西洋梨新品種

（王少敏 國家梨產業技術體系泰安綜合試驗站 山東省果樹研究所）

1.超紅。果實粗頸葫蘆形，果個中大，單果重190克。幼果期果實即呈紫紅色，果皮薄，成熟期果實果面紫紅色，較光滑。陽面果點細小，中密，不明顯，蠟質厚；陰面果點大而密，明顯，蠟質薄。果柄粗短，基部略肥大，彎曲，銹褐色，梗洼小、淺；宿萼，閉合，萼洼淺，萼筒漏斗狀；果肉白色，半透明，稍綠，質地較細，硬脆，石細胞少，果心中大，可食率高，果心線明顯；經后熟肉質細嫩，易溶，汁液多，具芳香，風味酸甜，品質上等。8月上旬采收，采收時可溶性固形物含量為12%，后熟1周后14%以上，果實在常溫下可貯存15天，在5℃左右溫度條件下可貯存3個月。

樹體健壯，樹冠中大，幼樹期樹姿直立，盛果期半開張。主干灰褐色，1年生枝（陽面）紫紅色。葉片深綠色。高接樹2年見果，進入結果期以短果枝結果為主，部分中長果枝及腋花芽也易結果。該品種連續結果能力強。適應性較廣，抗旱、抗寒、耐鹽堿力與普通巴梨相近。較抗輪紋病、炭疽病，抗干枯病。

2.拉達那。果實倒卵形，單果重230克。果皮紫紅色，熟后橘紅色，果點小，果皮嫩，厚度中等，果面較光滑。果梗上常有瘤狀突起。梗洼、萼洼淺闊，萼片宿存。果肉淡黃色，肉質細軟，汁多，味甜，粉香，果心大小中等，可溶性固形物含量11%，品質上等。果實7月底成熟。

樹勢強健，樹姿直立；萌芽率高，成枝力低。以短果枝結果，不易形成腋花芽。花量大，花粉多，坐果率高。幼樹宜輕剪緩放。對黑斑病、輪紋病、梨木虱抵抗力強。抗寒性中等。對土壤條件要求較高，適于土層肥沃深厚、透氣性良好的壤土。

3.紅茄。果個中大，單果重200克，葫蘆形。果面全紫紅色，平滑有蠟質光澤，果點小而不明顯。果肉乳白色，肉質細脆，稍韌，經5～7天后熟，肉質變軟易溶于口，汁液多，石細胞少，味酸甜，有微香，含可溶性固形物12.3%，品質上等。山東地區果實8月上中旬成熟。

樹勢中庸，樹姿直立；主干灰褐色，1年生枝暗紅褐色；萌芽率63.9%，成枝力弱；葉片長卵圓形，漸尖，葉緣鈍鋸齒，無刺芒。花白色。定植4年結果。以短果枝結果為主，較豐產、穩產，采前落果輕。注意對腐爛病的防治。

4.巴梨。是世界上栽培最廣泛的西洋梨品種。果實大，粗頸葫蘆形，單果重217克。果皮黃綠色，陽面有紅暈。果心較小，果肉乳白色，肉質細，易溶于口，石細胞極少。采后1周左右后熟，汁液多，味甜，有香氣。含可溶性固形物12.5%～13.5%，品質極上。果實不耐貯藏。山東地區8月中下旬果實成熟。

樹勢強，樹姿直立，呈掃帚狀或圓錐狀，盛果期后樹勢易衰弱。枝干較軟，結果負荷可使主枝開張下垂。主干及多年生枝灰褐色，1年生枝淡黃色，陽面紅褐色。萌芽率79%，成枝力強。以短果枝結果為主，腋花芽可結果，豐產穩產。易受凍害并易感染腐爛病。抗黑星病和銹病。可選擇長把等品種授粉。

5.紅巴梨。果實粗頸葫蘆形，單果重225克，果點小、少。幼果期果實整個果面紫紅色，迅速膨大期果面陰面紅色逐漸退去，開始變綠，陽面仍為紫紅色，片紅。果肉白色，采收時果肉脆，后熟果肉變軟，易溶于口，肉質細，汁液多，石細胞極少，果心小。含可溶性固形物13.8%，味甜，香氣濃郁，品質極上。山東地區9月上旬成熟。常溫下貯藏10～15天，0～3℃條件下貯藏至翌年3月。

樹勢中庸，樹姿幼樹直立，成年樹半開張；主干淺褐色，表面光滑，1年生枝紅色；葉片長卵圓形，嫩葉紅色；萌芽率高，成枝力強；以短果枝結果為主。采前落果輕，較豐產、穩產。適合在遼南、膠東半島、黃河故道等梨產區栽培，適應性較強，抗寒能力弱，抗病性弱，易感染腐爛病；抗風、抗黑星病和銹病能力強。

6.阿巴特。為目前歐洲主栽品種之一。果實長頸葫蘆形，單果重257克。果皮綠色，經后熟變為黃色。果面光滑，果肉乳白色，果心小，肉質細，石細胞少，采后即可食用，經10～20天后熟，芳香味更濃。含可溶性固形物12.9%～14.1%，品質上等。在山東煙臺地區9月上旬成熟。

樹冠呈圓錐形，枝條直立生長，幼樹生長旺盛，干性強，樹勢中庸。多年生枝黃褐色，角度較為開張，1年生枝黃綠色。萌芽率82.9%，成枝力中等偏弱。葉片長圓形，葉尖急尖，幼葉黃綠色。花瓣白色，花粉多。以葉叢枝、短果枝結果為主。連續結果能力強。抗旱，抗寒性強。抗黑星病、黑斑病、梨銹病，不抗枝干粗皮病。

