溫室香瓜高產高效種植技術淺析

吳胡明

（內蒙古通遼市農畜產品質量安全中心，內蒙古通遼 028000）

香瓜，葫蘆科植物，果實肉質，因味甜而得名。香瓜營養豐富，含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等物質。據測定，香瓜礦物質、糖分和維生素C的含量明顯高于西瓜。香瓜以鮮食為主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜醬及腌漬品等[1]。相比傳統的玉米、地瓜等農作物，香瓜經濟效益高，生育期短，深受瓜農的喜愛。溫室香瓜的種植增加了菜農的收入，也豐富了市場的供應品種。本文結合多年的生產實踐經驗，總結了香瓜高產高效種植技術。

1 種植效益分析

香瓜屬于高檔瓜果，市場需求量大，價格高，種植香瓜能夠取得較好的經濟收益。香瓜的生長季節比較短，可以一年種植兩茬，春、秋兩季均可栽培。有的果農用南瓜苗嫁接香瓜，兼具南瓜、香瓜的優點，抗病能力強。據統計，產量高，且香瓜的甜度增加，種植香瓜的效益提高，每667m2平均效益為8000～10000元。

因為甜瓜的株行距較大，前期生長又較緩慢，有瓜農為充分利用香瓜未伸蔓前延畦的空地，實行多種形式的間作套種。實踐證明，香瓜可以與花生、早熟的豆類、辣椒、煙草、幼齡果樹等多種作物間作、套種[2]。但不論采用哪種間作套種形式，都應注意與間作作物共生期盡量縮短，趨利避害，效益互補，并且要施足基肥、及時追肥、精細管理，方可事半功倍。

2 定植前的準備

2.1 品種選擇

香瓜的甜度受品種的影響較大，而甜度是影響市場銷路的主要因素，因此香瓜的品種一定要選擇適合當地自然環境條件的，受消費者歡迎的，如通遼市常見的品種有“金冠”“金抗”“金妃”等。

2.2 土壤要求

大棚香瓜對土壤條件的要求不高，在沙土、沙壤土、黏土甚至輕度鹽堿地上均可種植，但以土質疏松肥沃、土層厚、通氣良好、pH值為6～6.8的沙壤土為最好。

2.3 播種育苗

香瓜苗齡一般30～35d為好，通遼市大棚內地膜加拱膜栽培的育苗播種時間為3月10～12日，地膜栽培的育苗播種時間為3月18～20日。

2.4 扣棚膜

提早扣棚膜是香瓜生產中的重要環節，早定植，早采收，獲得較高的經濟效益。因此必須做到提前1個月扣膜，地膜定植栽培3月10日～15日扣完棚膜，地膜起拱吊膜栽培的3月1日～5日扣完棚膜。

2.5 做畦，鋪滴灌帶和地膜

香瓜生產做畦也要本著盡量提早的原則（一般提前3～5d為好），畦向最好是順棚方向，畦寬1m，起拱后做成高畦，底寬 75～80cm，上寬 60cm，畦高 15～20cm，溝寬20～25cm。摟平畦面，在畦田中間順畦用小鎬頭開3～4cm的深溝，順溝鋪滴灌帶并連接好，以80m棚為例，采用分兩段澆水，橫向鋪設兩個直徑9～10cm的主管道，兩個主管道最好一并設在棚中部。如果地勢不平，分段后兩主管道分別設在地勢高一側。安泵試水，看滴灌帶連接點是否完好，出水是否與畦面均勻對稱。調好后鋪膜，膜要拉緊，膜邊要壓實[3]。

3 定植

3.1 定植時間的確定

定植應本著在溫度允許的前提下，越早越好。因此掌握好定植時間很重要，定植時間必須搶在冷尾暖頭，棚內10cm地溫連續7d穩定在12℃以上方可。通遼地區大棚內地膜起拱吊膜栽培定植時間4月10日左右為宜，地膜栽培定植4月20日左右為宜。

3.2 定植方法

用打孔器在滴灌袋兩側15cm左右處分別打兩行孔。深度與苗坨高相同為宜，株距25～27cm，每667m2栽5000～5300株，施生物鉀1.5kg、硫酸鉀15kg，去缽栽苗，采用澆埯水結合滴灌澆足定植水，待水滲后封好埯土。

3.3 定植后管理事項

3.3.1 水分管理

香瓜是耐旱作物，但是，對水分要求極為嚴格。生長幼期需水量少；伸蔓開花至坐果期植株需水量較多，但水分要適中，土壤不宜過濕發粘；果實膨大時則需大量水分，此時缺水，會影響膨果，造成膨果慢或不膨果、畸形果。果實成熟前5～7d一般不需灌水，土壤宜干不宜濕，才能保證產出色澤優美、口感香甜的優質香瓜。

