的競爭優勢不強。

（三）國際競爭激烈帶來嚴峻考驗。紅茶是國際市場上的主要成交品種，最高的交易量達到88%以上，紅茶類中出口量最多的是紅碎茶，占比90%～95%。因地理環境等影響，我國紅茶的品質始終得不到提高，質量相對于印度、斯里蘭卡等國家也存在著明顯的差距。我國茶葉主要出口到亞非兩地，占我國茶葉總出口量的80%，由于這些市場太過集中于經濟水平相對比較低的地區，消費水平也有待提高，這樣不僅會增加市場風險，市場的擴張空間也會受到限制。

（四）企業能力不足，影響整體發展。產業社會唯一的法則是效率，即企業一切行為必須具有生產力，組織化亦不例外。要想企業實力雄厚就要有清晰的經營戰略以及新型的營銷模式。我國茶葉企業組織化程度低，對組織化企業文化基礎領悟不夠，導致茶葉企業資金的投入及技術創新能力的短缺，對企業的規模及發展產生了一定的影響，質量也達不到國際市場的要求。另外，還有國內茶葉市場的不規范性、茶葉企業對茶葉品牌的知識產權意識不到位等原因，導致了我國茶葉出口主要是原料的初級產品，產品的附加值不高。如，日本三得利公司每年從福建凱捷茶業公司進口大量的烏龍茶，其加工的茶葉飲品在日本市場擁有極高的知名度，但基本上沒有太多的人知道三得利最大的烏龍茶供應商是福建凱捷，其每年對日本的烏龍茶出口量近3，000噸。隨著近幾年經濟的發展以及科學技術的不斷進步，國際市場的營銷模式也有了改變，而我國茶葉的營銷模式卻沒有明顯的突破，在國外的宣傳也過于低調，使國際上茶葉品牌對我國有較大的沖擊，影響茶葉出口的整體形象。endprint

四、促進中國茶葉出口貿易發展的對策

（一）了解并合理應用進口國技術性貿易措施的要求。就目前情況看來，農殘問題是影響我國茶葉出口的主要原因之一。為改善這一問題，貫徹綠色營銷，必須從基本抓起。從茶園管理來說，改變使用化學原料治療，注重提前預防。從茶樹生長環境來說，通過引入害蟲天敵、有益菌或其代謝產物等手段，改變茶樹的生態環境，達到不靠化學原料來放蟲、治蟲。從生產到消費的各個方面都以國際衛生標準要求，從根本上解決茶葉的質量問題。同時，制定茶葉標準，向國外客戶推薦出口企業，加強溝通，告知進口企業從正規渠道進貨，維護市場份額。國家有關部門應加強聯系，擴大交涉力度，積極進行談判與磋商，更多地利用貿易組織的原則進行交涉，提供有力的科學依據，逐漸減少國際間貿易壁壘的影響，加快我國出口貿易的發展速度。基于國情，以拍賣的方式代替以往傳統的貿易方式，增加出口量，削弱貿易壁壘。

（二）順應潮流，提高國際競爭力。海外市場是我國茶葉出口的目標區域，因此真正了解并掌握進口國的消費需求對我國茶葉出口是十分必要的。茶葉的質量問題應該是企業首先關注的重點，企業想要長久的發展，就必須把茶葉的質量放首位，所以企業必須加強自身的質量相關法規。只有企業自身做到最好，才能起到良好的帶頭作用，使茶葉種植戶嚴格按照生產流程，使用國際上認證的標準農藥，只有這樣才能保證茶葉的質量及出口的數量，從而開發新的茶葉出口市場。企業在開發新產品時要提前做好準備，對市場進行徹底調查，掌握目標市場的真正需求。通過對國際市場的逐漸開發，茶葉已經普遍應用到各個行業，而不單是作為一種飲品出現，這一做法擺脫了國際市場對我國茶葉市場消費原料的說法，有助于茶葉企業提高利潤，同時也提高了出口創匯。

（三）提升企業內力，促進貿易快速發展。要促進出口貿易的快速發展，整個行業的表現決定了茶葉在出口市場中的發展。其中，提升整個行業的發展才是根本。近幾年，產品價格和質量的低下，導致了我國茶葉出口受到很多約束。因此，完善出口茶葉的產業鏈以及促進茶葉企業的進步是茶葉出口的重中之重。而提升產業鏈發展的基礎是要提高茶葉機器設備和農藥化學肥料等行業的發展。茶葉好，不如廣告做得好，從品牌營銷角度來看，我國茶葉可以引入新的營銷方式——斗茶。以民間的鐵觀音大賽、普洱茶大賽等為基礎，在國外開展類似的斗茶大會，推廣中國茶葉，這一營銷模式要比傳統的營銷方式效果好。要想更好地進入國際市場并有立足之地，需要不斷地促進營銷模式的改革與創新。

（四）提高茶葉質量，增強體系建設。不管是茶葉的種植、生產與加工還是運輸、銷售，都必須要遵守茶葉出口的標準。在茶園的管理上，要盡量使用有機肥料或者自然肥料來施肥，并進行防蟲制蟲，做到減少甚至不用化學肥料，采用綜合治理和生物防治等方法來制蟲防病；在包裝材料、物品、運輸工具、倉儲場所的選用上，要保證環境的衛生；以及在茶葉貯運的過程中，為防止茶葉發生變質等問題，要考慮茶葉存儲的一系列問題。

隨著世界經濟的進步、國際貿易的發展，茶葉的出口潛力也隨之增強。中國的茶葉企業克服了各種不利因素，會以更好的品質及更合適的營銷方式進入國際市場，茶葉出口前景也會越來越樂觀。在產業鏈的調整、產業的標準化及國際營銷方式的建設等方面，中國茶葉產業會取得進一步的發展，也會贏得國際的信任，踏上更高的臺階。

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