甜櫻桃新品種泰山朝陽的選育及栽培技術(shù)要點

魏海蓉，譚鉞，朱東姿，王甲威，劉慶忠

(山東省果樹研究所/山東省櫻桃工程技術(shù)研究中心，山東泰安 271000)

近年來，甜櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。但是目前中國甜櫻桃的主栽品種存在裂果、畸形果率高、不耐貯運、口感偏酸、豐產(chǎn)性及抗性差等問題，不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。山東省果樹研究所進行實生選種，經(jīng)過連續(xù)10多年的試驗觀察，選育了抗裂果、連續(xù)豐產(chǎn)能力強的泰山朝陽品種。

1 選育經(jīng)過

1982年，在只栽有那翁和大紫兩個品種的甜櫻桃園中，采集自然授粉的那翁種子播種，獲得20余株實生苗，種植于肥城市安駕莊鎮(zhèn)前寨子村南山果園。1991年發(fā)現(xiàn)一單株性狀優(yōu)良，1993年通過初選，1998年復(fù)選為優(yōu)良新品系，暫定名前寨黃。 此后，在同村生產(chǎn)園中嫁接繁殖，并先后在泰安、臨沂和膠南等地建立了區(qū)試園和品種比較園。遼寧大連、北京等地也相繼引種試栽，區(qū)域試驗和品種比較試驗結(jié)果表明，泰山朝陽性狀優(yōu)良，連續(xù)豐產(chǎn)能力強、成熟早、口感甜、抗裂果、耐貯運。2010年12月通過了山東省林木品種審定委員會的品種審定，定名為泰山朝陽。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

泰山朝陽樹干灰褐色。一年生枝棕黃色，二年生枝紫紅色，皮孔稀，小，直徑2.5～3.5mm。葉片中大，長15.3cm，寬7.3cm，中厚，淺綠色，葉緣鋸齒銳而淺。葉背茸毛較少，臘質(zhì)中等。葉柄中長，約3.5cm，陽面淺褐色，背面綠色。蜜腺棕黃色，腎臟形，2～3個。花芽中大，圓潤飽滿，單個花芽多數(shù)開2～3朵花，花冠中大，花瓣5枚，白色，花粉量大。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性

泰山朝陽甜櫻桃樹體高大，樹姿開張，萌芽力、成枝力強，嫁接在考特喬化砧木上樹勢強健，生長旺盛，4年生后進入結(jié)果期，樹勢趨于緩和。嫁接在吉塞拉6上樹勢稍緩和，樹姿開張，枝條粗壯，一般定植后3年結(jié)果；4年生樹樹高3.2m，平均冠徑3.7m，新梢年生長量98cm，平均株產(chǎn)7～10kg，最高20kg；7年生樹株產(chǎn)達40kg(圖1，表1)。

2.3 果實經(jīng)濟性狀

泰山朝陽甜櫻桃果實圓心臟形，平均單果重8.14g，最大10.9g。果皮底色黃略帶紅暈。果皮厚，抗裂果。果柄與果實連接牢固，長4.74cm。果肉汁多，汁色淺黃近透明，可溶性固形物含量14.8%，總酸含量0.68%，固酸比21.76，口感甜，風(fēng)味略淡，品質(zhì)上等(圖2，表2)。

圖1 泰山朝陽結(jié)果狀

圖2 泰山朝陽果實

表1 泰山朝陽與對照品種生長狀況比較

表2 泰山朝陽與對照品種果實經(jīng)濟性狀

2.4 物候期

在山東省肥城，泰山朝陽3月初花芽膨大，3月底至4月初始開花，4月5～7日盛花期，5月14～16日果實成熟，成熟期一致，果實發(fā)育期40天左右。11月上旬落葉，營養(yǎng)生長期220天左右。

2.5 適應(yīng)性和抗逆性

經(jīng)過多年在泰安、臨沂、煙臺、大連、北京、陜西銅川等內(nèi)陸和沿海地區(qū)的不同立地條件下栽培，均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性，樹體生長發(fā)育正常，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良。特別是在浙江省金華地區(qū)亦表現(xiàn)良好的適應(yīng)性，擴大了中國甜櫻桃的栽培區(qū)域的南緣。泰山朝陽耐澇，抗裂果。很少發(fā)生斑點落葉病，對細菌性流膠病有一定抗性，抗性明顯強于紅燈和早大果(表3)。