3.3.2 溫度管理

香瓜喜溫，生育期最適溫度25～35℃，發芽期25～32℃。果實膨大期間晝夜溫差大于10℃以上，這樣的溫度有利于果實的糖分積累，才能生產出優質的香瓜。

3.3.3 整枝

大棚香瓜采用雙蔓整枝。選擇晴天，爬地栽培的將保留的兩條子蔓均勻擺放并壓蔓，立架栽培的及時搭架吊蔓。子蔓座瓜節位（一般為7節）以下的側枝邊杈盡早摘除，摘后用70%托布津500倍液噴施防病。7節以上的坐瓜蔓留2葉1瓜摘心，子蔓25節后摘心，頂部留2條孫蔓放任生長。

3.3.4 施肥

香瓜植株喜歡生長在透氣性好、土層深、肥沃的沙壤土上。氮肥促進植株的有利生長和葉片發育。磷肥對花芽分化和雌花的形成有重要的作用，鉀肥對果實的發育、品質有直接影響。除了大量的N、P、K元素外，香瓜還需要適宜硼、鎂、鈣等中微量元素，結合發酵好的雞糞等農家肥做好基肥一塊施用。正確施肥，能促使香瓜提高抗逆性，瓜大而整齊，色澤鮮艷、口感香甜，利于提升香瓜的商品價值。

3.3.5 定瓜

為了提高產量，提早采收防止化瓜，必須及時采用藥劑噴布，當天的花必須當天噴，否則影響座果率。

當香瓜每顆秧座住3～4個瓜時，最小像雞蛋黃大小時，必須及時定瓜摘除畸形瓜。上午澆膨果水，利用滴灌追肥。

3.4 病蟲害防治

隨著近幾年香瓜種植面積的擴大，病蟲害已成為香瓜生產上的一大障礙，嚴重影響香瓜的品質和產量，一般年份可減產10%～15%，嚴重年份可減產30%以上。香瓜病蟲害防治應本著“預防為主，治療為輔，綜合防治”的原則，加強棚內溫濕度管理，合理澆水，適當放風，創造一個香瓜生長的良好環境。從農業防治、物理防治、生物防治、化學防治等方面進行設施香瓜病蟲害的綜合防治，為設施香瓜的高產、穩產提供技術支持。

4 提高大棚香瓜甜度的措施

4.1 重施有機肥，少施化肥

以有機肥為主、不施或少施化肥是提高香瓜甜度的有效措施。一般有機肥以沼渣、秸稈腐爛、雞糞、豆餅為主。可每667m2基施腐熟的雞糞15m3、豆餅100～150kg。

4.2 增加晝夜溫差

較大的晝夜溫差有利于光合產物（糖類）的積累，在香瓜的結瓜期，應盡可能把晝夜溫差拉大。一般棚內白天溫度保持在30～35℃、夜間溫度保持在13～14℃，晝夜溫差保持在16～18℃。

4.3 合理增施鉀肥

在果實結瓜期至成熟期，增施鉀肥可以促進果實著色，增加果實甜度。因此，在香瓜結瓜期應降低氮肥、增加鉀肥用量，可于結瓜初期隨水沖施鉀肥或高鉀復合肥。

4.4 適期控水

香瓜成熟期應控制好土壤含水量，如果水分過大，容易出現“水爛瓜”，而且香瓜的甜度也會降低。因此，在香瓜臨近成熟前，應控制水分供應，此時適當的干旱極有利于果實的著色。

4.5 增加光照

棚膜要勤擦，不要有水珠，香瓜周圍遮光的葉片要注意疏除，以增加植株間的透光度。

4.6 適期采收

一般香瓜發育30～35d才能充分成熟，含糖量提高，風味才好。但目前部分瓜農為了早上市，常常提早采收，降低了香瓜的甜度。適期采收是保證香瓜甜度的基本措施。

[1] 孟令久,劉景利.日光溫室栽培香瓜實用技術及氣象條件初探[J].園藝與種苗,2011,(6):39-40.

[2] 孫麗新,候秋菊,李哲,等.日光溫室厚皮甜瓜嫁接實用技術[J].中國瓜菜,2004,(1):32.

[3] 王立紅.新賓縣“冷棚香瓜”栽培技術 [J].遼寧農業科學,2016,(2):91-92.