淮安站：5畝塘能出15,500多斤魚，養魚32年首次突破畝產3,100多斤

淮安，地處蘇北核心區，與洪澤湖、白馬湖、高郵湖等五湖鑲嵌，是一座漂浮在水上的城市，豐富的水系資源為淡水漁業的發展提供了得天獨厚的條件。

淮安淡水魚養殖主要分布于洪澤、盱眙、金湖、楚州、漣水、淮陰等地，總體養殖面積大約在3萬畝左右（不包含水庫面積），其傳統養殖模式是以鯽魚、草魚、鮰魚、鳊魚的精養或混養為主，每年年初集中放苗、年底集中賣魚，中途很少賣熱水魚，極易陷入一年兩頭拉低魚市行情的困局，養殖利潤普遍在1,000～2,000元/畝之間，甚至更低。

據悉，在淮安淡水魚的主產區中，由于受到不同的水質資源、養殖觀念及交通條件等因素的影響，洪澤、盱眙、金湖的淡水魚養殖條件較好，養殖戶們更愿意接受新模式、新技術并追求高產量，魚塘畝產平均值能達到2,000斤左右，而楚州、漣水、淮陰一帶則相對較低。

年初放魚種年底才賣魚，中途很少賣熱水魚，總體產量低、效益差，長期以來都是淮安乃至江蘇一帶淡水魚養殖的“通病”，而且，2017年華東淡水魚的整體行情并不是十分理想，養殖戶若還是頑固守舊，執著于傳統的養殖模式，已很難維持本來就不高的養殖效益！

洪澤西順河鎮周成凱：養魚32年，首次突破畝產3,100多斤

西順河擁有1,600多畝淡水魚養殖面積，全鎮魚塘規劃整齊，布局緊湊，主養鯽魚、草魚、斑點叉尾鮰，套養花鰱、白鰱等大宗淡水魚類，近年來也興起河蟹養殖，屬淮安水產養殖重鎮之一。

周老板專業養魚32年，從之前替別人養魚到后來自己租塘養魚再不斷擴大到如今擁有4口魚塘共50畝，還開了家屬于自己的漁藥店，可以說他見證了西順河一帶近現代漁業發展的歷程。“上世紀80年代，我們養魚從不喂飼料，只喂些菜粕或菜籽餅，畝產頂多在800～900斤，但因為當時成本低價格也還不錯，一年能賺個萬把塊錢，算是個‘萬元戶’嘞！”周老板操著一口地方腔，回憶起30年前的光輝歲月。

直到2001年，周老板才開始接觸到顆粒飼料，投喂之后生長速度明顯加快，畝產量也從800～900斤增加到1,200～1,300斤。2013年開始嘗試投喂普通膨化飼料，但并沒有達到預期的養殖效果，由于飼料成本升高了近1,000元/噸，投喂量不足，再加上過冬掉膘，總體產量增幅并不明顯，“辛辛苦苦一年下來卻賺不到多少錢！”周老板感慨道。

2016年是澳華大力開發淮安市場的第一年，周老板當時就成了澳華的第一批用戶。他先用主養草魚（投放1,200尾/畝，魚苗3尾/斤）的5畝塘使用澳華魚安康做對比，4月份投苗11月份開始出魚（草魚規格達2.5斤/尾），吃食魚總產量高達15,500多斤，平均每畝塘產魚3,100多斤，這一成績創造了周老板30多年來的最高紀錄，也使他迅速被澳華魚料圈粉，成為了頭批鐵桿粉絲。

據他介紹，往年每當5月份，天氣變化較大，水溫從低溫升到高溫，魚塘中的細菌大量繁殖，此時恰好又是草魚的最佳生長期，草魚體質下降，極易受到有害細菌的感染，最終導致疾病的暴發，而周老板2016年養殖的這5畝塘由于順利度過了病害高發期，才成就了畝產3,100多斤的高產紀錄。接著2017年，周老板開始大量投喂澳華魚料，發病率也明顯低于周邊魚塘，他表示，“去年5月發病率很高，周邊有些情況嚴重的塘口死魚能有6,000多斤，如果按照5元/斤的魚價計算，經濟損失累計超過3萬元，這是個不小的數目！”

淮安馬甸鎮何壽國：自家養的鯽魚，兩個多月能長6兩肉

何壽國，養魚20余年，在淮安馬甸擁有130多畝魚塘，早期主養白鰱（投放300～350尾/畝）、花鰱（50尾/畝），一般投喂菜粕、肥料，平均畝產在800～900斤，畝利潤可達1,000～1,500元。經過十幾年的發展，當地淡水魚養殖發生了翻天覆地的變化，大多數采取主養草魚套養鯽魚、鳊魚的養殖模式，畝利潤大致在1,000～2,000元左右，養殖效益因人而異、差異明顯。何老板向記者感嘆，“現在養魚的效益遠比不上早些年，以前1塊錢的投入有3塊錢的利潤，現在3塊錢的投入卻只有1塊錢甚至更低的利潤。”

2017年，何老板在主養鯽魚的一口20畝塘里使用了澳華魚料，“與其他魚塘相比，投喂澳華魚料的魚塘里鯽魚生長速度明顯加快很多，7月底鯽魚只有3兩多重，10月份拉網就有9兩重，兩個多月時間居然長了近6兩肉！”

目前，何老板的這口塘還未清塘，因為華東鯽魚的行情不理想，他打算存塘過年，他還預計清塘之后的畝產能達到1,800多斤（投放25尾/斤，2,000尾/畝鯽魚苗），加上其他吃食魚畝產達2,500斤以上，而當地普遍鯽魚畝產量在600～800斤之間，可見澳華魚料在長速與產量上具有顯著優勢。

淮安車橋鎮劉甫春：現在養魚發病率高，希望今后魚料能注重保健功能

車橋鎮屬江蘇省重點鎮，地處江淮腹地，當地養殖業以畜禽為主，兼有少量水產養殖。據悉，全鎮淡水魚養殖面積不超過1,500畝，魚塘布局較為分散，一般采取草魚、鯽魚、鳊魚混養模式，年初放苗年尾出魚，養殖效益在1,500～2,000元/畝之間。

劉甫春，土生土長的車橋鎮人，目前擁有100畝魚塘。2017年，劉老板的魚塘分別投放草魚700尾/畝（4.5尾/斤規格）、鯽魚700尾/畝（20尾/斤規格）、鳊魚200尾/畝（5尾/斤規格）、花鰱80尾/畝、白鰱80尾/畝，5月份開始投喂澳華魚料，從8月份開始出第一網草魚，接著每10天左右出一批魚，目前已累計出吃食魚17萬斤。

劉老板介紹道，“2018年打算分成兩口塘，用澳華模式一塘主養草魚一塘主養鯽魚。現在養魚發病率越來越高，也越來越難治，希望今后澳華能夠繼續提升飼料的保健功能，提高魚體的抗病能力，幫助養殖戶更好地預防日益嚴峻的病害問題。”