表3 泰山朝陽與對照品種10年生樹流膠病發(fā)生率比較

3 栽培技術(shù)要點

3.1 建園

選擇土壤肥沃、透氣性較好、有排灌條件的地塊建園，山坡地宜選擇背風(fēng)向陽處，避免果園積水和晚霜危害，忌在粘重土和澇洼地建園。起壟定植，壟高20～30cm，寬1m，便于排水防止?jié)澈Α＜杓藿用缭灾仓晷芯嘁话?m×4m，喬化砧嫁接苗3～4m×5m。配置授粉樹，選擇花期相遇或花期長的品種作授粉品種，如拉賓斯等。

3.2 整形修剪

采用紡錘形(圖3)或小冠疏層形樹形(圖4)。成形后，紡錘形樹形樹高3.0～3.5m，冠徑2.5～3.5m。主干高60～80cm，主干上著生7～10個單軸延伸的主枝，有的主枝上著生2～4個單軸分枝。該樹形易于管理，便于采收，早期豐產(chǎn)，樹冠內(nèi)外光照均勻。休眠期修剪于2月初至3月初萌芽前進行。短截中心干延長枝，緩放主枝，疏除過密枝，為培養(yǎng)結(jié)果枝組可在適當部位進行刻芽，促進萌發(fā)。生長季進行拉枝、摘心等措施抑制新梢旺長，促生分枝，增加枝量，促進花芽分化，培養(yǎng)結(jié)果枝組。

圖3 泰山朝陽紡錘形樹形

小冠疏層形樹形主干高30～60cm，樹高3～3.5m，冠徑3～3.5m。主枝6個，分3層，第1層3個主枝，第2層2個，第3層1個，3層以上開心。層間距較小，第1～2層間距60cm左右。根據(jù)空間大小，第1層主枝可配置1～2個側(cè)枝，第2層以上的主枝不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。各主枝基角開張至60～70°，腰角梢角逐漸減小。下層主枝角度大于上層，層間及其它大空檔可適當留輔養(yǎng)枝。幼樹期冬季修剪主要是對主枝延長頭、中心干重短截，拉大主枝開張角度。春季萌芽前刻芽促進萌發(fā)。夏季對各主枝的側(cè)生枝和背上枝多次摘心，以培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。進入盛果期及時進行回縮更新修剪，防止坐果太多，樹勢衰弱。該樹形以中、長果枝結(jié)果為主，輔以少量短果枝的腋花芽結(jié)果。因此，除短果枝外，中、長果枝保留1個葉芽進行短截，如果把握不準，可適當留長，但必須進行花前復(fù)剪。

3.3 土肥水管理

定植前深翻改土，施足基肥，以有機肥為主。以后每年秋季落葉前1個月施基肥，以有機肥為主。每年追肥3～5次，幼齡園追肥以氮肥為主，進入結(jié)果期后以氮、磷、鉀復(fù)合型肥為主。發(fā)芽前、謝花后、果實膨大期和采果后為重要的追肥時期。

圖4 泰山朝陽小冠疏層形樹形

有條件的果園推薦使用微噴或滴灌的方式。一般發(fā)芽前灌水1次，以后以墑情而定，保持土壤相對含水量60%～80%。硬核期保證水分供應(yīng)，防止大量落果。每次追肥后及時灌水，封凍前灌足越冬水。雨季及時排澇，防止積水。

3.4 病蟲害防治

根據(jù)甜櫻桃主要病蟲害發(fā)生規(guī)律，一般全年噴藥5～7次。萌芽前噴3～5°Be石硫合劑，鏟除越冬病蟲源。果實采收后，噴施2～4次殺菌劑，結(jié)合殺蟲劑，防治早期落葉病和各種害蟲。落葉后及時清園，減少病蟲越冬基數(shù)。