7.派克漢姆斯。果實中大，單果重300克，粗頸葫蘆形。果皮黃綠色，陽面有紅暈，果面凹凸不平，有棱突和小銹片，果點小而多，蠟質中多。果肉白色，肉質細密，汁液多，味酸甜，香氣濃郁。含可溶性固形物12.0%～13.7%，品質上等。果實9月底成熟。

樹勢中庸，樹姿開張，萌芽率和成枝力中等。短果枝結果為主，腋花芽結果能力強，連續結果能力強，豐產、穩產。注意對腐爛病的防治，易感染黑星病和火疫病。

8.凱斯凱德。果實短葫蘆形，果個大，單果重410克。幼果紫紅色，成熟果實深紅色，果點小且明顯，無果銹，果柄粗、短。果肉白色，肉質細軟，汁液多，香氣濃，風味甜，品質極上等。可食率高，可溶性固形物含量15%。采后常溫下10天左右完成后熟，后熟果實食用品質最佳。較耐貯藏，0～5℃條件下貯藏2個月仍可保持原有風味，可供應秋冬梨果市場。在山東泰安地區9月上旬成熟。

樹勢強，樹冠中大。幼樹樹姿直立，盛果期樹樹姿半開張。主干灰褐色，1年生枝紅褐色。萌芽率高，成枝力強。花瓣白色花藥粉紅色。

改接樹前期長勢旺盛。以短果枝結果為主，自然授粉坐果率65%左右。具有較好的適應性，耐旱，耐鹽堿。對黑星病、梨褐斑病免疫，對梨銹病和梨炭疽病抗性強。

9.秋洋梨。果實長瓢形或紡錘形，果實中大，單果重262克，果面光滑稍有凹凸，鮮黃綠色，陽面有紅暈，果點小，果梗斜生稍彎曲，萼片宿存，果肉白色，石細胞極少，后熟后細軟，多汁，有濃郁香氣，可溶性固形物13.5%～14.8%，品質上，泰安地區8月下旬成熟，果實發育期131天左右。

樹姿半開張，樹冠紡錘形；多年生枝黃褐色，被灰色膜，新梢直立，較粗壯。栽植密度丘陵山區2～3米×3～4米，平原河灘地2～3米×4～5米。樹形選用紡錘形。幼樹生長旺盛，夏季新梢采用長至30～40厘米及時摘心2～3次，促生分枝。冬季修剪疏除直立枝，對于開張角度小的枝條進行拉枝擴大分枝角度，增加枝量擴大樹冠。盛果期樹保留壯枝結果。增施有機肥，可以施用生物菌肥。花期噴施2遍0.2%～0.3%的硼砂溶液提高坐果率。

10.紅考密斯。果實短葫蘆形，單果重324克。果面光滑，果點極小。果皮厚，完熟時果面呈鮮紅色。果肉淡黃色，極細膩，柔滑適口，香氣濃郁，品質佳，可溶性固形物16.8%。6天完成后熟過程，便呈現最佳食用品質。山東地區9月上旬果實成熟。

樹性強健，樹姿直立，枝條稍軟，分枝角度大。萌芽率51.5%。中短果枝結果為主，中果枝上腋花芽多。著生單果極多，幾乎無雙果。紅考密斯屬洋梨中早實性強的品種，定植株第3年開始見果。高抗梨木虱、黑星病、梨黃粉蟲等。

11.紅安久。果實葫蘆形，平均單果重230克，大者可達到500克。果皮全面紫紅色，果面平滑，具蠟質光澤，果點中多，小而明顯，外觀漂亮。梗洼淺狹，萼片宿存或殘存，萼洼淺而狹，有皺褶。果肉乳白色，質地細，石細胞少，經一周后熟后變軟，易溶于口。汁液多，風味酸甜可口，具有宜人的濃郁芳香，可溶性固形物含量14%以上，品質極上。果實在室溫條件下可貯存40天，在--1℃冷藏條件下可貯存6～7個月，在氣調條件下可貯存9個月。在泰安9月下旬至10月上旬果實成熟。

樹體中大，幼齡期樹姿直立，盛果期半開張，樹冠近紡錘形。主干深灰褐色，粗糙，2～3年生枝赤褐色，1年生枝紫紅色。花瓣粉紅色，幼嫩新梢葉片紫紅色，其紅色性狀表現遠超過紅巴梨和紅考密思，具有極高的觀賞價值。當年生新梢較安久梨生長量小。葉片紅色，葉面光滑平展，先端漸尖，基部楔形，葉緣鋸齒淺鈍。

樹體長勢健壯，萌芽力和成枝力均高，成齡樹長勢中庸或偏弱。幼樹栽植后3～4年見果，高接后大樹第3年豐產。成齡大樹以短果枝和短果枝群結果為主，中長果枝及腋花芽也容易結果。該品種連續結果能力強，大小年結果現象不明顯，高產穩產。該品種適應性廣泛，抗寒性高于巴梨，對細菌性火疫病、梨黑星病的抗性高于巴梨；對白粉病、葉斑病、果腐病、梨衰退病和梨脈黃病毒的抗性類似于巴梨；對食心蟲的抗性遠高于巴梨。但對螨類特別敏感。

12.李克特。果實呈粗頸葫蘆形，果個大，單果重225克。果皮黃綠色，果點小而疏。果肉白色，石細胞極少，果心小。經后熟果皮變為黃色，果肉變軟，易溶于口，肉質細，汁液多。含可溶性固形物17%，品質上等。在大連地區10月中下旬成熟。

幼樹長勢旺，樹姿直立，以短果枝結果為主，萌芽率、成枝力中等。該品種有明顯的花粉直感現象，配置的授粉樹以果形為葫蘆形的西洋梨系統品種為主，可選擇三季梨、巴梨為授粉樹。

（王少敏 國家梨產業技術體系泰安綜合試驗站 山東省果樹研究所）