無公害西葫蘆生產技術簡介

閆 琦

（錦州市綠色農業管理辦公室，遼寧 錦州 121000）

本文根據無公害西葫蘆的生產標準，依次從品種選擇、育苗、定植、田間管理及采收介紹無公害西葫蘆的生產技術。

1 品種選擇

選擇抗逆性較強、早熟性好、抗病能力強的高產品種，如冬玉、早青一代、早豐等。

2 育苗

2.1 苗床準備

溫室內采用營養缽育苗，建苗床寬1.2～1.5 m，長8～10 m，取肥沃大田土60%、腐熟圈肥40%混合均勻過篩，將配好的營養土裝入營養缽密排在床苗上。

2.2 種子處理

將西葫蘆放入50～55 ℃溫水中浸泡10 min，浸泡過程中要不斷攪拌使水溫降到30 ℃，再將種子浸泡在30℃溫水中3～4 h，撈出后用濕紗布包好，放在25～30 ℃溫度下進行催芽，當有80%左右的種子出芽時可以開始播種。

3 定植

每畝地施優質農家肥5000～6000 kg，氮磷鉀復合肥30～40 kg，深翻土壤15～25 cm，定植前10～15 cm起壟，壟距70～80 cm，覆蓋地膜定植。

定植應選在晴天上午進行，待幼苗長出3～4片葉時便可定植，定植密度大約為每畝栽2500株左右，定植時要澆足扎根水，等水滲完后再用濕土合壟封嚴。

4 田間管理

4.1 溫度管理

定植后需要通過密閉大棚來保持高溫促進緩苗，緩苗后白天溫度保持在20～25 ℃，夜間保持在10～15 ℃，通過揭蓋草苫及大棚適當通風的方法來控制溫度。

4.2 水肥管理

定植澆水后，當根瓜長到10 cm時，應及時澆水追肥，每畝追15～20 kg磷酸二銨，結瓜期每畝追施尿素10～15 kg，要防止施肥過量導致徒長，保持植株的營養和生殖生長的均衡。

4.3 人工授粉

西葫蘆不能單性結瓜，溫室栽培中沒有傳粉昆蟲，為防止出現化瓜現象，必須進行人工授粉或者采取激素處理，授粉工作通常選在早上8:00～10:00進行，去除雄花花瓣然后將花粉涂抹在雌花的柱頭上完成授粉。

5 病蟲防治

以生物和物理防治為主，化學防治為輔。可采用煙熏劑熏殺、黃板誘殺以及化學藥劑來防治蚜蟲和白粉虱；對白粉病可選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、50%硫磺粉懸浮劑250倍液，也可用粉誘寧煙劑進行熏蒸；灰霉病可選用10%速克靈可濕性粉劑1500倍液防治。藥劑防治過程中，每種農藥在植株生長期內只允許使用一次。

6 采收

在開花后大約10 d左右，當根瓜達到200 g左右便可采摘，西葫蘆是在一條蔓藤上連續結瓜的，如果不先采摘下部的瓜，就會對上部幼瓜的生長有所影響，因此，多采收嫩瓜才可高產。